Name: Molekularküche produkte von texturas ferran adria, biozoon, sosa in der Schweiz kaufen
Uploaded: 2023-06-18
Duration: 2 min 26 s

Sosa Oligofruct, oligofruttosio da cicoria (fibra alimentare) (38863), 500 g

Sosa Oligofruct, oligofruttosio da cicoria (fibra alimentare) (38863), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 30.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 30.99
1 kg = 61.96 CHF
POTATO WHIP PROTEIN, proteine di patata per il volume, 350g, TÖUFOOD, 350g

POTATO WHIP PROTEIN, proteine di patata per il volume, 350g, TÖUFOOD, 350g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 96.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 96.90
1 kg = 276.83 CHF
INVERTASE Polvere, enzima dello zucchero invertito, TÖUFOOD, 100 g

INVERTASE Polvere, enzima dello zucchero invertito, TÖUFOOD, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 30.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 30.79
1 kg = 307.88 CHF
Tubo per riempimento, bianco, 30ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, bianco, 30ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 13.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.20
TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 51.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 51.92
1 kg = 74.16 CHF
Pasta di pistacchio Sosa (44132), 1 kg

Pasta di pistacchio Sosa (44132), 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 148.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 148.46
Sosa colorante alimentare naturale verde menta, polvere, solubile in acqua, 40g, 40g

Sosa colorante alimentare naturale verde menta, polvere, solubile in acqua, 40g, 40g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 11.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.47
1 kg = 286.53 CHF
Gluco (gluconato e lattato di calcio), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Gluco (gluconato e lattato di calcio), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 47.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 47.99
1 kg = 79.98 CHF
Malto (maltodestrina da tapioca), assorbente/carrier, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Malto (maltodestrina da tapioca), assorbente/carrier, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 124.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 124.49
Colorante alimentare Sosa arancio opaco, polvere, solubile in acqua, (39436), 70 g

Colorante alimentare Sosa arancio opaco, polvere, solubile in acqua, (39436), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 21.03

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.03
1 kg = 300.30 CHF
Pinzetta per decorazione, sushi e sashimi "Pinza", curva, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pz.

Pinzetta per decorazione, sushi e sashimi "Pinza", curva, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 12.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.85
Foglio protettivo in alluminio - coperchio per 28938, per termosaldatura, 100% chef, 100 pz.

Foglio protettivo in alluminio - coperchio per 28938, per termosaldatura, 100% chef, 100 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 18.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.05
Cipolle perlate liofilizzate Sosa , intere (37991), 60 g

Cipolle perlate liofilizzate Sosa , intere (37991), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 27.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.65
1 kg = 460.74 CHF
Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100% Chef, 1 pz.

Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100% Chef, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 1.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 1.04
Colorante alimentare naturale Sosa , in polvere, rosso, liposolubile e idrosolubile (37899), 200 g

Colorante alimentare naturale Sosa , in polvere, rosso, liposolubile e idrosolubile (37899), 200 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 93.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 93.08
1 kg = 465.37 CHF
Colorante alimentare naturale Sosa , liquido, barbabietola, solubile nei grassi, 100 g

Colorante alimentare naturale Sosa , liquido, barbabietola, solubile nei grassi, 100 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 29.64

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.64
1 kg = 296.36 CHF
Colorante alimentare naturale Sosa , polvere, giallo limone, solubile in acqua, 60 g

Colorante alimentare naturale Sosa , polvere, giallo limone, solubile in acqua, 60 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 42.64

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 42.64
1 kg = 710.62 CHF
Fragole liofilizzate Sosa , intere (38014), 60 g

Fragole liofilizzate Sosa , intere (38014), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 50.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.39
1 kg = 839.76 CHF
Zucchero fondente Sosa , in pasta, 1 kg

Zucchero fondente Sosa , in pasta, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 18.06

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.06
Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i supporti, rigenerabile, da Quilaya (39598), 400 g

Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i supporti, rigenerabile, da Quilaya (39598), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 40.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 40.05
1 kg = 100.12 CHF
TÖUFOOD OLIO DI SORBI, sorbitolo, 600 g

TÖUFOOD OLIO DI SORBI, sorbitolo, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.61

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.61
1 kg = 69.21 CHF
TÖUFOOD CITRÏC ACID, acido citrico, 800 g

TÖUFOOD CITRÏC ACID, acido citrico, 800 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 31.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 31.05
1 kg = 38.81 CHF
Colorante alimentare Sosa verde kiwi, polvere, solubile in acqua (39427), 70 g

Colorante alimentare Sosa verde kiwi, polvere, solubile in acqua (39427), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 16.76

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.76
1 kg = 239.32 CHF
Carta commestibile vegetariana "Carota", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli

Carta commestibile vegetariana "Carota", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 41.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.35
1 kg = 375.85 CHF
Fragole liofilizzate Sosa , a fette (39468), 250 g

Fragole liofilizzate Sosa , a fette (39468), 250 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 90.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 90.49
1 kg = 361.95 CHF
Cubetti di fragole liofilizzate Sosa (38015), 60 g

Cubetti di fragole liofilizzate Sosa (38015), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 24.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 24.52
1 kg = 408.56 CHF
Activa Transglutaminase GS (SB), per pesci - non venduta al consumatore finale, 1 kg

Activa Transglutaminase GS (SB), per pesci - non venduta al consumatore finale, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 190.62

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 190.62
Tè Matcha in polvere (tè verde) Sosa , biologico, 350 g

Tè Matcha in polvere (tè verde) Sosa , biologico, 350 g

Fornitore:
Tè

Prezzo normale SFr. 171.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 171.26
1 kg = 489.31 CHF
Polvere Sosa - Mango (38780), 600 g

Polvere Sosa - Mango (38780), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 120.96

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 120.96
1 kg = 201.59 CHF
Fette di mela liofilizzate Sosa (38041), 50 g

Fette di mela liofilizzate Sosa (38041), 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 24.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 24.52
1 kg = 490.27 CHF
Peta Crispy, rame, ricoperto di cioccolato fondente, a prova di bagnato, 900 g

Peta Crispy, rame, ricoperto di cioccolato fondente, a prova di bagnato, 900 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 98.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.46
1 kg = 109.40 CHF
Herbacuisine Fine Texture - Legante e testurizzante a base di fibre di agrumi, neutro, 4,5 kg

Herbacuisine Fine Texture - Legante e testurizzante a base di fibre di agrumi, neutro, 4,5 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 71.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 71.10
1 kg = 15.80 CHF

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