Name: Molekularküche produkte von texturas ferran adria, biozoon, sosa in der Schweiz kaufen
Uploaded: 2023-06-18
Duration: 2 min 26 s

TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 79.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.08
1 kg = 197.68 CHF
TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g

TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 75.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 75.27
1 kg = 125.44 CHF
Mais liofilizzato Sosa , chicchi (39488), 120 g

Mais liofilizzato Sosa , chicchi (39488), 120 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 57.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.09
1 kg = 475.73 CHF
Heiko Antoniewicz - Olio al caffè, olio da condimento a base di olio di mandorle, 250 ml

Heiko Antoniewicz - Olio al caffè, olio da condimento a base di olio di mandorle, 250 ml

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 54.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.45
1 litro = 217.80 CHF
Colorante alimentare Sosa giallo limone, polvere, solubile in acqua (39439), 70 g

Colorante alimentare Sosa giallo limone, polvere, solubile in acqua (39439), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 14.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.08
1 kg = 201.00 CHF
Colorante alimentare Sosa rosso granato/bordeaux in polvere, solubile in acqua (39433), 70 g

Colorante alimentare Sosa rosso granato/bordeaux in polvere, solubile in acqua (39433), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 18.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.99
1 kg = 271.15 CHF
TÖUFOOD KÜZU, agente legante (Kuzu), 500 g

TÖUFOOD KÜZU, agente legante (Kuzu), 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 101.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 101.79
1 kg = 203.58 CHF
Sosa in polvere - liquirizia / liquirizia (38615), 400 g

Sosa in polvere - liquirizia / liquirizia (38615), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 64.42

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 64.42
1 kg = 161.04 CHF
Amido di riso Sosa , 500 g

Amido di riso Sosa , 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 25.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.87
1 kg = 51.74 CHF
Polvere elastica (gelatina), 550 g

Polvere elastica (gelatina), 550 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 92.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 92.34
1 kg = 167.88 CHF
Limoni liofilizzati Sosa , fette (38763), 60 g

Limoni liofilizzati Sosa , fette (38763), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 33.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.71
1 kg = 561.83 CHF
Arachidi caramellate Sosa (38515), 600 g

Arachidi caramellate Sosa (38515), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.92
1 kg = 36.52 CHF
Sosa in polvere - frutto della passione (38664), 700 g

Sosa in polvere - frutto della passione (38664), 700 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 141.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 141.00
1 kg = 201.42 CHF
Pro Crema 100 hot, stabilizzatore per gelato, 3 kg

Pro Crema 100 hot, stabilizzatore per gelato, 3 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 129.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 129.79
1 kg = 43.26 CHF
Tempura de Blat, miscela di pastelle per tempura, 500 g

Tempura de Blat, miscela di pastelle per tempura, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 19.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.57
1 kg = 39.13 CHF
Sosa Crispy - Frutto della passione, umido, ricoperto di burro di cacao (38878), 400 g

Sosa Crispy - Frutto della passione, umido, ricoperto di burro di cacao (38878), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 104.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 104.80
1 kg = 261.98 CHF
Sosa Crispy - Frutto della passione, liofilizzato (38663), 200 g

Sosa Crispy - Frutto della passione, liofilizzato (38663), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 89.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 89.34
1 kg = 446.66 CHF
Heiko Antoniewicz - Sale Umami, 140 g

Heiko Antoniewicz - Sale Umami, 140 g

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 23.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.46
1 kg = 167.50 CHF
Colla per friggere, sostituto dell'uovo per friggere, 500 g

Colla per friggere, sostituto dell'uovo per friggere, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 15.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.10
1 kg = 30.19 CHF
Fragole di bosco liofilizzate Sosa , intere (38016), 60 g

Fragole di bosco liofilizzate Sosa , intere (38016), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 87.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 87.94
1 kg = 1,465.65 CHF
Sosa Crispy - Mango, liofilizzato (37880), 250 g

Sosa Crispy - Mango, liofilizzato (37880), 250 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 60.83

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 60.83
1 kg = 243.30 CHF
Pasta Sosa - Arachidi, 100%, 1 kg

Pasta Sosa - Arachidi, 100%, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 31.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 31.37
Pipa da fumo Super Aladin Profi, in alluminio anodizzato, 1 pz.

Pipa da fumo Super Aladin Profi, in alluminio anodizzato, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 455.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 455.38
Fiori di ibisco essiccati Sosa (38731), 100 g

Fiori di ibisco essiccati Sosa (38731), 100 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 35.18

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 35.18
1 kg = 351.76 CHF
Heiko Antoniewicz - Siero di pomodoro Umami, concentrato liquido, 220 ml

Heiko Antoniewicz - Siero di pomodoro Umami, concentrato liquido, 220 ml

Fornitore:
thungourmet

Prezzo normale SFr. 28.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 28.15
1 litro = 127.91 CHF
TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma hot), 450 g

TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma hot), 450 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 49.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 49.47
1 kg = 109.92 CHF
Heiko Antoniewicz - Sale al caffè, 180 g

Heiko Antoniewicz - Sale al caffè, 180 g

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 12.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.46
1 kg = 69.21 CHF
POTATO WHIP PROTEIN, proteine di patata per il volume, 350g, TÖUFOOD, 350g

POTATO WHIP PROTEIN, proteine di patata per il volume, 350g, TÖUFOOD, 350g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 109.78

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 109.78
1 kg = 313.65 CHF
LIPASE in polvere, enzima lipasi, 100 g, TÖUFOOD, 100 g

LIPASE in polvere, enzima lipasi, 100 g, TÖUFOOD, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 20.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.74
1 kg = 207.39 CHF
INVERTASE Polvere, enzima dello zucchero invertito, TÖUFOOD, 100 g

INVERTASE Polvere, enzima dello zucchero invertito, TÖUFOOD, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.89

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.89
1 kg = 348.82 CHF
GelCrem, agente addensante (resistente al TK), per applicazione a freddo, 500 g

GelCrem, agente addensante (resistente al TK), per applicazione a freddo, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.40
1 kg = 42.80 CHF
Malto (maltodestrina da tapioca), assorbente/carrier, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Malto (maltodestrina da tapioca), assorbente/carrier, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 124.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 124.51

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