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Sosa Crispy - Cappuccino, liofilizzato (38525), 250 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 69.04Prezzo normalePrezzo base / per -
Freeze Veggi-Gel, gelatina trasparente e resistente al gelo, 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 57.26Prezzo normalePrezzo base / per -
Sosa Crispy - Cafe (caffè) (38516), 250 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 66.77Prezzo normalePrezzo base / per -
Noci pecan caramellate Sosa , 600 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 117.55Prezzo normalePrezzo base / per -
Barattolo rotondo con coperchio (barattolo in alluminio), vuoto, 100ml, 100% Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.88Prezzo normalePrezzo base / per -
Kit schiuma (pompa schiuma, tubo flessibile, adattatore, valvola di riflusso) 100% Chef, 3 pezzi.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 99.89Prezzo normalePrezzo base / per -
Tubo per riempimento, bianco, 30ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 15.00Prezzo normalePrezzo base / per -
Scintille, naturale, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 52.11Prezzo normalePrezzo base / per -
Malto (maltodestrina da tapioca), assorbente/carrier, Texturas Ferran Adrià, 1 kg
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 133.78Prezzo normalePrezzo base / per -
Sucro (estere di zucchero), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 133.78Prezzo normalePrezzo base / per -
Bastoncini di agar-agar, 42 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 7.31Prezzo normalePrezzo base / per -
Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100% Chef, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 1.18Prezzo normalePrezzo base / per -
Carta commestibile vegetariana "Paprika", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 45.52Prezzo normalePrezzo base / per -
Carta commestibile vegetariana "Carota", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 46.99Prezzo normalePrezzo base / per -
TÖUFOOD KÜZU, agente legante (Kuzu), 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 102.05Prezzo normalePrezzo base / per -
Activa Transglutaminase GS (SB), per pesci - non venduta al consumatore finale, 1 kg
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 216.61Prezzo normalePrezzo base / per -
Herbacuisine Fine Texture - Legante e testurizzante a base di fibre di agrumi, neutro, 4,5 kg
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 80.80Prezzo normalePrezzo base / per -
Sacchetti per il sottovuoto, resistenti all'ebollizione fino a 90° C, testurizzati, 16x25 cm, 50 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 19.69Prezzo normalePrezzo base / per -
Noci di macadamia caramellate Sosa , intere, 600 g
Fornitore:Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinataPrezzo normale SFr. 115.05Prezzo normalePrezzo base / per -
Heiko Antoniewicz - Salsa di pomodori verdi, 225 g
Fornitore:Prodotti d'avanguardia di Heiko AntoniewiczPrezzo normale SFr. 10.29Prezzo normalePrezzo base / per -
Sosa XP GRACILA GEL, gelificante vegetale (43201), 600 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 74.92Prezzo normalePrezzo base / per -
Pane grattugiato Sosa Panko a base di corn flakes, 400 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 17.59Prezzo normalePrezzo base / per -
Sosa Peta Crispy, ricoperto di cioccolato al latte, sorbetto pop (42040), 900 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 111.89Prezzo normalePrezzo base / per -
Sosa Flaxfibre (semi di lino), addensante (42151), 600 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 92.54Prezzo normalePrezzo base / per -
Lecitina di soia di Sosa , liquida (Lecitina liquida) (39422), 1 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 63.14Prezzo normalePrezzo base / per -
Peta Crispy, fragola, rivestito di burro di cacao, a prova di bagnato, 900 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 117.47Prezzo normalePrezzo base / per -
Polvere di fruttosio Sosa , 1 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 23.50Prezzo normalePrezzo base / per -
Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, interi (39479), 600 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 48.44Prezzo normalePrezzo base / per -
Fette di arancia liofilizzate Sosa (39476), 60 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 51.38Prezzo normalePrezzo base / per -
TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g
Fornitore:Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinataPrezzo normale SFr. 161.72Prezzo normalePrezzo base / per -
Sosa Promochi (Kuzu), legante, 400g (38977), 400g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 139.60Prezzo normalePrezzo base / per -
Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, cantonesi, 600 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 60.20Prezzo normalePrezzo base / per