Ingrédients de cuisine pour une cuisine créative & végétalienne | ThunGourmet - Page 4 - thungourmet

Xantana (gomme xanthane), claire et sans traces, E 415, 500 g

Xantana (gomme xanthane), claire et sans traces, E 415, 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 80.16

Prix normal Prix de vente SFr. 80.16
1 kg = 160.30 CHF
Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg

Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 23.24

Prix normal Prix de vente SFr. 23.24
1 kg = 15.49 CHF
Vinaigre de malt, 5% d'acidité, Sarsons, 250 ml

Vinaigre de malt, 5% d'acidité, Sarsons, 250 ml

Fournisseur :
Diverses sortes de vinaigre

Prix normal SFr. 5.17

Prix normal Prix de vente SFr. 5.17
1 litre = 20.65 CHF
Haricots, haricots coccinelle, gros, rouge-noir-violet, séchés, Autriche, 1 kg

Haricots, haricots coccinelle, gros, rouge-noir-violet, séchés, Autriche, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 17.38

Prix normal Prix de vente SFr. 17.38
Riz noir naturel à grains ronds, Piémont, idéal pour le risotto, 500 g

Riz noir naturel à grains ronds, Piémont, idéal pour le risotto, 500 g

Fournisseur :
Riz

Prix normal SFr. 7.53

Prix normal Prix de vente SFr. 7.53
1 kg = 15.06 CHF
Miel de sarrasin, Canada, foncé, crémeux, très fort, caramélisé, 500 g

Miel de sarrasin, Canada, foncé, crémeux, très fort, caramélisé, 500 g

Fournisseur :
Miels de l'apiculture Feldt

Prix normal SFr. 12.37

Prix normal Prix de vente SFr. 12.37
1 kg = 24.73 CHF
Cuisses de canard confites, 4/5 cuisses, Rougie, 1,35 kg

Cuisses de canard confites, 4/5 cuisses, Rougie, 1,35 kg

Fournisseur :
Cuisses d'oie/de canard

Prix normal SFr. 50.39

Prix normal Prix de vente SFr. 50.39
1 kg = 37.32 CHF
Préparation au beurre de truffe, à la truffe blanche Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g

Préparation au beurre de truffe, à la truffe blanche Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g

Fournisseur :
Trüffel produits

Prix normal SFr. 11.53

Prix normal Prix de vente SFr. 11.53
1 kg = 144.07 CHF
GelEspessa, épaississant (également stabilisateur pour sorbets), E 415, 500 g

GelEspessa, épaississant (également stabilisateur pour sorbets), E 415, 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 32.29

Prix normal Prix de vente SFr. 32.29
1 kg = 64.58 CHF
Pâte de piment rouge, Pasta de Rocoto - lalatina , du Pérou, 225 g

Pâte de piment rouge, Pasta de Rocoto - lalatina , du Pérou, 225 g

Fournisseur :
SUCOs DO BRASIL

Prix normal SFr. 7.53

Prix normal Prix de vente SFr. 7.53
1 kg = 33.46 CHF
Creative Cuisine Xanthane INSTANT, épaississant, 400 g

Creative Cuisine Xanthane INSTANT, épaississant, 400 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 46.51

Prix normal Prix de vente SFr. 46.51
1 kg = 116.26 CHF
Herbacuisine ApfelCouleur,Extrait de pomme, liquide, non sucré & caramel intense, 250 ml

Herbacuisine ApfelCouleur,Extrait de pomme, liquide, non sucré & caramel intense, 250 ml

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 10.75

Prix normal Prix de vente SFr. 10.75
1 litre = 43.00 CHF
Tomami ® Sauce épicée Umami - "Japon" by Ingo Holland, 90 ml

Tomami ® Sauce épicée Umami - "Japon" by Ingo Holland, 90 ml

Fournisseur :
TOMAMI

Prix normal SFr. 25.83

Prix normal Prix de vente SFr. 25.83
1 litre = 286.89 CHF
Acquerello Carnaroli Riz Risotto, vieilli 1 an, 500 g

Acquerello Carnaroli Riz Risotto, vieilli 1 an, 500 g

Fournisseur :
Riz

Prix normal SFr. 11.71

Prix normal Prix de vente SFr. 11.71
1 kg = 23.41 CHF
Huile de piment "Chiu Chow", assaisonnée de sauce soja et d'ail, Lee Kum Kee, 335 g

Huile de piment "Chiu Chow", assaisonnée de sauce soja et d'ail, Lee Kum Kee, 335 g

