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Chapelure Panko - chapelure grossière (Mie de Pain), 1 kg
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 17.09Prix normalPrix de vente SFr. 17.09 -
Saindoux de canard, Feyel, 320 g
Fournisseur :Produits à base de canard et d'oie1 kg = 31.85 CHFPrix normal SFr. 10.20Prix normalPrix de vente SFr. 10.20 -
Aquafaba, substitut de protéine végétalien à base de pois chiches, 500 ml
Fournisseur :Produits de remplacement5.0 / 5.0
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1 litre = 11.77 CHFPrix normal SFr. 5.89Prix normalPrix de vente SFr. 5.89 -
Farine de riz, blanche, 400 g
Fournisseur :Farines1 kg = 9.54 CHFPrix normal SFr. 3.82Prix normalPrix de vente SFr. 3.82 -
Bubble, produit moussant, 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 175.80 CHFPrix normal SFr. 87.91Prix normalPrix de vente SFr. 87.91 -
Wiberg Aceto Plus Mango, 1,2% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :Vinaigres de Wiberg Gastro1 litre = 44.14 CHFPrix normal SFr. 22.07Prix normalPrix de vente SFr. 22.07 -
Cacahuètes sans coques, non salées, non grillées, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 12.19Prix normalPrix de vente SFr. 12.19 -
Levure sèche instantanée, 500 g
Fournisseur :Farines1 kg = 28.33 CHFPrix normal SFr. 14.17Prix normalPrix de vente SFr. 14.17 -
Ppura Huile de truffe blanche, sans arômes artificiels, Tartufi di Fassia, BIO, 100 ml
Fournisseur :Huiles de truffe1 litre = 271.14 CHFPrix normal SFr. 27.12Prix normalPrix de vente SFr. 27.12 -
Beurre Ghee - beurre clarifié, 99,8% de graisse, 500 g
Fournisseur :Huiles et graisses diverses1 kg = 40.02 CHFPrix normal SFr. 20.02Prix normalPrix de vente SFr. 20.02 -
Balsamico Bianco "Oro Nobile", 4 ans, fût de chêne, Leonardi, 250 ml
Fournisseur :Aceto Balsamico Bianco1 litre = 63.70 CHFPrix normal SFr. 15.93Prix normalPrix de vente SFr. 15.93 -
Farine pour pizza, Tipo "00", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 5.90Prix normalPrix de vente SFr. 5.90 -
Purée - Fruit de la passion/Maracuja, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 23.95Prix normalPrix de vente SFr. 23.95 -
Magic Texturizer, poudre de fibres de citron, Herba Cuisine, 200 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 96.70 CHFPrix normal SFr. 19.34Prix normalPrix de vente SFr. 19.34 -
Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g
Fournisseur :Biozoon texturePro1 kg = 237.76 CHFPrix normal SFr. 59.45Prix normalPrix de vente SFr. 59.45 -
Xanthazoon (gomme xanthane), Biozoon, E 415, 300 g
Fournisseur :Biozoon texturePro1 kg = 94.69 CHFPrix normal SFr. 28.41Prix normalPrix de vente SFr. 28.41 -
Vinaigre de malt, 5% d'acidité, Sarsons, 568 ml
Fournisseur :Diverses sortes de vinaigre1 litre = 11.02 CHFPrix normal SFr. 6.27Prix normalPrix de vente SFr. 6.27 -
Sel à la truffe, à la truffe blanche, Appennino, 100 g
Fournisseur :Produits de Appennino Funghi e Tartufi1 kg = 258.07 CHFPrix normal SFr. 25.81Prix normalPrix de vente SFr. 25.81 -
Pâte de piment rouge, Pasta de Aji Rojo Panca - lalatina , du Pérou, 225 g
Fournisseur :SUCOs DO BRASIL1 kg = 31.74 CHFPrix normal SFr. 7.15Prix normalPrix de vente SFr. 7.15 -
Farine de maïs, jaune, fine, précuite, 1 kg
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 7.49Prix normalPrix de vente SFr. 7.49 -
Tomami Umami ®, #1 Concentré de tomates, fruité intense, 90 ml
Fournisseur :TOMAMI1 litre = 248.95 CHFPrix normal SFr. 22.41Prix normalPrix de vente SFr. 22.41 -
Sauce Hoisin Stokes, 256 ml
Fournisseur :Stokes1 litre = 43.10 CHFPrix normal SFr. 11.04Prix normalPrix de vente SFr. 11.04 -
Gourmet-Spoon Balance cuillère digitale, 219x48mm, 0,1g - 300g, noir, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 27.68Prix normalPrix de vente SFr. 27.68 -
Purée/marque de fabrique - Cynorrhodon, finement passé, 680 g
Fournisseur :CHEF FOOD1 kg = 28.44 CHFPrix normal SFr. 19.34Prix normalPrix de vente SFr. 19.34 -
Knistazoon (boisson pétillante), Biozoon, 350 g
Fournisseur :Biozoon texturePro1 kg = 132.91 CHFPrix normal SFr. 46.52Prix normalPrix de vente SFr. 46.52 -
Mayonnaise à la truffe, La Delicieuse, 250 ml
Fournisseur :Sauces1 litre = 51.54 CHFPrix normal SFr. 12.89Prix normalPrix de vente SFr. 12.89 -
Farine de pâtes fine, Tipo "00", De Cecco, 1 kg
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 5.39Prix normalPrix de vente SFr. 5.39 -
Truffes d'été, truffes entières, dans le jus de truffes d'hiver, Gaillard, 50 g
Fournisseur :Conserves de truffes1 kg = 439.57 CHFPrix normal SFr. 21.98Prix normalPrix de vente SFr. 21.98 -
Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 500 ml
Fournisseur :Diverses sortes de vinaigre1 litre = 44.86 CHFPrix normal SFr. 22.44Prix normalPrix de vente SFr. 22.44 -
Purée/marque - fruit de la passion/passion, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOOD1 kg = 33.01 CHFPrix normal SFr. 22.45Prix normalPrix de vente SFr. 22.45 -
Fruit Pectin NH (pectine de fruits), 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 102.22 CHFPrix normal SFr. 51.12Prix normalPrix de vente SFr. 51.12 -
Sucre inverti Sosa , 1,4 kg
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 12.30 CHFPrix normal SFr. 17.22Prix normalPrix de vente SFr. 17.22

