Cucina d'avanguardia: scoprire texture e ingredienti moderni - Pagina 11 - thungourmet

Direttamente al contenuto

Il carrello è vuoto

Continua gli acquisti

Avete un account?

Effettuate il login per velocizzare il processo di acquisto.

Bottiglia di van Nahmen Organic Sparkling Juicy Tea - Verbena - Jasmine - Riesling, 750 ml, prodotto da succhi di frutta monovitigno con una base di uva Riesling e aromi asiatici di verbena, gelsomino e menta, da gustare ben freddo, disponibile anche in bottiglie da 200 ml (articolo 63680)

BIO

Acquistare online alimenti biologici - naturali, certificati e consegnati rapidamente | ThunGourmet Svizzera...

BIO

Il tuo carrello della spesa

Caricamento ...

Costi totali stimati

CHF 0.00 CHF

Tasse incluse. Gli sconti e le spese di spedizione saranno calcolati al momento del pagamento.

ASIA E MONDO
- Negozio Asia
  
  Asiatische Saucen
  Paste asiatiche e basi per condimenti
  Spezie asiatiche
  Asia Hardware
  Asia Aceto e Mirin
  Latte di cocco e prodotti a base di cocco
- Giappone
  
  Il riso
  Ingredienti del sushi
  Alghe, nori e alghe marine
  Biologico dal Giappone
  Limone yuzu
- AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA
  
  Australia
  Nuova Zelanda
- Inghilterra e Regno Unito
  
  Panna inglese
- Ingredienti indiani
- Messico e Sud America
- Ingredienti orientali
FEINKOST
INGREDIENTI PER LA COTTURA
- CUCINA MOLECOLARE
  
  Cucina molecolare e d'avanguardia
  Enzimi
- VEGANO / VEGETARIANO
- SPEZIE, OLIO E SALSE
  
  FUNGHI
  TRÜFFEL
  ADDITIVI
- FARINA, CEREALI, MISCELE DA FORNO
- RISO, FAGIOLI, NOCI
- TAGLIATELLE E PASTA
DOLCE
BEVANDE
PRESENTI
ACCESSORI
- COLTELLI E ACCESSORI PER COLTELLI
- ATTREZZATURA DA CUCINA

Facebook
Instagram

ASIA E MONDO
- Negozio Asia
  
  Salse asiatiche
  Paste asiatiche e basi per condimenti
  Spezie asiatiche
  Asia Hardware
  Asia Aceto e Mirin
  Latte di cocco e prodotti a base di cocco
- Giappone
  
  Il riso
  Ingredienti del sushi
  Alghe, nori e alghe marine
  Biologico dal Giappone
  Limone yuzu
- AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA
  
  Australia
  Nuova Zelanda
- Inghilterra e Regno Unito
  
  Panna inglese
- Ingredienti indiani
- Messico e Sud America
- Ingredienti orientali
FEINKOST
INGREDIENTI PER LA COTTURA
- CUCINA MOLECOLARE
  
  Cucina molecolare e d'avanguardia
  Enzimi
- VEGANO / VEGETARIANO
- SPEZIE, OLIO E SALSE
  
  FUNGHI
  TRÜFFEL
  ADDITIVI
- FARINA, CEREALI, MISCELE DA FORNO
- RISO, FAGIOLI, NOCI
- TAGLIATELLE E PASTA
DOLCE
BEVANDE
PRESENTI
ACCESSORI
- COLTELLI E ACCESSORI PER COLTELLI
- KÜCHENAUSSTATTUNG

Ricerca

Accedi Cestino della spesa

ThunGourmet
INGREDIENTI PER LA COTTURA
ADDITIVI ALIMENTARI
Cucina molecolare e cucina d'avanguardia - testurizzatori, strumenti e ingredienti

Ordina per:

484 Prodotti

Filtro:

Tipo di prodotto (0)

Tipo di prodotto

Cottura molecolare484 prodotti484 )

Marchio (0)

Marchio

Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinata (3 prodotti)
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz (10 prodotti)
Biozoon texturePro (15 prodotti)
CHEF FOOD21 prodotti)
Louis Francois2 prodotti2 )
Cucina molecolare e d'avanguardia194 prodotti)
Prodotti di Sosa 223 prodotti)
Prodotti QimiQ (16 prodotti)

Categoria del negozio (0)

