Categoria: Pasticceria e dessert PASTICCERIA -Ingredienti ACCESSORI
Ingredienti utensili per pasticceria: Ingredienti strumenti per pasticceria, confetteria e dessert.
Per pasticceria e panificazione
Ingredienti utensili per pasticceria» di qualità professionale. Caratteristiche costanti per risultati riproducibili.
Utilizzo in dessert e prodotti da forno
Per torte, crostate, mousse, . . . altro
Ingredienti utensili per pasticceria: Ingredienti strumenti per pasticceria, confetteria e dessert.
Per pasticceria e panificazione
Ingredienti utensili per pasticceria» di qualità professionale. Caratteristiche costanti per risultati riproducibili.
Utilizzo in dessert e prodotti da forno
Per torte, crostate, mousse, gelati, cioccolatini e pasticceria di alta qualità. Ideale anche per i dessert fatti in casa e le occasioni speciali.
Meno-
Gewürzgarten Polvere di lamponi, 120 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 195.42 CHFPrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.45 -
Stab 2000, stabilizzante per gelati e panna montata, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 103.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 103.75 -
Latte intero in polvere - latte intero in polvere, min. 26% Grassi, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Estratto di malto in polvere, scuro, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Estratto di malto in polvere, colore chiaro, malto da forno, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 22.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.65 -
Gewürzgarten Pezzetti di fiori di violetta, cristallizzati, 140 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 156.43 CHFPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Potassa - carbonato di potassio, per l'impasto del pan di zenzero, E501, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 40.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 40.95 -
Latte scremato in polvere - latte scremato, max. 1,5% Grassi, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.30 -
Gewürzgarten Polvere di frutto di maracuja, 120 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 126.25 CHFPrezzo normale SFr. 15.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.15 -
Gewürzgarten Pomodori in polvere, 110 g, Vaso, 110 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 78.64 CHFPrezzo normale SFr. 8.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.65 -
Gewürzgarten Polvere di spinaci, 80 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 146.88 CHFPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Agar-agar in polvere, 25 g
Fornitore:Agente gelificante1 kg = 190.00 CHFPrezzo normale SFr. 4.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 4.75 -
Agar-agar in polvere, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 84.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 84.00 -
Eytzinger - Oro - Spargitore a cubetti con scaglie d'oro, 22 carati, E175, 0,1 g
Fornitore:Eytzinger5.0 / 5.0
(1) 1 Totale valutazioni
Prezzo normale SFr. 76.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 76.20 -
Aspic in polvere "PIK-AS", classe speciale, gelatina alimentare, 300 Bloom, 1 kg
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 56.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 56.50 -
Gewürzgarten Petali di rosa canditi, 75 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 370.00 CHFPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Giardino delle spezie - Fiori di lavanda essiccati, 25 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 202.00 CHFPrezzo normale SFr. 5.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 5.05 -
Louis Francois - Super Neutrose, addensante e gelificante, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 93.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 93.15 -
Louis Francois - Pectina - Pectine Jaune, agente gelificante per creme di frutta e ripieni solidi, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 107.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 107.00 -
Foglio di gelatina di manzo, halal, 1 kg, circa 400 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 76.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 76.15 -
Gewürzgarten Cassis in polvere, 120 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 212.08 CHFPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Gelatina in polvere, bianca, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 58.65 -
Giardino delle spezie Perle di lavanda, cristallizzate, 150 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 126.67 CHFPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Crema di tartaro in polvere - Creme Detartre, tartrato di potassio, E 336, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 56.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 56.50 -
Pasta per pasticceria all'amaretto, Dreidoppel, n. 262, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 55.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 55.70 -
Secret de Flambage Caramello, gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:Cookal1 litro = 176.00 CHFPrezzo normale SFr. 35.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.20 -
Gewürzgarten Polvere di ciliegia, 120 g
Fornitore:Gewürzgarten1 kg = 120.83 CHFPrezzo normale SFr. 14.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.50 -
Gelatina in polvere, bianca, 160 Bloom, 1 kg
Fornitore:Gelatina Ewald1Preparazione = 1.74 CHFPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Ghiaccio spray - spray a freddo per lavori di incollaggio e fissaggio, per alimenti, sweetart, 400 ml
Fornitore:Sweet Art1 litro = 124.63 CHFPrezzo normale SFr. 49.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.85 -
Pasta di pistacchio, Dreidoppel, n. 224, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 60.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 60.70 -
Crispearls White, perle di cioccolato bianco croccanti, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Fornitore:Callebaut1 kg = 48.06 CHFPrezzo normale SFr. 38.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 38.45 -
Secret de Flambage Poivre Noire ( Pepe nero), gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:Cookal1 litro = 190.50 CHFPrezzo normale SFr. 38.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 38.10