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INGREDIENTI PER LA COTTURA
ADDITIVI ALIMENTARI
Cucina molecolare e cucina d'avanguardia - testurizzatori, strumenti e ingredienti

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464 Prodotti

Fette di arancia liofilizzate Sosa (39476), 60 g

Fette di arancia liofilizzate Sosa (39476), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 48.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.27
1 kg = 804.40 CHF
TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g

TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g

Fornitore:
Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinata

Prezzo normale SFr. 158.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 158.47
1 kg = 452.76 CHF
Sosa Promochi (Kuzu), legante, 400g (38977), 400g

Sosa Promochi (Kuzu), legante, 400g (38977), 400g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 122.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 122.85
1 kg = 307.10 CHF
Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, cantonesi, 600 g

Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, cantonesi, 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 52.98

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.98
1 kg = 88.29 CHF
Pasta Sosa - Mandorla, tostata, 1 kg

Pasta Sosa - Mandorla, tostata, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 41.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.35
Pasta Sosa - Noce, cruda, 1 kg

Pasta Sosa - Noce, cruda, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 56.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 56.86
Semi di sesamo caramellati Sosa , bianchi, interi, 600 g

Semi di sesamo caramellati Sosa , bianchi, interi, 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.93

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.93
1 kg = 36.54 CHF
Fette di mela liofilizzate Sosa (38041), 50 g

Fette di mela liofilizzate Sosa (38041), 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 24.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 24.52
1 kg = 490.27 CHF
Pepe di Sichuan (Szechuan), intero, 100 g

Pepe di Sichuan (Szechuan), intero, 100 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 34.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.88
1 kg = 348.75 CHF
Air bag patata farina - patata cruda, essiccata, granuli fini, 650 g

Air bag patata farina - patata cruda, essiccata, granuli fini, 650 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 27.12

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.12
1 kg = 41.71 CHF
Petali di rosa cristallizzati Sosa , rosso, 300 g

Petali di rosa cristallizzati Sosa , rosso, 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 107.31

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 107.31
1 kg = 357.68 CHF
Sosa Crispy - Banana, liofilizzata (38957), 250 g

Sosa Crispy - Banana, liofilizzata (38957), 250 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 51.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 51.75
1 kg = 206.98 CHF
Heiko Antoniewicz - Sale al caffè, 180 g

Heiko Antoniewicz - Sale al caffè, 180 g

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 20.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.70
1 kg = 114.99 CHF
Pasta Sosa - Mirtillo (mirtillo), 1,5 kg

Pasta Sosa - Mirtillo (mirtillo), 1,5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 54.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.34
1 kg = 36.22 CHF
Sosa Crispy - Fragola, wet proof, rivestito con burro di cacao (37921), 400 g

Sosa Crispy - Fragola, wet proof, rivestito con burro di cacao (37921), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 111.64

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 111.64
1 kg = 279.09 CHF
Sosa Crispy - Lampone, umido, rivestito di burro di cacao (38632), 400 g

Sosa Crispy - Lampone, umido, rivestito di burro di cacao (38632), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 98.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.25
1 kg = 245.62 CHF
Pasta Sosa - Semi di sesamo, non pelati, tostati, 100%, Sesamo Torrat, 1 kg

Pasta Sosa - Semi di sesamo, non pelati, tostati, 100%, Sesamo Torrat, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
Detergente enzimatico per bucce di agrumi, 50 g

Detergente enzimatico per bucce di agrumi, 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 31.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 31.05
1 kg = 620.93 CHF
Pasta Sosa - Cocco, 5 kg

Pasta Sosa - Cocco, 5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 195.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 195.34
1 kg = 39.07 CHF
Spezie per pan di zenzero, in polvere, 400 g

Spezie per pan di zenzero, in polvere, 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 45.22

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 45.22
1 kg = 113.03 CHF
Polvere di Sosa - Asparagi, da asparagi bianchi (38606), 400 g

Polvere di Sosa - Asparagi, da asparagi bianchi (38606), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 126.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 126.71
1 kg = 316.77 CHF
Creative Cuisine Iota, gelificante, 500 g

Creative Cuisine Iota, gelificante, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 84.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 84.04
1 kg = 168.06 CHF
Creative Cuisine Gomma di xantano, addensante, 600 g

Creative Cuisine Gomma di xantano, addensante, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 72.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 72.39
1 kg = 120.65 CHF
POTATO WHIP PROTEIN, proteine di patata per il volume, 350g, TÖUFOOD, 350g

POTATO WHIP PROTEIN, proteine di patata per il volume, 350g, TÖUFOOD, 350g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 96.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 96.90
1 kg = 276.83 CHF
LIPASE in polvere, enzima lipasi, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

LIPASE in polvere, enzima lipasi, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 71.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 71.20
1 kg = 142.40 CHF
LIPASE in polvere, enzima lipasi, 100 g, TÖUFOOD, 100 g

LIPASE in polvere, enzima lipasi, 100 g, TÖUFOOD, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 18.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.30
1 kg = 182.92 CHF
CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g

CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 76.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.97
1 kg = 153.94 CHF
AMYLASE in polvere, enzima amilasi, TÖUFOOD, 500 g

AMYLASE in polvere, enzima amilasi, TÖUFOOD, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 152.03

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 152.03
1 kg = 304.05 CHF
Tubo per riempimento, bianco, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, bianco, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 7.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.90
Tubo per riempimento, bianco, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, bianco, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 10.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.59
Gluco (gluconato e lattato di calcio), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Gluco (gluconato e lattato di calcio), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 47.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 47.99
1 kg = 79.98 CHF
Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 9.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.91

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