Categoria del negozio

Croccantini, polvere e liofilizzati80 prodotti)
Stoviglie43 prodotti)
Hardware e strumenti39 prodotti39 )
Herbacuisine (11 prodotti)
Paste e preparazioni44 prodotti44 )
Preparazioni saline e zuccherine20 prodotti20 )
Cuocitori, termoregolatori e sigillatori sottovuoto Sous vide (9 prodotti)
Testurizzatore76 prodotti)
Texturizzatori e ingredienti (14 prodotti)
Texturiser di Albert & Ferran Adria20 prodotti)
Texturiser di Biozoon (15 prodotti)
Texturizer di Creative Cuisine ( 30 Prodotti)
Texturiser di TÖUFOOD50 prodotti)
Condimenti (4 prodotti)

Filtro e ordinamento Filtro

Filtro e ordinamento

Filtro

484 Prodotti

Tipo di prodotto

Cottura molecolare484 prodotti484 )

Cancellare

Marchio

Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinata (3 prodotti)
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz (10 prodotti)
Biozoon texturePro (15 prodotti)
CHEF FOOD21 prodotti)
Louis Francois2 prodotti2 )
Cucina molecolare e d'avanguardia194 prodotti)
Prodotti di Sosa 223 prodotti)
Prodotti QimiQ (16 prodotti)

Cancellare

Categoria del negozio

Croccantini, polvere e liofilizzati80 prodotti)
Stoviglie43 prodotti)
Hardware e strumenti39 prodotti39 )
Herbacuisine (11 prodotti)
Paste e preparazioni44 prodotti44 )
Preparazioni saline e zuccherine20 prodotti20 )
Cuocitori, termoregolatori e sigillatori sottovuoto Sous vide (9 prodotti)
Testurizzatore76 prodotti)
Texturizzatori e ingredienti (14 prodotti)
Texturiser di Albert & Ferran Adria20 prodotti)
Texturiser di Biozoon (15 prodotti)
Texturizer di Creative Cuisine ( 30 Prodotti)
Texturiser di TÖUFOOD50 prodotti)
Condimenti (4 prodotti)

Cancellare

Ordina per:

Rimuovi tutto

484 Prodotti

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 124.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 124.87
Prezzo base per
TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 78.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 78.65
Prezzo base per
Freemold Soft, per la realizzazione di stampi in silicone morbido/flessibile, 11 kg, 2 pz.

Freemold Soft, per la realizzazione di stampi in silicone morbido/flessibile, 11 kg, 2 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 323.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 323.74
Prezzo base per
Provetta, 16cm, Ø1,5cm, 100 pezzi (OG) (tappo di sughero 24702), 100 pezzi.

Provetta, 16cm, Ø1,5cm, 100 pezzi (OG) (tappo di sughero 24702), 100 pezzi.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 82.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 82.27
Prezzo base per
TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicato, essiccante, 270 g, 90 x 3g

TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicato, essiccante, 270 g, 90 x 3g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 106.93

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 106.93
Prezzo base per
Piastre Petri in vetro, ø 12 cm con coperchio, 1 pz.

Petrischalen aus Glas, ø 12cm mit Deckel, 1 St

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 11.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.35
Prezzo base per
Rotoli di pellicola per sous-vide, resistenti all'ebollizione fino a 90° C, testurizzati, 20x600cm, 2 pz.

Rotoli di pellicola per sous-vide, resistenti all'ebollizione fino a 90° C, testurizzati, 20x600cm, 2 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 23.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.94
Prezzo base per
Portaprovette per 6 provette, 16 cm (per Art. 24686), 1 pz.

Portaprovette per 6 provette, 16 cm (per Art. 24686), 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
Prezzo base per
Bicchiere in vetro borosilicato - 2 litri, 1 pz.

Bicchiere in vetro borosilicato - 2 litri, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 54.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.32
Prezzo base per
Motore di ricambio per pipa da fumo Super- Aladin-Profi, 1 pz.

Motore di ricambio per pipa da fumo Super- Aladin-Profi, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 15.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.51
Prezzo base per
Creative Cuisine Meticell, gelificante metilcellulosa, E 461, 300 g

Creative Cuisine Meticell, gelificante metilcellulosa, E 461, 300 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 85.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 85.21
Prezzo base per
Scorze d'arancia candite Sosa , semicandite (confit a freddo) (43202), 2 kg

Scorze d'arancia candite Sosa , semicandite (confit a freddo) (43202), 2 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 81.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 81.59
Prezzo base per
NARINGINÄSE Polvere, Enzima Anti-Amaro, TÖUFOOD, 100 g

