Cucina molecolare e cucina d'avanguardia - Texturizzatori, strumenti e ingredienti - Pagina 12 - thungourmet

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  Asia Aceto e Mirin
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  Alghe, nori e alghe marine
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FEINKOST
INGREDIENTI PER LA COTTURA
- CUCINA MOLECOLARE
  
  Cucina molecolare e d'avanguardia
  Enzimi
- VEGANO / VEGETARIANO
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- FARINA, CEREALI, MISCELE DA FORNO
- RISO, FAGIOLI, NOCI
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DOLCE
BEVANDE
PRESENTI
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Cucina molecolare e cucina d'avanguardia - testurizzatori, strumenti e ingredienti

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Sosa Goma Kappa texture, polvere, per gelatine e schiume fredde (38690), 600 g

Sosa Goma Kappa texture, polvere, per gelatine e schiume fredde (38690), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 89.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 89.60
Prezzo base per
1 kg = 149.33 CHF
Pasta di mandorle pralinate Sosa , tostate, 50% zucchero (37602), 1,2 kg

Pasta di mandorle pralinate Sosa , tostate, 50% zucchero (37602), 1,2 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 39.12

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.12
Prezzo base per
1 kg = 32.60 CHF
Pasta Sosa - Liquirizia naturale (39403), 1,5 kg

Pasta Sosa - Liquirizia naturale (39403), 1,5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 74.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 74.92
Prezzo base per
1 kg = 49.94 CHF
Antiossidante Sosa in polvere, 500 g

Antiossidante Sosa in polvere, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 23.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.51
Prezzo base per
1 kg = 47.01 CHF
Polvere Sosa - Pomodoro (37865), 450 g

Polvere Sosa - Pomodoro (37865), 450 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 37.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 37.30
Prezzo base per
1 kg = 82.88 CHF
Barbabietola liofilizzata Sosa , a fette (38140), 30 g

Barbabietola liofilizzata Sosa , a fette (38140), 30 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 41.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.09
Prezzo base per
1 kg = 1,369.55 CHF
Zucchero Sosa con cocco (39287), 450 g

Zucchero Sosa con cocco (39287), 450 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 16.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.10
Prezzo base per
1 kg = 35.77 CHF
Noci pecan caramellate Sosa , Cantonese (37928), 500 g

Noci pecan caramellate Sosa , Cantonese (37928), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 83.72

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 83.72
Prezzo base per
1 kg = 167.43 CHF
Heiko Antoniewicz - Colori del giorno, crema di fagioli bianchi con anacardi, 210 g

Heiko Antoniewicz - Colori del giorno, crema di fagioli bianchi con anacardi, 210 g

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 11.78

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.78
Prezzo base per
1 kg = 56.07 CHF
Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata, 2-10 mm (39473), 1,2 kg

Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata, 2-10 mm (39473), 1,2 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 286.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 286.65
Prezzo base per
1 kg = 238.88 CHF
Zucchero Sosa al gusto di fragola (39298), 450 g

Zucchero Sosa al gusto di fragola (39298), 450 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 16.54

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.54
Prezzo base per
1 kg = 36.75 CHF
Pennini di cacao caramellati Sosa , Cantonese (39265), 500 g

Pennini di cacao caramellati Sosa , Cantonese (39265), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 54.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.97
Prezzo base per
1 kg = 91.61 CHF
Heiko Antoniewicz - Sale Baldmoney, 130 g

Heiko Antoniewicz - Sale Baldmoney, 130 g

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 26.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.46
Prezzo base per
1 kg = 203.54 CHF
Polvere di Sosa - Formaggio di capra (38988), 500 g

Polvere di Sosa - Formaggio di capra (38988), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 101.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 101.38
Prezzo base per
1 kg = 202.74 CHF
Sosa cristallizzata fiori viola, tricolore, 5 g