Fournisseur :
Huiles et graisses diverses

Prix normal SFr. 15.22

Prix normal Prix de vente SFr. 15.22
1 kg = 45.41 CHF
Seitan Fix, pour la fabrication de seitan, végétalien, 750 g

Seitan Fix, pour la fabrication de seitan, végétalien, 750 g

Fournisseur :
Produits de remplacement

Prix normal SFr. 18.05

Prix normal Prix de vente SFr. 18.05
1 kg = 24.06 CHF
Mayonnaise au wasabi, style japonais, Kewpie, 300 ml

Mayonnaise au wasabi, style japonais, Kewpie, 300 ml

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 10.25

Prix normal Prix de vente SFr. 10.25
1 litre = 34.15 CHF
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 69.35

Prix normal Prix de vente SFr. 69.35
1 kg = 138.68 CHF
Mie de pain pour paner, plus grossière que la chapelure Panko, 200 g

Mie de pain pour paner, plus grossière que la chapelure Panko, 200 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 4.71

Prix normal Prix de vente SFr. 4.71
1 kg = 23.54 CHF
Just Taste Spaghetti de patate douce jaune, sans gluten, BIO, 250 g

Just Taste Spaghetti de patate douce jaune, sans gluten, BIO, 250 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 5.93

Prix normal Prix de vente SFr. 5.93
1 kg = 23.70 CHF
Vegemite - extrait de levure concentré, pâte d'assaisonnement à tartiner, 220 g

Vegemite - extrait de levure concentré, pâte d'assaisonnement à tartiner, 220 g

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 18.05

Prix normal Prix de vente SFr. 18.05
1 kg = 82.03 CHF
Tomami Tomate®, #2, Concentré de tomates, à l'acidité prononcée, 90 ml

Tomami Tomate®, #2, Concentré de tomates, à l'acidité prononcée, 90 ml

Fournisseur :
TOMAMI

Prix normal SFr. 20.65

Prix normal Prix de vente SFr. 20.65
1 litre = 229.40 CHF
Sauce originale tessinoise aux poires et à la moutarde, Wolfram Berge, 200 ml

Sauce originale tessinoise aux poires et à la moutarde, Wolfram Berge, 200 ml

Fournisseur :
Sauces à la moutarde aux fruits

Prix normal SFr. 12.93

Prix normal Prix de vente SFr. 12.93
1 litre = 64.62 CHF
Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, avec blé dur, 500 g

Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, avec blé dur, 500 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 7.75

Prix normal Prix de vente SFr. 7.75
1 kg = 15.50 CHF
Sosa poudre de dextrose, 650g (39462), 650 g

Sosa poudre de dextrose, 650g (39462), 650 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 10.34

Prix normal Prix de vente SFr. 10.34
1 kg = 15.90 CHF
Sosa Inulin Cold (fibre alimentaire) (39461), 500 g

Sosa Inulin Cold (fibre alimentaire) (39461), 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 23.24

Prix normal Prix de vente SFr. 23.24
1 kg = 46.47 CHF
Gewürzgarten Vitamine C (acide ascorbique), E 300, 180 g

Gewürzgarten Vitamine C (acide ascorbique), E 300, 180 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 15.46

Prix normal Prix de vente SFr. 15.46
1 kg = 85.88 CHF
Beurre de cacao en bombe, effet velours, blanc, Sweet Art, 400 ml

Beurre de cacao en bombe, effet velours, blanc, Sweet Art, 400 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 58.57

Prix normal Prix de vente SFr. 58.57
1 litre = 146.40 CHF
Gewürzgarten Sirop de glucose en poudre, 150 g

Gewürzgarten Sirop de glucose en poudre, 150 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 5.45

Prix normal Prix de vente SFr. 5.45
1 kg = 36.31 CHF
Purée - Mandarine, 100% fruit, 1 kg

Purée - Mandarine, 100% fruit, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 18.06

Prix normal Prix de vente SFr. 18.06
Purée - framboise, avec sucre, 1 kg

Purée - framboise, avec sucre, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 23.61

Prix normal Prix de vente SFr. 23.61
HP Sauce "The Original", le classique des sauces, No.1 d'Angleterre, bouteille squeeze, 454 g

HP Sauce "The Original", le classique des sauces, No.1 d'Angleterre, bouteille squeeze, 454 g

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 13.85

Prix normal Prix de vente SFr. 13.85
1 litre = 34.60 CHF