Categoria: ENTEN, GÄNSE, FOIE GRAS - FRISCH/KONSERVE

Acquistare foie gras - Ordinare la prelibatezza francese online in Svizzera

Il foie gras è un vero e proprio simbolo dell'alta cucina francese, una prelibatezza di cui nessun pasto festivo dovrebbe fare a meno. Che si tratti di un lussuoso antipasto per la cena di Natale, di un menu di Capodanno o di un raffinato regalo per i buongustai, da ThunGourmet troverete il foie gras originale francese prodotto con fegato d'oca e d'anatra della migliore qualità. Importato direttamente, consegnato fresco, autentico al 100%.

Che cos'è il foie gras: una specialità nobile e storica

Il foie gras ("fegato grasso") è una specialità tradizionale francese ottenuta dal fegato di oche o anatre appositamente ingrassate. Questo elaborato processo di produzione conferisce al fegato una consistenza unica e cremosa e un sapore delicato e di nocciola che si combina meravigliosamente con ingredienti dolci come fichi, uva o brioche. In Francia, il foie gras è da secoli parte integrante della cucina raffinata e simbolo di festa.

Fegato d'oca o fegato d'anatra? La sottile differenza

Il sapore varia leggermente a seconda dell'origine e della specie animale:

• Il fegato d'oca è particolarmente delicato, fine e tenero, ideale per gli amanti dei sapori sottili.
• Il fegato d'anatra ha un profilo più forte e intenso, perfetto per gli intenditori che lo amano un po' più piccante.

Entrambe le varietà offrono un'esperienza di gusto unica e sono adatte per terrine, mousse, parfait o come antipasto caldo con chutney o mele caramellate.

Perché ordinare il foie gras da ThunGourmet?

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✅ Perfetto come regalo gourmet o come richiamo per le feste
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Che si tratti di una cena elegante per due o di ospiti con grandi aspettative, con il nostro foie gras potrete portare lo stile di vita e la raffinatezza culinaria francese direttamente nel vostro piatto.

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