Name: Molekularküche produkte von texturas ferran adria, biozoon, sosa in der Schweiz kaufen
Uploaded: 2023-06-18
Duration: 2 min 26 s

Zucchero Sosa all'aroma di violetta (39295), 450 g

Zucchero Sosa all'aroma di violetta (39295), 450 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 14.82

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.82
1 kg = 32.91 CHF
Carta commestibile vegetariana "Patata", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli

Carta commestibile vegetariana "Patata", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 40.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 40.05
1 kg = 364.09 CHF
Colorante alimentare Sosa verde menta, polvere, solubile in acqua (39430), 70 g

Colorante alimentare Sosa verde menta, polvere, solubile in acqua (39430), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
1 kg = 461.26 CHF
Bottiglia per pipette, marrone, con pipetta, 50ml, 1 pz.

Bottiglia per pipette, marrone, con pipetta, 50ml, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 5.43

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.43
Mousse Gelatina Sosa , vegana, 500 g

Mousse Gelatina Sosa , vegana, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 51.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 51.70
1 kg = 103.38 CHF
Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 69.81

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 69.81
Pro Soufflé (stabilizzatore), 500 g

Pro Soufflé (stabilizzatore), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 84.02

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 84.02
1 kg = 168.04 CHF
Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 99.56

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 99.56
Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 86.61

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 86.61
1 kg = 108.26 CHF
Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 34.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.88
Polvere Sosa - Wasabi, Hakata (39086), 200 g

Polvere Sosa - Wasabi, Hakata (39086), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 38.01

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 38.01
1 kg = 190.03 CHF
Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 43.19

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.19
1 kg = 215.90 CHF
Sosa in polvere - latte, 26% di grassi (38211), 500 g

Sosa in polvere - latte, 26% di grassi (38211), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 19.72

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.72
1 kg = 39.43 CHF
Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 18.06

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.06
1 kg = 361.17 CHF
Polvere Sosa - Dulce de Leche (37730), 500 g

Polvere Sosa - Dulce de Leche (37730), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 27.12

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.12
1 kg = 54.23 CHF
Kit schiuma (pompa schiuma, tubo flessibile, adattatore, valvola di riflusso) 100% Chef, 3 pezzi.

Kit schiuma (pompa schiuma, tubo flessibile, adattatore, valvola di riflusso) 100% Chef, 3 pezzi.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 87.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 87.91
QimiQ Whip crema dessert al caffè, montata a freddo, 250 g

QimiQ Whip crema dessert al caffè, montata a freddo, 250 g

Fornitore:
Prodotti QimiQ

Prezzo normale SFr. 4.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.57
1 kg = 18.27 CHF
LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g

LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 53.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 53.88
1 kg = 107.76 CHF
CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 100 g

CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 19.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.25
1 kg = 192.49 CHF
Sosa PotatoWhip, stabilizzante per espumas, vegano (44180), 300 g

Sosa PotatoWhip, stabilizzante per espumas, vegano (44180), 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 59.72

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 59.72
1 kg = 199.04 CHF
Iota (I-Carragenina), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g

Iota (I-Carragenina), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 65.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 65.15
1 kg = 130.29 CHF
Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.

Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 201.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 201.87
Lampone Sosa croccante, liofilizzato, 5-8mm (43719), 200 g

Lampone Sosa croccante, liofilizzato, 5-8mm (43719), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 48.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.37
1 kg = 241.84 CHF
Colorante alimentare Sosa giallo, polvere, solubile nei grassi (39446), 20 g

Colorante alimentare Sosa giallo, polvere, solubile nei grassi (39446), 20 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 11.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.39
1 kg = 569.18 CHF
QimiQ Vaniglia classica, per la cucina dolce, 15% di grassi, 1 kg

QimiQ Vaniglia classica, per la cucina dolce, 15% di grassi, 1 kg

Fornitore:
Prodotti QimiQ

Prezzo normale SFr. 13.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.73
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g

TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 25.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.88
1 kg = 47.04 CHF
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.

Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 54.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.27
TÖUFOOD GLYCË, emulsionante, 90 g

TÖUFOOD GLYCË, emulsionante, 90 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 10.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.39
1 kg = 115.42 CHF
TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g

TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 66.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 66.39
1 kg = 110.65 CHF
Mais liofilizzato Sosa , chicchi (39488), 120 g

Mais liofilizzato Sosa , chicchi (39488), 120 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 50.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.39
1 kg = 419.88 CHF
Heiko Antoniewicz - Olio al caffè, olio da condimento a base di olio di mandorle, 250 ml

Heiko Antoniewicz - Olio al caffè, olio da condimento a base di olio di mandorle, 250 ml

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 48.53

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.53
1 litro = 194.09 CHF
Colorante alimentare Sosa giallo limone, polvere, solubile in acqua (39439), 70 g

Colorante alimentare Sosa giallo limone, polvere, solubile in acqua (39439), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 12.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.38
1 kg = 176.85 CHF

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