Sosa XP Latte in polvere 1% di grassi (latte scremato / a basso contenuto di grassi) (44213), 500 g

Sosa XP Latte in polvere 1% di grassi (latte scremato / a basso contenuto di grassi) (44213), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 13.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.86
1 kg = 27.70 CHF
TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 58.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 58.85
1 kg = 84.07 CHF
Glice (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Glice (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.61

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.61
1 kg = 115.36 CHF
Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 90.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 90.80
1 kg = 181.58 CHF
Lampone Sosa croccante, liofilizzato, 5-8mm (43719), 200 g

Lampone Sosa croccante, liofilizzato, 5-8mm (43719), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 57.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.97
1 kg = 289.83 CHF
Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 79.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.15
Pro Soufflé (stabilizzatore), 500 g

Pro Soufflé (stabilizzatore), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 103.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 103.48
1 kg = 206.95 CHF
Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 112.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 112.86
Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Pro Pannacotta (carragenina), stabilizzante, E 407, 800 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 98.13

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 98.13
1 kg = 122.66 CHF
Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 39.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.58
Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 56.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 56.73
1 kg = 283.60 CHF
Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.

Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 228.72

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 228.72
Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Mirtilli liofilizzati Sosa (mirtilli), interi (37953), 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 21.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.99
1 kg = 439.69 CHF
Amido di tapioca, 400 g

Amido di tapioca, 400 g

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 4.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.40
1 kg = 10.99 CHF
Farina di grano Dunst, a doppia struttura, per spaetzle/strudel, mulino Blattert, 2,5 kg

Farina di grano Dunst, a doppia struttura, per spaetzle/strudel, mulino Blattert, 2,5 kg

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 9.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.90
1 kg = 3.96 CHF
Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, rotonde, ø 9 cm, 100 pz.

Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, rotonde, ø 9 cm, 100 pz.

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 57.09

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.09
1 pc = 36,64 CHF
Semola di grano duro, Semola rimacinata, Granoro, 1 kg

Semola di grano duro, Semola rimacinata, Granoro, 1 kg

Fornitore:
Cereali e semole

Prezzo normale SFr. 4.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.91
Panko, tartaruga dorata, 1 kg

Panko, tartaruga dorata, 1 kg

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 17.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.59
Farina integrale d'avena, 1 kg

Farina integrale d'avena, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 5.28

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.28
Frumento di farro (a due grani), intero, biologico, 1 kg

Frumento di farro (a due grani), intero, biologico, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 16.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.05
Miscela da forno per pane bianco, miscela da forno senza glutine, Hammermühle, 500 g

Miscela da forno per pane bianco, miscela da forno senza glutine, Hammermühle, 500 g

Fornitore:
Miscele per pane e dolci

Prezzo normale SFr. 8.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.21
1 kg = 16.42 CHF
Grillstone Liquid Smoke Hardwood Style, fumo liquido, 100 ml

Grillstone Liquid Smoke Hardwood Style, fumo liquido, 100 ml

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 11.07

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.07
1 litro = 110.66 CHF
Colorante alimentare Sosa , polvere, verde, liposolubile, 20 g

Colorante alimentare Sosa , polvere, verde, liposolubile, 20 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 19.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.86
1 kg = 992.98 CHF
Colflo® 67, amido modificato, a base di mais ceroso, 1 kg

Colflo® 67, amido modificato, a base di mais ceroso, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 52.77

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.77
Orzo, intero, decorticato, biologico, 1 kg

Orzo, intero, decorticato, biologico, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 7.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.48
Colorante alimentare Sosa verde menta, polvere, solubile in acqua (39430), 70 g

Colorante alimentare Sosa verde menta, polvere, solubile in acqua (39430), 70 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 36.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.65
1 kg = 523.45 CHF
Aroma naturale di basilico, Il Granaio, BIO, 5 ml

Aroma naturale di basilico, Il Granaio, BIO, 5 ml

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 31.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 31.30
Colorante alimentare in polvere, verde, solubile in acqua, 9103, Ruth, 50 g

Colorante alimentare in polvere, verde, solubile in acqua, 9103, Ruth, 50 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 36.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.65
1 kg = 732.82 CHF
Miele di fiori di melo, leggero, dolce-cremoso, gusto fine di mela, raro, 500 g

Miele di fiori di melo, leggero, dolce-cremoso, gusto fine di mela, raro, 500 g

Fornitore:
Mieli dell'apiario Feldt

Prezzo normale SFr. 17.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.59
1 kg = 35.18 CHF
Miele di abete, vasetto da porzione, apiario Feldt, 50 g

Miele di abete, vasetto da porzione, apiario Feldt, 50 g

Fornitore:
Mieli dell'apiario Feldt

Prezzo normale SFr. 3.89

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 3.89
1 kg = 77.68 CHF
Miele di corbezzolo ANEMOS, biologico, 270 g

Miele di corbezzolo ANEMOS, biologico, 270 g

Fornitore:
Mieli

Prezzo normale SFr. 16.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.79
1 kg = 62.15 CHF
Miele di limone "Mel Llimoner" dalla Spagna, Alemany, 250 g

Miele di limone "Mel Llimoner" dalla Spagna, Alemany, 250 g

Fornitore:
Mieli

Prezzo normale SFr. 10.78

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.78
1 kg = 43.09 CHF

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