NARINGINÄSE Polvere, Enzima Anti-Amaro, TÖUFOOD, 100 g

Fornitore:
Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinata

Prezzo normale SFr. 52.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.48
Prezzo base per
Crema gel universale Sosa , addensante a freddo e a caldo, 350 g

Crema gel universale Sosa , addensante a freddo e a caldo, 350 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 28.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 28.57
Prezzo base per
Sosa PotatoWhip COLD, stabilizzante per espumas, vegano, 450g (43124), 450 g

Sosa PotatoWhip COLD, stabilizzante per espumas, vegano, 450g (43124), 450 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 126.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 126.37
Prezzo base per
Sosa Lattosio (zucchero del latte) (38750), 750 g

Sosa Lattosio (zucchero del latte) (38750), 750 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 41.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.09
Prezzo base per
Sosa Oligofruct, oligofruttosio da cicoria (fibra alimentare) (38863), 500 g

Sosa Oligofruct, oligofruttosio da cicoria (fibra alimentare) (38863), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 35.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 35.21
Prezzo base per
Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata (39262), 200 g

Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata (39262), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 55.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 55.00
Prezzo base per
Zucchero di palma Sosa , in granuli, 700 g

Zucchero di palma Sosa , in granuli, 700 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 63.44

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 63.44
Prezzo base per
Olive liofilizzate Sosa , nere, intere (37944), 100 g

Olive liofilizzate Sosa , nere, intere (37944), 100 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 54.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.97
Prezzo base per
Heiko Antoniewicz - Olio di nocciole, 250 ml

Heiko Antoniewicz - Olio di nocciole, 250 ml

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 36.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.75
Prezzo base per
Pasta Sosa - Mandarini, 1,5 kg

Pasta Sosa - Mandarini, 1,5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 66.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 66.73
Prezzo base per
Olive liofilizzate Sosa , nere, a fette (38114), 75 g

Olive liofilizzate Sosa , nere, a fette (38114), 75 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 33.76

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.76
Prezzo base per
Sosa Crispy - Caramello, liofilizzato (38527), 750 g

Sosa Crispy - Caramello, liofilizzato (38527), 750 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 57.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.26
Prezzo base per
Polvere di Sosa - Formaggio italiano a pasta dura (38989), 500 g

Polvere di Sosa - Formaggio italiano a pasta dura (38989), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 77.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 77.86
Prezzo base per
Sosa Miscela di spezie Tandoori Masala (40926), 200 g

Sosa Miscela di spezie Tandoori Masala (40926), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 26.41

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.41
Prezzo base per
SoyWhip, stabilizzante per espumas, sostituto proteico, 300 g

SoyWhip, stabilizzante per espumas, sostituto proteico, 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 98.42

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.42
Prezzo base per
Sosa Cold Confit fette di limone confit, confit, (44582), 2 kg

Sosa Cold Confit fette di limone confit, confit, (44582), 2 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 157.50

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 157.50
Prezzo base per
Funghi porcini in polvere Sosa , 100 g

Funghi porcini in polvere Sosa , 100 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 135.17

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 135.17
Prezzo base per
QimiQ Tiramisù, montabile, 1 kg

QimiQ Tiramisù, montabile, 1 kg

Fornitore:
Prodotti QimiQ

Prezzo normale SFr. 17.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.57
Prezzo base per
Sosa Peta Crispy, ricoperto di cioccolato bianco, sorbetto pop, 750 g

Sosa Peta Crispy, ricoperto di cioccolato bianco, sorbetto pop, 750 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 86.31

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 86.31
Prezzo base per
Zucchero spumante Sosa (39030), 750 g

Zucchero spumante Sosa (39030), 750 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 44.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 44.10
Prezzo base per

1
...
9
10
11
12
13
...
16

Collegamenti rapidi

RICERCA
Contattateci
Impronta
Diritto di cancellazione
Informazioni sulla spedizione
Protezione dei dati
GTC
RICERCA PRODOTTI
Blog

LOG-IN / CREAZIONE DI UN ACCOUNT CLIENTE

Möchten Sie ein Kundenkonto bei Thungourmet anlegen?
>>> Kundenkonto anlegen <<<

Kundenkonto vorhanden?
>>> Hier einloggen <<<

Facebook
Instagram

Metodi di pagamento

© 2025, thungourmet Alimentato da Shopify

Diritto di cancellazione
Informativa sulla privacy
GTC
Spedizione
Impronta
Informazioni di contatto

Se si decide per una selezione, la pagina verrà completamente aggiornata.
Si apre in una nuova finestra.