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Sel la Vie - Crema al caramello con fleur de sel, 250 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 14.15Prezzo normale -
Cookal - Set per crème brûlée alla vaniglia, da caramellare con essenza per flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 77.70Prezzo normale -
Gewürzgarten Sciroppo per vin brulé rosso, 250 ml
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 11.00Prezzo normale -
Gewürzgarten Polvere di mango, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 15.30Prezzo normale -
Pasta di noci, Dreidoppel, n. 425, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 77.70Prezzo normale -
D.V. FOODS - Crispies Mix, perline croccanti ricoperte di cioccolato bianco, al latte e fondente
Fornitore:D.V. FOODSPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normale -
Legante per succhi di frutta a freddo Quelli, Döhler, 500 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 10.25Prezzo normale -
Citroperl, a grana grossa, Dreidoppel, n. 174, 500 g
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 49.85Prezzo normale -
Quinoa, soffiata, biologica, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 27.50Prezzo normale -
Aroma di fagioli tonka, Dreidoppel, n. 724, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 47.50Prezzo normale -
Pasta di mirtilli, Dreidoppel, n. 213, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normale -
Foglio "Golden Touch", 8x8cm, Modecor (sostituto della foglia d'oro), 45 fogli
Fornitore:Modecor ItalianaPrezzo normale SFr. 116.60Prezzo normale -
Pasta alla lavanda, Dreidoppel, n. 238, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 68.90Prezzo normale -
Secret de Flambage al peperoncino e aglio, gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normale -
Secret de Flambage al timo, gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 38.10Prezzo normale -
Macarons naturali, metà meringa alle mandorle, da farcire, ø 3,5 cm circa, 921 g, 384 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 134.11Prezzo normale -
Ghiaccio spray - Modecor, spray freddo per lavori di incollaggio e fissaggio, adatto agli alimenti, 400 ml
Fornitore:Modecor ItalianaPrezzo normale SFr. 43.95Prezzo normale -
Pasta per tiramisù, Dreidoppel, n. 240, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.45Prezzo normale -
Pasta di pesche, Dreidoppel, n. 221, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 73.20Prezzo normale -
Pasta alla crema di menta, Dreidoppel, n. 229, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 61.55Prezzo normale -
Cookal - Set per crème brûlée al caramello, da caramellare con essenza per flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 75.20Prezzo normale -
Aroma di rum - Europa, Dreidoppel, n. 711, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 49.10Prezzo normale -
Nougasec - Stabilizzante per torrone e nougatine, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 30.10Prezzo normale -
Gelatina in foglie - platino, 230 Bloom, 1 kg, circa 580 pezzi.
Fornitore:Gelatina EwaldPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normale -
Ruth Schokoladenwerk - Sorbitolo 70%, liquido, Contiene F, 500 g
Fornitore:Fabbrica di cioccolato RuthPrezzo normale SFr. 47.79Prezzo normale -
Trialgin - Coagulante per ghiaccio, Dreidoppel, n. 531, 1,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 102.90Prezzo normale -
Torrone alle noci, scuro, 2,5 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 116.75Prezzo normale -
Crema di nocciole liscia, 88% polpa di nocciole, Dreidoppel, n. 222, 3 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 233.05Prezzo normale -
Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, n. 578, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normale -
Quinoa soffiata, biologica, 250 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 13.25Prezzo normale -
Cialde da forno, rettangolari, 600 x 400 mm, 50 pz.
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 155.85Prezzo normale -
Pasta per espresso, Dreidoppel n. 267, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.30Prezzo normale
