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Sosa Fiori di fiordaliso essiccati, blu, non canditi (38923), 40 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 903.90 CHFPrezzo normale SFr. 36.16Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 36.16 -
Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 58.24 CHFPrezzo normale SFr. 23.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.30 -
LIPASE in polvere, enzima lipasi, 500 g, TÖUFOOD, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 142.40 CHFPrezzo normale SFr. 71.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 71.20 -
CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 153.94 CHFPrezzo normale SFr. 76.97Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 76.97 -
QimiQ Tiramisù, montabile, 1 kg
Fornitore:Prodotti QimiQPrezzo normale SFr. 15.46Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.46 -
AMYLASE in polvere, enzima amilasi, TÖUFOOD, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 304.05 CHFPrezzo normale SFr. 152.03Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 152.03 -
Tubo per riempimento, bianco, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 7.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 7.90 -
Tubo per riempimento, bianco, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 10.59Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 10.59 -
Miscela di spezie Sosa Tandoori Massala (40926), 200 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 116.17 CHFPrezzo normale SFr. 23.24Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.24 -
QimiQ Whip al cioccolato, dessert con panna montata a freddo, 16% di grassi, 1 kg
Fornitore:Prodotti QimiQPrezzo normale SFr. 14.17Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.17 -
Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.91Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.91 -
Gelatina di manzo Sosa , in polvere, 750 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 62.02 CHFPrezzo normale SFr. 46.52Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 46.52 -
Sosa XP GRACILA GEL, gelificante vegetale (43201), 600 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 109.87 CHFPrezzo normale SFr. 65.93Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 65.93 -
Portaprovette per 6 provette, 16 cm (per Art. 24686), 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 28.41Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 28.41 -
Sosa Peta Crispy, ricoperto di cioccolato al latte, sorbetto pop (42040), 900 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 95.94 CHFPrezzo normale SFr. 86.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 86.35 -
Sosa Flaxfibre (semi di lino), addensante (42151), 600 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 135.72 CHFPrezzo normale SFr. 81.44Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 81.44 -
Lecitina di soia di Sosa , liquida (Lecitina liquida) (39422), 1 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 55.57Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 55.57 -
Lattina rotonda con coperchio (lattina in alluminio), vuota, 280 ml, 100% Chef, 50 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 115.08Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 115.08 -
Scatole di cartone per hamburger "Mini", nere, 90x80x50 mm, 100% Chef, 100 pezzi.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 42.64Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 42.64 -
Cucitrice per lattine vuote, rotonda, 100% Chef, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 148.16Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 148.16 -
Pomodori ciliegini liofilizzati Sosa , tagliati a metà (38149), 50 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 619.63 CHFPrezzo normale SFr. 30.99Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 30.99 -
Colorante alimentare Sosa , in polvere, rosso granato/bordeaux, solubile nei grassi, 30 g
Fornitore:Additivi1 kg = 644.64 CHFPrezzo normale SFr. 19.34Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.34 -
Scatole di cartone per hamburger, bianche, 90x80x50 mm, 100% Chef, 100 pezzi.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 46.51Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 46.51 -
Pinze per la chiusura dei tubi, 100% Chef, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 95.67Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 95.67 -
Sosa Aroma naturale fragola selvatica, liquido (38344), 50 g
Fornitore:Additivi1 kg = 826.87 CHFPrezzo normale SFr. 41.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 41.35 -
Colorante alimentare naturale Sosa barbabietola, polvere, solubile in acqua (38577), 60 g
Fornitore:Additivi1 kg = 430.12 CHFPrezzo normale SFr. 25.81Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.81 -
Colorante alimentare naturale Sosa rosso ciliegia, polvere (38578), 40 g
Fornitore:Additivi1 kg = 485.10 CHFPrezzo normale SFr. 19.41Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.41 -
Colorante alimentare naturale Sosa rosa, polvere tutto solubile (38628), 200 g
Fornitore:Additivi1 kg = 478.31 CHFPrezzo normale SFr. 95.67Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 95.67 -
Peta Crispy, fragola, ricoperto di burro di cacao, a prova di bagnato, 900 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 114.86 CHFPrezzo normale SFr. 103.38Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 103.38 -
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, banana liofilizzata a fette, 150 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 296.49 CHFPrezzo normale SFr. 44.48Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 44.48 -
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 139.99Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 139.99 -
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 183.13 CHFPrezzo normale SFr. 109.88Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 109.88

