Name: Molekularküche produkte von texturas ferran adria, biozoon, sosa in der Schweiz kaufen
Uploaded: 2023-06-18
Duration: 2 min 26 s

Sosa XP Latte in polvere 1% di grassi (latte scremato / a basso contenuto di grassi) (44213), 500 g

Sosa XP Latte in polvere 1% di grassi (latte scremato / a basso contenuto di grassi) (44213), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 13.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.86
1 kg = 27.70 CHF
Glice (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Glice (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.61

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.61
1 kg = 115.36 CHF
Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 98.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.79
1 kg = 197.57 CHF
Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.

Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 228.72

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 228.72
Lampone Sosa croccante, liofilizzato, 5-8mm (43719), 200 g

Lampone Sosa croccante, liofilizzato, 5-8mm (43719), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 57.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.97
1 kg = 289.83 CHF
Colorante alimentare Sosa giallo, polvere, solubile nei grassi (39446), 20 g

Colorante alimentare Sosa giallo, polvere, solubile nei grassi (39446), 20 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 12.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.90
1 kg = 644.89 CHF
Colorante alimentare Sosa , polvere, verde, liposolubile, 20 g

Colorante alimentare Sosa , polvere, verde, liposolubile, 20 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 19.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.86
1 kg = 992.98 CHF
Zucchero Sosa all'aroma di violetta (39295), 450 g

Zucchero Sosa all'aroma di violetta (39295), 450 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 16.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.79
1 kg = 37.29 CHF
Colorante alimentare Sosa verde menta, polvere, solubile in acqua (39430), 70 g

Colorante alimentare Sosa verde menta, polvere, solubile in acqua (39430), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 36.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.65
1 kg = 523.45 CHF
Mousse Gelatina Sosa , vegana, 500 g

Mousse Gelatina Sosa , vegana, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 58.63

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 58.63
1 kg = 117.25 CHF
Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 79.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.15
Pro Soufflé (stabilizzatore), 500 g

Pro Soufflé (stabilizzatore), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 103.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 103.48
1 kg = 206.95 CHF
Riso soffiato, Sosa, 800 g

Riso soffiato, Sosa, 800 g

Fornitore:
Aiuti alla pasticceria

Prezzo normale SFr. 33.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.71
1 kg = 42.14 CHF
Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 112.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 112.86
Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 98.13

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.13
1 kg = 122.66 CHF
Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 39.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.58
Polvere Sosa - Wasabi, Hakata (39086), 200 g

Polvere Sosa - Wasabi, Hakata (39086), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 43.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.10
1 kg = 215.45 CHF
Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 56.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 56.73
1 kg = 283.60 CHF
Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.99
1 kg = 439.69 CHF
Sosa Crispy - Mango frutto della passione, liofilizzato (38782), 250 g

Sosa Crispy - Mango frutto della passione, liofilizzato (38782), 250 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 93.81

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 93.81
1 kg = 375.21 CHF
Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, rotonde, ø 9 cm, 100 pz.

Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, rotonde, ø 9 cm, 100 pz.

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 57.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.09
1 pc = 36,64 CHF
TÖUFOOD OLIO DI MANNITE, mannitolo, 500 g

TÖUFOOD OLIO DI MANNITE, mannitolo, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 50.50

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.50
1 kg = 100.98 CHF
Barattolo rotondo con coperchio (barattolo in alluminio), vuoto, 100ml, 100% Chef, 10 pz.

Barattolo rotondo con coperchio (barattolo in alluminio), vuoto, 100ml, 100% Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 12.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.90
Heiko Antoniewicz - Olive candite, 90 g

Heiko Antoniewicz - Olive candite, 90 g

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 19.50

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.50
1 kg = 216.59 CHF
BLÄCK - Colorante alimentare nero a base di carbone di cocco, TÖUFOOD, 400 g

BLÄCK - Colorante alimentare nero a base di carbone di cocco, TÖUFOOD, 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.61

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.61
1 kg = 109.01 CHF
Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 30.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 30.00
1 kg = 58.31 CHF
LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g

LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 61.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 61.05
1 kg = 122.09 CHF
Scintille, naturale, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Scintille, naturale, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 52.11

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.11
1 kg = 248.10 CHF
Sucro (estere di zucchero), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Sucro (estere di zucchero), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 133.81

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 133.81
1 kg = 223.01 CHF
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g

TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 29.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.32
1 kg = 53.30 CHF
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.

Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 61.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 61.49
TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 79.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.08
1 kg = 197.68 CHF

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