Sosa cristallizzata fiori viola, tricolore, 5 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 70.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 70.55
Prezzo base per
Scaglie di mandorle caramellate Sosa , cantonesi, 600 g

Scaglie di mandorle caramellate Sosa , cantonesi, 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 60.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 60.20
Prezzo base per
1 kg = 100.33 CHF
Polvere di Sosa - formaggio blu (38990), 500 g

Polvere di Sosa - formaggio blu (38990), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 91.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 91.09
Prezzo base per
1 kg = 182.16 CHF
Nocciole caramellate Sosa , Cantonese (37853), 600 g

Nocciole caramellate Sosa , Cantonese (37853), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 91.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 91.45
Prezzo base per
1 kg = 152.41 CHF
Pasta Sosa - Mandorla pura, cruda, 1 kg

Pasta Sosa - Mandorla pura, cruda, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 54.98

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.98
Prezzo base per
Petali di rosa cristallizzati Sosa , rossi, pezzi da 1 mm, 500 g

Petali di rosa cristallizzati Sosa , rossi, pezzi da 1 mm, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 134.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 134.51
Prezzo base per
1 kg = 269.01 CHF
Fiori di violetta cristallizzati Sosa , viola, pezzi da 1 mm, 500 g

Fiori di violetta cristallizzati Sosa , viola, pezzi da 1 mm, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 99.89

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 99.89
Prezzo base per
1 kg = 199.77 CHF
Sosa Cold Confit - Cubetti di limone, 5 mm (37242), 1,5 kg

Sosa Cold Confit - Cubetti di limone, 5 mm (37242), 1,5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 63.14

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 63.14
Prezzo base per
1 kg = 42.09 CHF
Sosa Cold Confit - Strisce di scorza di limone (37785), 1,25 kg

Sosa Cold Confit - Strisce di scorza di limone (37785), 1,25 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 82.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 82.27
Prezzo base per
1 kg = 65.81 CHF
Kit PH Sosa (citrato + strisce reattive del valore PH), 750 g, 2 pz.

Kit PH Sosa (citrato + strisce reattive del valore PH), 750 g, 2 pz.

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 54.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.32
Prezzo base per
1 kg = 72.42 CHF
QimiQ Whip natural, per montare creme dolci e salate, 19% di grassi, 1 kg

QimiQ Whip natural, per montare creme dolci e salate, 19% di grassi, 1 kg

Fornitore:
Prodotti QimiQ

Prezzo normale SFr. 17.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.57
Prezzo base per
Sosa Cold Confit - Amarene intere (37206), 1,7 kg

Sosa Cold Confit - Amarene intere (37206), 1,7 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 121.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 121.94
Prezzo base per
1 kg = 71.73 CHF
Pasta Sosa - Noci di pecan, 1 kg

Pasta Sosa - Noci di pecan, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 132.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 132.25
Prezzo base per
Pasta Sosa - Noci di pecan, caramellate, 1,2 kg

Pasta Sosa - Noci di pecan, caramellate, 1,2 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 143.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 143.99
Prezzo base per
1 kg = 119.99 CHF
Sosa Fiori di fiordaliso essiccati, blu, non canditi (38923), 40 g

Sosa Fiori di fiordaliso essiccati, blu, non canditi (38923), 40 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 41.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.09
Prezzo base per
1 kg = 1,027.16 CHF
Sosa Petali di rosa essiccati, non canditi (38934), 80 g

Sosa Petali di rosa essiccati, non canditi (38934), 80 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 39.64

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.64
Prezzo base per
1 kg = 495.39 CHF
Pasta Sosa - Fragola selvatica (37278), 1,5 kg

Pasta Sosa - Fragola selvatica (37278), 1,5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 88.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 88.15
Prezzo base per
1 kg = 58.76 CHF
Pasta Sosa - Semi di zucca "De Carabassa", 1 kg

Pasta Sosa - Semi di zucca "De Carabassa", 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 51.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 51.38
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