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Piselli liofilizzati Sosa , interi (38024), 150 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 141.68 CHFPrezzo normale SFr. 21.26Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.26 -
Polvere Sosa - limone, da succo concentrato di limone (38765), 600 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 130.56 CHFPrezzo normale SFr. 78.34Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 78.34 -
Herbacuisine Fine Texture - Legante e testurizzante a base di fibre di agrumi, neutro, 4,5 kg
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 17.91 CHFPrezzo normale SFr. 80.62Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 80.62 -
Zucchero a velo Sosa antiumidità, non assorbe l'umidità, 750 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 23.45 CHFPrezzo normale SFr. 17.59Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.59 -
Creative Cuisine Sale citrico, sferificazione, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 43.85 CHFPrezzo normale SFr. 26.31Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.31 -
Creative Cuisine Agar, agente gelificante, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 219.70 CHFPrezzo normale SFr. 109.86Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 109.86 -
QimiQ Whip caffè, dessert di panna montata fredda, 16% di grassi, 1 kg
Fornitore:Prodotti QimiQPrezzo normale SFr. 18.33Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 18.33 -
Sosa in polvere - frutti di bosco, con maltodestrina (38665), 700 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 184.25 CHFPrezzo normale SFr. 128.98Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 128.98 -
Sosa Polvere - Carota (38618), 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 219.85 CHFPrezzo normale SFr. 109.93Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 109.93 -
Heiko Antoniewicz - Umami di manzo, estratto di manzo, 270 g
Fornitore:Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz1 kg = 244.27 CHFPrezzo normale SFr. 65.96Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 65.96 -
Sosa Crispy - Mango, wet proof, rivestito con burro di cacao (38782), 400 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 230.11 CHFPrezzo normale SFr. 92.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 92.05 -
Pasta Sosa - Caffè/Caffe Arabica, scuro, 1,2 kg
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 102.17 CHFPrezzo normale SFr. 122.61Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 122.61 -
Sosa Crispy - fragole allo yogurt, liofilizzate (39094), 150 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 283.36 CHFPrezzo normale SFr. 42.51Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 42.51 -
Pasta Sosa - Yuzu, 1,5 kg
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 103.91 CHFPrezzo normale SFr. 155.88Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 155.88 -
QimiQ base naturale per salse, per zuppe e salse cremose, 15% di grassi, 1 kg
Fornitore:Prodotti QimiQPrezzo normale SFr. 13.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.05 -
Sucre Emul (estere di zucchero), E 473, 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 222.63 CHFPrezzo normale SFr. 111.32Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 111.32 -
Sosa Crispy - Albicocca, liofilizzata (38459), 250 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 390.74 CHFPrezzo normale SFr. 97.69Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 97.69 -
Sosa in polvere - Latte di cocco (38752), 400 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 92.89 CHFPrezzo normale SFr. 37.16Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 37.16 -
Fiori di ibisco essiccati Sosa (38731), 100 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 351.76 CHFPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.18 -
Barattolo rettangolare con coperchio (barattolo di alluminio), vuoto, 60 ml, 100 % Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.46Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.46 -
Barattolo rotondo con coperchio (barattolo in alluminio), vuoto, 120ml, 100% Chef, 100 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 149.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 149.35 -
Sosa Oligofruct, oligofruttosio da cicoria (fibra alimentare) (38863), 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 70.20 CHFPrezzo normale SFr. 35.11Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.11 -
Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata (39262), 200 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 293.13 CHFPrezzo normale SFr. 58.63Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 58.63 -
Gelatina di manzo Sosa , in polvere, 750 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 70.35 CHFPrezzo normale SFr. 52.77Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 52.77 -
Pasta di pistacchio Sosa (44132), 1 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 168.26Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 168.26 -
Pane grattugiato Sosa Panko a base di corn flakes, 400 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 43.97 CHFPrezzo normale SFr. 17.59Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.59 -
Sosa colorante alimentare naturale verde menta, polvere, solubile in acqua, 40g, 40g
Fornitore:Additivi1 kg = 326.11 CHFPrezzo normale SFr. 13.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.05 -
Gluco (gluconato e lattato di calcio), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 79.98 CHFPrezzo normale SFr. 47.99Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 47.99 -
Colorante alimentare Sosa arancio opaco, polvere, solubile in acqua, (39436), 70 g
Fornitore:Additivi1 kg = 340.24 CHFPrezzo normale SFr. 23.82Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.82 -
Pinzetta per decorazione, sushi e sashimi "Pinza", curva, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 14.59Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.59 -
Lattina rotonda con coperchio (lattina in alluminio), vuota, 280 ml, 100% Chef, 50 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 130.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 130.45 -
Foglio protettivo in alluminio - coperchio per 28938, per termosaldatura, 100% chef, 100 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.45
