Ingrédients de cuisine pour une cuisine créative & végétalienne | ThunGourmet - Page 3 - thungourmet

Sosa Albuwhip poudre de blanc d'œuf (Albumina / Ovoneve), 500 g

Sosa Albuwhip poudre de blanc d'œuf (Albumina / Ovoneve), 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

1 Total des évaluations

Prix normal SFr. 77.64

Prix normal Prix de vente SFr. 77.64
Prix de base par
1 kg = 155.26 CHF
Truffes d'été, truffes entières, dans le jus de truffes d'hiver, Gaillard, 50 g

Truffes d'été, truffes entières, dans le jus de truffes d'hiver, Gaillard, 50 g

Fournisseur :
Conserves de truffes

Prix normal SFr. 24.98

Prix normal Prix de vente SFr. 24.98
Prix de base par
1 kg = 499.51 CHF
Sel à la truffe, à la truffe blanche, Appennino, 100 g

Sel à la truffe, à la truffe blanche, Appennino, 100 g

Fournisseur :
Produits de Appennino Funghi e Tartufi

Prix normal SFr. 29.33

Prix normal Prix de vente SFr. 29.33
Prix de base par
1 kg = 293.27 CHF
Purée/marque de fabrique - Cynorrhodon, finement passé, 680 g

Purée/marque de fabrique - Cynorrhodon, finement passé, 680 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 21.98

Prix normal Prix de vente SFr. 21.98
Prix de base par
1 kg = 32.32 CHF
Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 500 ml

Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 500 ml

Fournisseur :
Diverses sortes de vinaigre

Prix normal SFr. 25.49

Prix normal Prix de vente SFr. 25.49
Prix de base par
1 litre = 50.98 CHF
Iotazoon (carraghénane), Biozoon, E 407, 300 g

Iotazoon (carraghénane), Biozoon, E 407, 300 g

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 27.86

Prix normal Prix de vente SFr. 27.86
Prix de base par
1 kg = 92.86 CHF
Peinture à l'encre de seiche, liquide, 180 g

Peinture à l'encre de seiche, liquide, 180 g

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 15.60

Prix normal Prix de vente SFr. 15.60
Prix de base par
1 kg = 86.65 CHF
Huile d'olive extra vierge, Manolakis Groves, à base d'olives Koroneiki, Crète, 750 ml

Huile d'olive extra vierge, Manolakis Groves, à base d'olives Koroneiki, Crète, 750 ml

Fournisseur :
Huile d'olive Grèce

Prix normal SFr. 39.83

Prix normal Prix de vente SFr. 39.83
Prix de base par
1 litre = 53.10 CHF
Magic Texturizer, poudre de fibres de citron, Herba Cuisine, 200 g

Magic Texturizer, poudre de fibres de citron, Herba Cuisine, 200 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 21.98

Prix normal Prix de vente SFr. 21.98
Prix de base par
1 kg = 109.88 CHF
FeinTextur - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, herba cuisine, 1,5 kg

FeinTextur - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, herba cuisine, 1,5 kg

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 31.62

Prix normal Prix de vente SFr. 31.62
Prix de base par
1 kg = 21.08 CHF
Agar Agar, E 406, 500 g

Agar Agar, E 406, 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 86.46

Prix normal Prix de vente SFr. 86.46
Prix de base par
1 kg = 172.90 CHF
Peinture à l'encre de seiche, liquide, 500 g

Peinture à l'encre de seiche, liquide, 500 g

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 38.22

Prix normal Prix de vente SFr. 38.22
Prix de base par
1 kg = 76.44 CHF
Händlmaier - Moutarde douce maison, 335 ml

Händlmaier - Moutarde douce maison, 335 ml

Fournisseur :
Moutarde

Prix normal SFr. 9.62

Prix normal Prix de vente SFr. 9.62
Prix de base par
1 litre = 28.70 CHF
Creative Cuisine Xanthane, épaississant, 200 g

Creative Cuisine Xanthane, épaississant, 200 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 49.06

Prix normal Prix de vente SFr. 49.06
Prix de base par
1 kg = 245.27 CHF
Spray scintillant, doré brillant, Sweet Art, 250 ml

Spray scintillant, doré brillant, Sweet Art, 250 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 52.85

