Name: Molekularküche produkte von texturas ferran adria, biozoon, sosa in der Schweiz kaufen
Uploaded: 2023-06-18
Duration: 2 min 26 s

Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 79.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.15
Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 112.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 112.86
Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 98.13

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.13
1 kg = 122.66 CHF
Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 39.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.58
Polvere Sosa - Wasabi, Hakata (39086), 200 g

Polvere Sosa - Wasabi, Hakata (39086), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 43.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.10
1 kg = 215.45 CHF
Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 56.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 56.73
1 kg = 283.60 CHF
Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.99
1 kg = 439.69 CHF
Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, rotonde, ø 9 cm, 100 pz.

Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, rotonde, ø 9 cm, 100 pz.

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 57.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.09
1 pc = 36,64 CHF
TÖUFOOD OLIO DI MANNITE, mannitolo, 500 g

TÖUFOOD OLIO DI MANNITE, mannitolo, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 50.50

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.50
1 kg = 100.98 CHF
Barattolo rotondo con coperchio (barattolo in alluminio), vuoto, 100ml, 100% Chef, 10 pz.

Barattolo rotondo con coperchio (barattolo in alluminio), vuoto, 100ml, 100% Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 12.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.90
BLÄCK - Colorante alimentare nero a base di carbone di cocco, TÖUFOOD, 400 g

BLÄCK - Colorante alimentare nero a base di carbone di cocco, TÖUFOOD, 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.61

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.61
1 kg = 109.01 CHF
QimiQ Whip crema dessert al caffè, montata a freddo, 250 g

QimiQ Whip crema dessert al caffè, montata a freddo, 250 g

Fornitore:
Prodotti QimiQ

Prezzo normale SFr. 5.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.21
1 kg = 20.81 CHF
LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g

LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 61.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 61.05
1 kg = 122.09 CHF
QimiQ Tiramisù, da montare, 500 g

QimiQ Tiramisù, da montare, 500 g

Fornitore:
Prodotti QimiQ

Prezzo normale SFr. 9.31

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.31
1 kg = 18.61 CHF
MALÏC, acido malico / texturizzante, TÖUFOOD, 800 g

MALÏC, acido malico / texturizzante, TÖUFOOD, 800 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 66.77

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 66.77
1 kg = 83.46 CHF
Sucro (estere di zucchero), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Sucro (estere di zucchero), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 133.81

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 133.81
1 kg = 223.01 CHF
Colorante alimentare Sosa giallo, polvere, solubile nei grassi (39446), 20 g

Colorante alimentare Sosa giallo, polvere, solubile nei grassi (39446), 20 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 12.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.90
1 kg = 644.89 CHF
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g

TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 29.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.32
1 kg = 53.30 CHF
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.

Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 61.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 61.49
TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g

TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 75.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 75.27
1 kg = 125.44 CHF
Heiko Antoniewicz - Olio al caffè, olio da condimento a base di olio di mandorle, 250 ml

Heiko Antoniewicz - Olio al caffè, olio da condimento a base di olio di mandorle, 250 ml

Fornitore:
Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz

Prezzo normale SFr. 55.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 55.04
1 litro = 220.14 CHF
Colorante alimentare Sosa giallo limone, polvere, solubile in acqua (39439), 70 g

Colorante alimentare Sosa giallo limone, polvere, solubile in acqua (39439), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 14.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.08
1 kg = 201.00 CHF
Colorante alimentare Sosa rosso granato/bordeaux in polvere, solubile in acqua (39433), 70 g

Colorante alimentare Sosa rosso granato/bordeaux in polvere, solubile in acqua (39433), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 18.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.99
1 kg = 271.15 CHF
TÖUFOOD KÜZU, agente legante (Kuzu), 500 g

TÖUFOOD KÜZU, agente legante (Kuzu), 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 101.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 101.79
1 kg = 203.58 CHF
Sosa in polvere - liquirizia / liquirizia (38615), 400 g

Sosa in polvere - liquirizia / liquirizia (38615), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 64.42

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 64.42
1 kg = 161.04 CHF
Amido di riso Sosa , 500 g

Amido di riso Sosa , 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 25.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.87
1 kg = 51.74 CHF
Polvere elastica (gelatina), 550 g

Polvere elastica (gelatina), 550 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 92.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 92.34
1 kg = 167.88 CHF
Limoni liofilizzati Sosa , fette (38763), 60 g

Limoni liofilizzati Sosa , fette (38763), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 33.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.71
1 kg = 561.83 CHF
Arachidi caramellate Sosa (38515), 600 g

Arachidi caramellate Sosa (38515), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.92
1 kg = 36.52 CHF
Sosa in polvere - frutto della passione (38664), 700 g

Sosa in polvere - frutto della passione (38664), 700 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 134.84

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 134.84
1 kg = 192.63 CHF
Tempura de Blat, miscela di pastelle per tempura, 500 g

Tempura de Blat, miscela di pastelle per tempura, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 19.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.57
1 kg = 39.13 CHF
Sosa Crispy - Frutto della passione, umido, ricoperto di burro di cacao (38878), 400 g

Sosa Crispy - Frutto della passione, umido, ricoperto di burro di cacao (38878), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 104.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 104.80
1 kg = 261.98 CHF

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