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Gomma xantana, E 415, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 87.47Prezzo normalePrezzo base per -
Pro Crema 100 cold, stabilizzatore per gelato, 3 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 172.63Prezzo normalePrezzo base per -
Paravento XS per pipa da fumo Super-Aladin-Profi, ø 20 mm, 5 pezzi.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 6.58Prezzo normalePrezzo base per -
Creative Cuisine CalcicSalt, sferificazione, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 22.75Prezzo normalePrezzo base per -
Sosa Maltitolo, sostituto dello zucchero, E 965, 750 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 26.41Prezzo normalePrezzo base per -
Amaranto soffiato, biologico, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 19.22Prezzo normalePrezzo base per -
Polvere di aspic Gewürzgarten - gelatina alimentare (300 Bloom), 150 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 10.50Prezzo normalePrezzo base per -
Pangrattato di farro (pangrattato), Bauckhof, biologico, 200 g
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 5.46Prezzo normalePrezzo base per -
Grano integrale, biologico, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.30Prezzo normalePrezzo base per -
Burro di cacao spray, effetto velluto, rosso, Velly, 250 ml
Fornitore:AdditiviPrezzo normale SFr. 42.36Prezzo normalePrezzo base per -
Aroma naturale di ciliegia, liquido, 50 g
Fornitore:AdditiviPrezzo normale SFr. 45.52Prezzo normalePrezzo base per -
Miele di tiglio, Germania, colore chiaro, cremoso, forte e fresco, estivo, vasetto da 50 g
Fornitore:Mieli dell'apiario FeldtPrezzo normale SFr. 2.92Prezzo normalePrezzo base per -
Miele di girasole, giallo sole, crema fine, leggermente aromatico, 500 g
Fornitore:Mieli dell'apiario FeldtPrezzo normale SFr. 10.65Prezzo normalePrezzo base per -
Miele di rosmarino, Spagna, liquido, delicato aroma floreale, 500 g
Fornitore:Mieli dell'apiario FeldtPrezzo normale SFr. 17.59Prezzo normalePrezzo base per -
Miele di tiglio, Germania, colore chiaro, cremoso, forte e fresco, estivo, 500 g
Fornitore:Mieli dell'apiario FeldtPrezzo normale SFr. 12.69Prezzo normalePrezzo base per -
Nespole, zuccherate, 425 g
Fornitore:Thomas RinkPrezzo normale SFr. 9.88Prezzo normalePrezzo base per -
Purea/ midollo - sambuco, finemente filtrato, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 23.47Prezzo normalePrezzo base per -
Purea - mix esotico, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 21.32Prezzo normalePrezzo base per -
Olio extravergine di oliva, La Ronda Intenso Eco (barattolo di Philippe Starck), BIO, 500 ml
Fornitore:Olio d'oliva SpagnaPrezzo normale SFr. 39.64Prezzo normalePrezzo base per -
Aceto di malto, acidità 5%, Sarsons, 5 litri
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 43.18Prezzo normalePrezzo base per -
Olio extravergine di oliva, Frantoi Cutrera Primo, Sicilia, BIO, 750 ml
Fornitore:Olio d'oliva ItaliaPrezzo normale SFr. 39.64Prezzo normalePrezzo base per -
Olio extravergine di oliva, Venturino "Mosto", 100% olive italiane, 5 litri
Fornitore:Olio d'oliva ItaliaPrezzo normale SFr. 184.77Prezzo normalePrezzo base per -
Aceto balsamico di vino bianco Wiberg, acidità 6%, 500 ml
Fornitore:Aceti di Wiberg GastroPrezzo normale SFr. 16.23Prezzo normalePrezzo base per -
Olio di sesamo Wiberg, spremuto a freddo, 500 ml
Fornitore:Oli di Wiberg GastroPrezzo normale SFr. 25.48Prezzo normalePrezzo base per -
Aceto di scalogno, bianco, Soripa, 500 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 18.09Prezzo normalePrezzo base per -
Sherry-Essig, jung, 7% Säure, Barneo, 375 ml
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 7.12Prezzo normalePrezzo base per -
Crema balsamica, anche per dessert, Il Torrione, 500 ml
Fornitore:Crema di Balsamico e preparazioniPrezzo normale SFr. 19.66Prezzo normalePrezzo base per -
Olio di sesamo Guénard, colore chiaro, 500 ml
Fornitore:Oli delle Huileries du BerryPrezzo normale SFr. 21.32Prezzo normalePrezzo base per -
Olio extravergine di oliva, Casa Rinaldi, in nebulizzatore, 250 ml
Fornitore:Olio d'oliva ItaliaPrezzo normale SFr. 14.13Prezzo normalePrezzo base per -
Aceto di fragole, da succo di fragole, 5%, 250 ml, Carl Weyers, 250 ml
Fornitore:Acetaia WeyersPrezzo normale SFr. 15.56Prezzo normalePrezzo base per -
Aceto balsamico di pere Gölles, acidità 5%, 250ml, 250 ml
Fornitore:Acetaia GöllesPrezzo normale SFr. 24.25Prezzo normalePrezzo base per
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