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Sale del Mar Morto, fine, Israele, 25 kg
Fornitore:Il sale1 kg = 2.60 CHFPrezzo normale SFr. 65.01Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 65.01 -
TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 84.07 CHFPrezzo normale SFr. 58.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 58.85 -
TÖUFOOD AGÄR, gelificante agar agar, 100 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 213.98 CHFPrezzo normale SFr. 21.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.40 -
TÖUFOOD AGÄR, agente gelificante agar agar, 400 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 186.32 CHFPrezzo normale SFr. 74.53Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.53 -
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, proteine d'uovo essiccate, 400 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 142.17 CHFPrezzo normale SFr. 56.87Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 56.87 -
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, proteine dell'uovo essiccate, 80 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 206.11 CHFPrezzo normale SFr. 16.49Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.49 -
TÖUFOOD CITRÏC ACID, acido citrico, 800 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 43.97 CHFPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.18 -
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 53.30 CHFPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.32 -
TÖUFOOD FISHGËL, gelificante a base di gelatina di pesce, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 190.66 CHFPrezzo normale SFr. 114.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 114.40 -
TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g
Fornitore:Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinata1 kg = 512.98 CHFPrezzo normale SFr. 179.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 179.55 -
TÖUFOOD GLYCË, emulsionante, 90 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 131.09 CHFPrezzo normale SFr. 11.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.80 -
TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma hot), 450 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 109.92 CHFPrezzo normale SFr. 49.47Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.47 -
TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 197.68 CHFPrezzo normale SFr. 79.08Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 79.08 -
TÖUFOOD KÜZU, agente legante (Kuzu), 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 203.58 CHFPrezzo normale SFr. 101.79Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 101.79 -
TÖUFOOD LËCITIN, emulsionante lecitina, 300 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 151.45 CHFPrezzo normale SFr. 45.44Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 45.44 -
TÖUFOOD LËCITIN, emulsionante lecitina, 75 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 209.10 CHFPrezzo normale SFr. 15.69Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.69 -
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, banana liofilizzata a fette, 150 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 336.12 CHFPrezzo normale SFr. 50.42Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 50.42 -
TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, mango liofilizzato, cubetti, 100 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 441.16 CHFPrezzo normale SFr. 44.12Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 44.12 -
TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS, piselli liofilizzati, 100 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 235.24 CHFPrezzo normale SFr. 23.53Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.53 -
TÖUFOOD LYOFËELING PINEAPPLE, ananas liofilizzato, a cubetti, 100 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 510.05 CHFPrezzo normale SFr. 51.01Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 51.01 -
TÖUFOOD LYOFËELING RASPBËRRY, lamponi liofilizzati interi, 75 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 442.63 CHFPrezzo normale SFr. 33.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 33.20 -
TÖUFOOD MALTITOIL, sostituto dello zucchero (maltitolo), 700 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 56.01 CHFPrezzo normale SFr. 39.21Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.21 -
TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodestrina, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 121.65 CHFPrezzo normale SFr. 60.83Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 60.83 -
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 158.66Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 158.66 -
TÖUFOOD OLIO DI MANNITE, mannitolo, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 100.98 CHFPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 50.50 -
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 207.51 CHFPrezzo normale SFr. 124.51Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 124.51 -
TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicato, essiccante, 270 g, 90 x 3g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 394.91 CHFPrezzo normale SFr. 106.63Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 106.63 -
TÖUFOOD OLIO DI SORBI, sorbitolo, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 78.41 CHFPrezzo normale SFr. 39.21Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.21 -
TÖUFOOD STARCRËM, addensante per fecola di patate, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 55.55 CHFPrezzo normale SFr. 27.78Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.78 -
TÖUFOOD VEGETALGËL, gelificante, gelatina vegetale, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 102.74 CHFPrezzo normale SFr. 51.38Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 51.38 -
TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 125.44 CHFPrezzo normale SFr. 75.27Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 75.27 -
Sacchetto di carta, marrone, 320x210x320 mm, 200 pezzi.
Fornitore:thungourmetPrezzo normale SFr. 146.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 146.50