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INGREDIENTI PER LA COTTURA
ADDITIVI ALIMENTARI
Cucina molecolare e cucina d'avanguardia - testurizzatori, strumenti e ingredienti

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479 Prodotti

Fette di arancia liofilizzate Sosa (39476), 60 g

Fette di arancia liofilizzate Sosa (39476), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 48.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.27
1 kg = 804.40 CHF
TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g

TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g

Fornitore:
Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinata

Prezzo normale SFr. 158.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 158.47
1 kg = 452.76 CHF
Sosa Promochi (Kuzu), legante, 400g (38977), 400g

Sosa Promochi (Kuzu), legante, 400g (38977), 400g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 122.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 122.85
1 kg = 307.10 CHF
Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, cantonesi, 600 g

Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, cantonesi, 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 52.98

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.98
1 kg = 88.29 CHF
Pasta Sosa - Noce, cruda, 1 kg

Pasta Sosa - Noce, cruda, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 56.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 56.86
Semi di sesamo caramellati Sosa , bianchi, interi, 600 g

Semi di sesamo caramellati Sosa , bianchi, interi, 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.93

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.93
1 kg = 36.54 CHF
Pepe di Sichuan (Szechuan), intero, 100 g

Pepe di Sichuan (Szechuan), intero, 100 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 34.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.88
1 kg = 348.75 CHF
Petali di rosa cristallizzati Sosa , rosso, 300 g

Petali di rosa cristallizzati Sosa , rosso, 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 107.31

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 107.31
1 kg = 357.68 CHF
Sosa Fiori di fiordaliso essiccati, blu, non canditi (38923), 40 g

Sosa Fiori di fiordaliso essiccati, blu, non canditi (38923), 40 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 36.16

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.16
1 kg = 903.90 CHF
Sosa Petali di rosa essiccati, non canditi (38934), 80 g

Sosa Petali di rosa essiccati, non canditi (38934), 80 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 34.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.88
1 kg = 435.94 CHF
Pasta Sosa - Mirtillo (mirtillo), 1,5 kg

Pasta Sosa - Mirtillo (mirtillo), 1,5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 54.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.34
1 kg = 36.22 CHF
Sosa Crispy - Fragola, wet proof, rivestito con burro di cacao (37921), 400 g

Sosa Crispy - Fragola, wet proof, rivestito con burro di cacao (37921), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 111.64

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 111.64
1 kg = 279.09 CHF
Sosa Crispy - Lampone, umido, rivestito di burro di cacao (38632), 400 g

Sosa Crispy - Lampone, umido, rivestito di burro di cacao (38632), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 98.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.25
1 kg = 245.62 CHF
Sosa Crispy - Menta, bianca, liofilizzata (38810), 650 g

Sosa Crispy - Menta, bianca, liofilizzata (38810), 650 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 73.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 73.87
1 kg = 113.64 CHF
Pasta Sosa - Cocco, 5 kg

Pasta Sosa - Cocco, 5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 195.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 195.34
1 kg = 39.07 CHF
Polvere di Sosa - Asparagi, da asparagi bianchi (38606), 400 g

Polvere di Sosa - Asparagi, da asparagi bianchi (38606), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 126.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 126.71
1 kg = 316.77 CHF
Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 50.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.39
1 kg = 279.92 CHF
Creative Cuisine Iota, gelificante, 500 g

Creative Cuisine Iota, gelificante, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 84.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 84.04
1 kg = 168.06 CHF
Creative Cuisine Gomma di xantano, addensante, 600 g

Creative Cuisine Gomma di xantano, addensante, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 72.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 72.39
1 kg = 120.65 CHF
Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 23.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.30
1 kg = 58.24 CHF
LIPASE in polvere, enzima lipasi, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

LIPASE in polvere, enzima lipasi, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 71.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 71.20
1 kg = 142.40 CHF
CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g

CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 76.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.97
1 kg = 153.94 CHF
AMYLASE in polvere, enzima amilasi, TÖUFOOD, 500 g

AMYLASE in polvere, enzima amilasi, TÖUFOOD, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 152.03

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 152.03
1 kg = 304.05 CHF
Tubo per riempimento, bianco, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, bianco, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 7.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.90
Tubo per riempimento, bianco, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, bianco, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 10.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.59
TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 51.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 51.92
1 kg = 74.16 CHF
Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 9.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.91
Lattina rotonda con coperchio (lattina in alluminio), vuota, 280 ml, 100% Chef, 50 pz.

Lattina rotonda con coperchio (lattina in alluminio), vuota, 280 ml, 100% Chef, 50 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 115.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 115.08
Cucitrice per lattine vuote, rotonda, 100% Chef, 1 pz.

Cucitrice per lattine vuote, rotonda, 100% Chef, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 148.16

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 148.16
Pinze per la chiusura dei tubi, 100% Chef, 1 pz.

Pinze per la chiusura dei tubi, 100% Chef, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 95.67

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 95.67
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, banana liofilizzata a fette, 150 g

TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, banana liofilizzata a fette, 150 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 44.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 44.48
1 kg = 296.49 CHF
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg

TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 139.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 139.99

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