Riz noir naturel à grains ronds, Piémont, idéal pour le risotto, 500 g

Riz noir naturel à grains ronds, Piémont, idéal pour le risotto, 500 g

Fournisseur :
Riz

Prix normal SFr. 8.58

Prix normal Prix de vente SFr. 8.58
1 kg = 17.15 CHF
Foul Medammas - Fèves séchées, 800 g

Foul Medammas - Fèves séchées, 800 g

Fournisseur :
Lentilles, haricots, légumineuses

Prix normal SFr. 11.07

Prix normal Prix de vente SFr. 11.07
1 kg = 13.71 CHF
Beurre de cacao en bombe, effet velours, blanc, Sweet Art, 400 ml

Beurre de cacao en bombe, effet velours, blanc, Sweet Art, 400 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 66.40

Prix normal Prix de vente SFr. 66.40
1 litre = 165.98 CHF
Vinaigre de malt, 5% d'acidité, Sarsons, 250 ml

Vinaigre de malt, 5% d'acidité, Sarsons, 250 ml

Fournisseur :
Diverses sortes de vinaigre

Prix normal SFr. 7.26

Prix normal Prix de vente SFr. 7.26
1 litre = 29.02 CHF
HP Sauce "The Original", le classique des sauces, No.1 d'Angleterre, bouteille squeeze, 454 g

HP Sauce "The Original", le classique des sauces, No.1 d'Angleterre, bouteille squeeze, 454 g

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 12.83

Prix normal Prix de vente SFr. 12.83
1 litre = 32.06 CHF
Préparation au beurre de truffe, à la truffe blanche Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g

Préparation au beurre de truffe, à la truffe blanche Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g

Fournisseur :
Trüffel produits

Prix normal SFr. 13.12

Prix normal Prix de vente SFr. 13.12
1 kg = 163.97 CHF
Acquerello Carnaroli Riz Risotto, vieilli 1 an, 500 g

Acquerello Carnaroli Riz Risotto, vieilli 1 an, 500 g

Fournisseur :
Riz

Prix normal SFr. 13.27

Prix normal Prix de vente SFr. 13.27
1 kg = 26.53 CHF
GelEspessa, épaississant (également stabilisateur pour sorbets), E 415, 500 g

GelEspessa, épaississant (également stabilisateur pour sorbets), E 415, 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
1 kg = 73.28 CHF
Purée de mandarine Ponthier, 100 % fruit, 1 kg

Purée de mandarine Ponthier, 100 % fruit, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 20.52

Prix normal Prix de vente SFr. 20.52
Rillette d'oie - Pâté d'oie, Rougié, 180 g

Rillette d'oie - Pâté d'oie, Rougié, 180 g

Fournisseur :
Produits à base de canard et d'oie

Prix normal SFr. 11.66

Prix normal Prix de vente SFr. 11.66
1 kg = 64.73 CHF
Graisse d'oie, Rougie, 700 g

Graisse d'oie, Rougie, 700 g

Fournisseur :
Produits à base de canard et d'oie

Prix normal SFr. 32.18

Prix normal Prix de vente SFr. 32.18
1 kg = 45.96 CHF
Pâte de piment rouge, Pasta de Rocoto - lalatina , du Pérou, 225 g

Pâte de piment rouge, Pasta de Rocoto - lalatina , du Pérou, 225 g

Fournisseur :
SUCOs DO BRASIL

Prix normal SFr. 8.58

Prix normal Prix de vente SFr. 8.58
1 kg = 38.11 CHF
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 74.81

Prix normal Prix de vente SFr. 74.81
1 kg = 149.62 CHF
Herbacuisine ApfelCouleur,Extrait de pomme, liquide, non sucré & caramel intense, 250 ml

Herbacuisine ApfelCouleur,Extrait de pomme, liquide, non sucré & caramel intense, 250 ml

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 12.24

Prix normal Prix de vente SFr. 12.24
1 litre = 48.95 CHF
Just Taste Spaghetti de patate douce jaune, sans gluten, BIO, 250 g

Just Taste Spaghetti de patate douce jaune, sans gluten, BIO, 250 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 6.75

Prix normal Prix de vente SFr. 6.75
1 kg = 26.97 CHF
Mayonnaise au wasabi, style japonais, Kewpie, 300 ml

Mayonnaise au wasabi, style japonais, Kewpie, 300 ml

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 11.66

Prix normal Prix de vente SFr. 11.66
1 litre = 38.84 CHF
Vegemite - extrait de levure concentré, pâte d'assaisonnement à tartiner, 220 g

