Cucina molecolare e cucina d'avanguardia - Tessitori, strumenti e ingredienti - Pagina 15

TÖUFOOD FISHGËL, gelificante a base di gelatina di pesce, 600 g

TÖUFOOD FISHGËL, gelificante a base di gelatina di pesce, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 100.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 100.92
1 kg = 168.19 CHF
TÖUFOOD STARCRËM, addensante per fecola di patate, 500 g

TÖUFOOD STARCRËM, addensante per fecola di patate, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 24.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 24.52
1 kg = 49.03 CHF
Gel - per creme dolci, marrone, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel - per creme dolci, marrone, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 76.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.26
Supporto per Kalippo, aiuto per il riempimento, 27cmx4cm, 1 pz.

Supporto per Kalippo, aiuto per il riempimento, 27cmx4cm, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 57.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.45
1 pc = 49,73 CHF
Gel - per creme dolci, marrone, vegan, Herbacuisine, 500 g

Gel - per creme dolci, marrone, vegan, Herbacuisine, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 48.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.37
1 kg = 96.74 CHF
Gel - per marmellata 3, verde, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel - per marmellata 3, verde, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 98.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.25
Tubo di ricambio Noon, lunghezza 1 m, per termometro digitale Art. 25459 + 25460, 1 pz.

Tubo di ricambio Noon, lunghezza 1 m, per termometro digitale Art. 25459 + 25460, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 69.28

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 69.28
Tappo in sughero per provetta per Art. 24686, 1 pz.

Tappo in sughero per provetta per Art. 24686, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 1.16

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 1.16
Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 78.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 78.86
1 kg = 98.57 CHF
Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, transaparenti, 3x3cm, 100 pz.

Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, transaparenti, 3x3cm, 100 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 23.54

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.54
Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, neri, 3x3cm, 100 pz.

Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, neri, 3x3cm, 100 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 23.54

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.54
Creative Cuisine MicroBiscuit dolci, miscela di pastelle, 350 g

Creative Cuisine MicroBiscuit dolci, miscela di pastelle, 350 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 47.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 47.80
1 kg = 136.57 CHF
Creative Cuisine SucroAir, 600 g

Creative Cuisine SucroAir, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 135.03

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 135.03
1 kg = 225.04 CHF
Gel - per marmellata 1, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel - per marmellata 1, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 84.02

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 84.02
Gel Herbacuisine - per marmellata 2, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel Herbacuisine - per marmellata 2, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 76.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.26
Faces - Cucchiaio da caffè, cucchiaio da caffè, FA-104, 4 pz.

Faces - Cucchiaio da caffè, cucchiaio da caffè, FA-104, 4 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 27.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.65

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TÖUFOOD FISHGËL, gelificante a base di gelatina di pesce, 600 g

TÖUFOOD FISHGËL, gelificante a base di gelatina di pesce, 600 g

TÖUFOOD STARCRËM, addensante per fecola di patate, 500 g

TÖUFOOD STARCRËM, addensante per fecola di patate, 500 g

Gel - per creme dolci, marrone, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel - per creme dolci, marrone, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Supporto per Kalippo, aiuto per il riempimento, 27cmx4cm, 1 pz.

Supporto per Kalippo, aiuto per il riempimento, 27cmx4cm, 1 pz.

Gel - per creme dolci, marrone, vegan, Herbacuisine, 500 g

Gel - per creme dolci, marrone, vegan, Herbacuisine, 500 g

Gel - per marmellata 3, verde, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel - per marmellata 3, verde, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Tubo di ricambio Noon, lunghezza 1 m, per termometro digitale Art. 25459 + 25460, 1 pz.

Tubo di ricambio Noon, lunghezza 1 m, per termometro digitale Art. 25459 + 25460, 1 pz.

Tappo in sughero per provetta per Art. 24686, 1 pz.

Tappo in sughero per provetta per Art. 24686, 1 pz.

Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, transaparenti, 3x3cm, 100 pz.

Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, transaparenti, 3x3cm, 100 pz.

Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, neri, 3x3cm, 100 pz.

Sukkerpack - Supporti a ventosa per pipette, neri, 3x3cm, 100 pz.

Creative Cuisine MicroBiscuit dolci, miscela di pastelle, 350 g

Creative Cuisine MicroBiscuit dolci, miscela di pastelle, 350 g

Creative Cuisine SucroAir, 600 g

Creative Cuisine SucroAir, 600 g

Gel - per marmellata 1, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel - per marmellata 1, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel Herbacuisine - per marmellata 2, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Gel Herbacuisine - per marmellata 2, rosa, vegano, Herbacuisine, 1 kg

Faces - Cucchiaio da caffè, cucchiaio da caffè, FA-104, 4 pz.

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