Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Olio di cocco Kara ORGANIC, Extra Vergine, BIO, 500 ml
Fornitore:Asian Food GroupPrezzo normale SFr. 14.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.00Prezzo al dettaglio SFr. 14.50 -
Peperoncini rossi secchi interi, COCK, 100 g
Fornitore:Asian Food GroupPrezzo normale SFr. 7.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.50Prezzo al dettaglio SFr. 7.25 -
Pruvé - Bignè grandi, ø 9 cm, Pruve, 1 kg, 72 pezzi
Fornitore:PruvéPrezzo normale SFr. 100.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 99.95Prezzo al dettaglio SFr. 100.75 -
Sale affumicato (sale affumicato con legno di ontano Salish), Altes Gewürzamt, 75 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 214.67Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Piselli gialli, interi, secchi, Perrone, Italia, 500 g
Fornitore:MaluPrezzo normale SFr. 5.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 10.10Prezzo al dettaglio SFr. 5.05 -
Piselli gialli, tagliati a metà, secchi, Perrone, 500 g
Fornitore:MaluPrezzo normale SFr. 5.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 10.10Prezzo al dettaglio SFr. 5.05 -
Mini tartellette universali - Filigrano, verdi, rotonde, 3,8 cm, vegano, HUG (7407142), 1,44 kg, 200 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 144.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 100.10Prezzo al dettaglio SFr. 144.15 -
Mini tartellette universali - Filigrano, rosse, rotonde, 3,8 cm, vegano, HUG (7408142), 1,44 kg, 200 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 144.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 100.10Prezzo al dettaglio SFr. 144.15 -
TRANSGLUTAMINASI (per prodotti a base di carne), TÖUFOOD, 500 g
Fornitore:Gastrocultura mediterraneaPrezzo normale SFr. 99.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 199.80Prezzo al dettaglio SFr. 99.90 -
Noci nere sciroppate, con spezie, Vieux Sinzig, 450 g
Fornitore:Uva 1909Prezzo normale SFr. 50.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 113.22Prezzo al dettaglio SFr. 50.95 -
Barrette XXL oversize al gianduja con pistacchio salato, La Molina, 250 g
Fornitore:La MolinaPrezzo normale SFr. 33.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 132.00Prezzo al dettaglio SFr. 33.00 -
Valrhona AMATIKA, copertura fondente vegana, 46% Cacao 51470), 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 221.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.90Prezzo al dettaglio SFr. 221.70 -
Vulcano Burro al tartufo, strutto al tartufo estivo, 130 g
Fornitore:VulcanoPrezzo normale SFr. 5.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 5.00 -
Burro di cacao, verde, Clean Label, IBC, 245 g
Fornitore:IBC BelgioPrezzo normale SFr. 143.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 586.94Prezzo al dettaglio SFr. 143.80 -
Pepe "Melange Blanc" Pepe , Altes Gewürzamt, 65 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 270.77Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Semola di grano saraceno, BIO, 500 g
Fornitore:Frutti dei campi dell'Alb di LauterachPrezzo normale SFr. 9.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 19.90Prezzo al dettaglio SFr. 9.95 -
Pasta, penne di mais e riso, senza glutine, Hammermühle, 500 g
Fornitore:Mulino a martelliPrezzo normale SFr. 5.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.40Prezzo al dettaglio SFr. 5.70 -
Fiori di cannella, interi, Altes Gewürzamt, 30 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 12.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 415.00Prezzo al dettaglio SFr. 12.45 -
Set iniziale Gourmet Gold (5 fogli d'oro + 1 polvere d'oro + 1 pennello speciale) 23 carati, 4
Fornitore:Foglia d'oro NorisPrezzo normale SFr. 130.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 2,378.18Prezzo al dettaglio SFr. 130.80 -
Sale marino Moshio, Kamagari, Giappone, 500 g
Fornitore:DJLC (Walter Britz)Prezzo normale SFr. 66.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 133.40Prezzo al dettaglio SFr. 66.70 -
Silla - DAS SEMOLA, semola di grano duro, Germania, 1 kg
Fornitore:SillaPrezzo normale SFr. 5.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 5.55Prezzo al dettaglio SFr. 5.55 -
Silla - DAS MEHL PRO, Tipo 0/Tipo 550, farina di frumento per tutti gli usi, Germania, 25 kg
Fornitore:SillaPrezzo normale SFr. 51.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 2.05Prezzo al dettaglio SFr. 51.20 -
Marisol® Flor de Sal - Il sale in fiore, in bustina di stoffa, CERTIPLANET, BIO, 125 g
Fornitore:NectonPrezzo normale SFr. 6.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 55.20Prezzo al dettaglio SFr. 6.90 -
Australia Murray River Salt - Sale rosa - Fiocchi, barattoli con dosatore, 5 g
Fornitore:Sydney e FrancesPrezzo normale SFr. 2.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 530.00Prezzo al dettaglio SFr. 2.65 -
Samai "miglio piccolo", varietà antica del Tamil Nadu, India, Ma-Deli, 500 g
Fornitore:Ma.DeliPrezzo normale SFr. 25.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.10Prezzo al dettaglio SFr. 25.05 -
Samai "miglio piccolo", varietà antica del Tamil Nadu, India, Ma-Deli, 1 kg
Fornitore:Ma.DeliPrezzo normale SFr. 38.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.40Prezzo al dettaglio SFr. 38.40 -
Lenticchie Kollu Kulthi, varietà antica del Tamil Nadu, India, Ma-Deli, 500 g
Fornitore:Ma.DeliPrezzo normale SFr. 26.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.30Prezzo al dettaglio SFr. 26.65 -
Lenticchie Kollu Kulthi, varietà antica del Tamil Nadu, India, Ma-Deli, 1 kg
Fornitore:Ma.DeliPrezzo normale SFr. 40.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 40.00Prezzo al dettaglio SFr. 40.00 -
Riso rosso Kuruva, varietà antica del Kerala, India, Ma-Deli, 500 g
Fornitore:Ma.DeliPrezzo normale SFr. 23.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.80Prezzo al dettaglio SFr. 23.40 -
Riso rosso Kuruva, varietà antica del Kerala, India, Ma-Deli, 1 kg
Fornitore:Ma.DeliPrezzo normale SFr. 36.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 36.70Prezzo al dettaglio SFr. 36.70 -
Callebaut - Cioccolato fondente Origine Repubblica Dominicana 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 82.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 82.65Prezzo al dettaglio SFr. 82.65 -
Ostie da forno, rotonde, Ø 5 cm, biologiche, 37 g, 100 pezzi
Fornitore:W. e H. KüchlePrezzo normale SFr. 4.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 158.33Prezzo al dettaglio SFr. 4.75
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