Vegemite - extrait de levure concentré, pâte d'assaisonnement à tartiner, 220 g

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 20.45

Prix normal Prix de vente SFr. 20.45
1 kg = 92.94 CHF
Creative Cuisine Xanthane INSTANT, épaississant, 400 g

Creative Cuisine Xanthane INSTANT, épaississant, 400 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 52.70

Prix normal Prix de vente SFr. 52.70
1 kg = 131.73 CHF
Mie de pain pour paner, plus grossière que la chapelure Panko, 200 g

Mie de pain pour paner, plus grossière que la chapelure Panko, 200 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 5.35

Prix normal Prix de vente SFr. 5.35
1 kg = 26.75 CHF
Gewürzgarten Vitamine C (acide ascorbique), E 300, 180 g

Gewürzgarten Vitamine C (acide ascorbique), E 300, 180 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 17.52

Prix normal Prix de vente SFr. 17.52
1 kg = 97.30 CHF
Gewürzgarten Sirop de glucose en poudre, 150 g

Gewürzgarten Sirop de glucose en poudre, 150 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 6.23

Prix normal Prix de vente SFr. 6.23
1 kg = 41.53 CHF
Huile de piment "Chiu Chow", assaisonnée de sauce soja et d'ail, Lee Kum Kee, 335 g

Huile de piment "Chiu Chow", assaisonnée de sauce soja et d'ail, Lee Kum Kee, 335 g

Fournisseur :
Huiles et graisses diverses

Prix normal SFr. 17.30

Prix normal Prix de vente SFr. 17.30
1 kg = 51.63 CHF
Bloc de foie gras d'oie, 2 tranches d'environ 40g, Rougié, 80g

Bloc de foie gras d'oie, 2 tranches d'environ 40g, Rougié, 80g

Fournisseur :
Foie gras d'oie/de canard

Prix normal SFr. 27.78

Prix normal Prix de vente SFr. 27.78
1 kg = 347.18 CHF
Organic Japanese Tofu, Tofu soyeux, Clearspring, BIO, 300 g

Organic Japanese Tofu, Tofu soyeux, Clearspring, BIO, 300 g

Fournisseur :
Produits de remplacement

Prix normal SFr. 7.70

Prix normal Prix de vente SFr. 7.70
1 kg = 25.65 CHF
Sauce originale tessinoise aux poires et à la moutarde, Wolfram Berge, 200 ml

Sauce originale tessinoise aux poires et à la moutarde, Wolfram Berge, 200 ml

Fournisseur :
Sauces à la moutarde aux fruits

Prix normal SFr. 14.66

Prix normal Prix de vente SFr. 14.66
1 litre = 73.28 CHF
Haricots, haricots de Lima - Haricots de Lima, clairs, séchés, 1 kg

Haricots, haricots de Lima - Haricots de Lima, clairs, séchés, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 21.18

Prix normal Prix de vente SFr. 21.18
Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, avec blé dur, 500 g

Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, avec blé dur, 500 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 8.80

Prix normal Prix de vente SFr. 8.80
1 kg = 17.59 CHF
Boîte avec couvercle à remplir, rectangulaire 105x50x20mm, 60ml, alu, résistant aux acides, 1 pc

Boîte avec couvercle à remplir, rectangulaire 105x50x20mm, 60ml, alu, résistant aux acides, 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 1.25

Prix normal Prix de vente SFr. 1.25
Sosa poudre de dextrose, 650g (39462), 650 g

Sosa poudre de dextrose, 650g (39462), 650 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 11.73

Prix normal Prix de vente SFr. 11.73
1 kg = 18.04 CHF
Miel en rayons, apiculture Feldt, 200 g

Miel en rayons, apiculture Feldt, 200 g

Fournisseur :
Miels de l'apiculture Feldt

Prix normal SFr. 17.59

Prix normal Prix de vente SFr. 17.59
1 kg = 87.94 CHF
Gewürzgarten Graisse de bœuf du Wagyu bavarois, 800 g

Gewürzgarten Graisse de bœuf du Wagyu bavarois, 800 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 18.99

Prix normal Prix de vente SFr. 18.99
1 kg = 23.73 CHF
Tomami Tomate®, #2, Concentré de tomates, à l'acidité prononcée, 90 ml

Tomami Tomate®, #2, Concentré de tomates, à l'acidité prononcée, 90 ml

Fournisseur :
TOMAMI

Prix normal SFr. 23.46

Prix normal Prix de vente SFr. 23.46
1 litre = 260.56 CHF

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