Prix normal Prix de vente SFr. 52.85
Prix de base par
1 litre = 211.39 CHF
Colatura di Alici, Sauce aux anchois, Flacon à pipette, Acquapazza, 50 ml

Colatura di Alici, Sauce aux anchois, Flacon à pipette, Acquapazza, 50 ml

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 46.99

Prix normal Prix de vente SFr. 46.99
Prix de base par
1 litre = 939.62 CHF
Sosa glucose en poudre (39464), 500 g

Sosa glucose en poudre (39464), 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 13.75

Prix normal Prix de vente SFr. 13.75
Prix de base par
1 kg = 27.49 CHF
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 35.23

Prix normal Prix de vente SFr. 35.23
Prix de base par
1 kg = 100.63 CHF
Perles de tapioca, blanches, ø env. 2mm, 400 g

Perles de tapioca, blanches, ø env. 2mm, 400 g

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 5.75

Prix normal Prix de vente SFr. 5.75
Prix de base par
1 kg = 14.37 CHF
Rillette de canard - Pâté de viande de canard, Rougié, 180 g

Rillette de canard - Pâté de viande de canard, Rougié, 180 g

Fournisseur :
Produits à base de canard et d'oie

Prix normal SFr. 13.44

Prix normal Prix de vente SFr. 13.44
Prix de base par
1 kg = 74.64 CHF
Arroz Bomba, riz à grain rond, pour paella et risotto, delta de l'Èbre/Espagne, 1 kg

Arroz Bomba, riz à grain rond, pour paella et risotto, delta de l'Èbre/Espagne, 1 kg

Fournisseur :
Riz

Prix normal SFr. 29.40

Prix normal Prix de vente SFr. 29.40
Prix de base par
Semoule de blé tendre, 1 kg

Semoule de blé tendre, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 5.58

Prix normal Prix de vente SFr. 5.58
Prix de base par
Lécithine Creative Cuisine, 300 g

Lécithine Creative Cuisine, 300 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 38.83

Prix normal Prix de vente SFr. 38.83
Prix de base par
1 kg = 129.41 CHF
Creative Cuisine Algin, Sphérification, 200 g

Creative Cuisine Algin, Sphérification, 200 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 46.99

Prix normal Prix de vente SFr. 46.99
Prix de base par
1 kg = 234.91 CHF
Celluzoon (cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Celluzoon (cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 33.76

Prix normal Prix de vente SFr. 33.76
Prix de base par
1 kg = 135.00 CHF
Colorant alimentaire - Spiruline bleue, poudre, liposoluble, végétalien, 120 g

Colorant alimentaire - Spiruline bleue, poudre, liposoluble, végétalien, 120 g

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 26.15

Prix normal Prix de vente SFr. 26.15
Prix de base SFr. 217.92 par kg
Mayonnaise à la japonaise, Kewpie, 1 l

Mayonnaise à la japonaise, Kewpie, 1 l

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 28.52

Prix normal Prix de vente SFr. 28.52
Prix de base par
Creative Cuisine Kappa, gélifiant, 150 g

Creative Cuisine Kappa, gélifiant, 150 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 41.11

Prix normal Prix de vente SFr. 41.11
Prix de base par
1 kg = 274.01 CHF
Xantana (gomme xanthane), claire et sans traces, E 415, 500 g

Xantana (gomme xanthane), claire et sans traces, E 415, 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 91.09

Prix normal Prix de vente SFr. 91.09
Prix de base par
1 kg = 182.16 CHF
Miel d'arbousier, ambre clair, doux-amer, 500 g

Miel d'arbousier, ambre clair, doux-amer, 500 g

Fournisseur :
Miels de l'apiculture Feldt

Prix normal SFr. 21.98

Prix normal Prix de vente SFr. 21.98
Prix de base par
1 kg = 43.95 CHF
Misko - Nouilles de riz de Grèce, 500 g

Misko - Nouilles de riz de Grèce, 500 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 4.72

Prix normal Prix de vente SFr. 4.72
Prix de base par
1 kg = 9.44 CHF
Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg

Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 26.41

Prix normal Prix de vente SFr. 26.41
Prix de base par
1 kg = 17.60 CHF