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Creative Cuisine Gellan, gélifiant, E 418, 400 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 181.74Prix normalPrix de base / par -
Sosa Mûres lyophilisées, entières (38051), 80 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 52.87Prix normalPrix de base / par -
Azuleta (sucre aromatisé à la violette), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 37.71Prix normalPrix de base / par -
Xanthane, E 415, 1 kg
Fournisseur :Louis FrançoisPrix normal SFr. 87.47Prix normalPrix de base / par -
Pro Crema 100 froid, stabilisateur pour crème glacée, 3 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 172.63Prix normalPrix de base / par -
Chapelure pour escalopes viennoises, de Ankerbrot à Vienne, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.65Prix normalPrix de base / par -
Tamis de fumage XS pour la pipe à fumer Super-Aladin-Profi, ø 20mm, 5 pcs.
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 6.58Prix normalPrix de base / par -
Creative Cuisine CalcicSalt, Sphérification, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 22.75Prix normalPrix de base / par -
Sosa Maltitol, succédané de sucre, E 965, 750 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 26.41Prix normalPrix de base / par -
Amarante soufflée, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 19.22Prix normalPrix de base / par -
Avoine, entière, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.82Prix normalPrix de base / par -
Poudre d'aspic du Gewürzgarten d'Gewürzgarten - gélatine alimentaire (300 Bloom), 150 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 10.50Prix normalPrix de base / par -
Blé entier, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 6.30Prix normalPrix de base / par -
Beurre de cacao en spray, effet velours, rouge (red), Velly, 250 ml
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 42.36Prix normalPrix de base / par -
Arôme naturel de cerise, liquide, 50 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 45.52Prix normalPrix de base / par -
Apiculture Feldt Miel de quillaya, pot en verre, 50 g
Fournisseur :Miels de l'apiculture FeldtPrix normal SFr. 3.12Prix normalPrix de base / par -
Miel de tilleul, Allemagne, clair, crémeux, fort et frais, estival, 500 g
Fournisseur :Miels de l'apiculture FeldtPrix normal SFr. 12.69Prix normalPrix de base / par -
Miel de colza, Allemagne du Nord, blanc, crémeux, finement fleuri, doux, 500 g
Fournisseur :Miels de l'apiculture FeldtPrix normal SFr. 11.88Prix normalPrix de base / par -
Nèfles, sucrées, 425 g
Fournisseur :Thomas RinkPrix normal SFr. 9.88Prix normalPrix de base / par -
Purée/marque de fabrique - Sureau, finement passé, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.47Prix normalPrix de base / par -
Abricots séchés, sulfurés - orange, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 35.21Prix normalPrix de base / par -
Purée - Mix exotique, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 21.32Prix normalPrix de base / par -
Huile d'olive extra vierge, La Ronda Intenso Eco (bidon by Philippe Starck), BIO, 500 ml
Fournisseur :Huile d'olive EspagnePrix normal SFr. 39.64Prix normalPrix de base / par -
Huile d'olive extra vierge, Frantoi Cutrera Primo, Sicile, BIO, 750 ml
Fournisseur :Huile d'olive ItaliePrix normal SFr. 39.64Prix normalPrix de base / par -
Huile d'olive extra vierge, Venturino "Mosto", 100% olives italiennes, 5 l
Fournisseur :Huile d'olive ItaliePrix normal SFr. 184.77Prix normalPrix de base / par -
Vinaigre maison, noble, clair, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :Vinaigres de Gegenbauer - Wiener Essig BrauereiPrix normal SFr. 15.87Prix normalPrix de base / par -
Huile d'olive extra vierge, La Ronda Suave Eco (bidon by Philippe Starck), BIO, 500 ml
Fournisseur :Huile d'olive EspagnePrix normal SFr. 39.64Prix normalPrix de base / par -
Wiberg Vinaigre balsamique de vin blanc, 6% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :Vinaigres de Wiberg GastroPrix normal SFr. 16.23Prix normalPrix de base / par -
Wiberg Huile de sésame, pressée à froid, 500 ml
Fournisseur :Huiles de Wiberg GastroPrix normal SFr. 25.48Prix normalPrix de base / par -
Vinaigre à l'échalote, blanc, Soripa, 500 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 18.09Prix normalPrix de base / par -
Crema di Balsamico, aussi pour le dessert, Il Torrione, 500 ml
Fournisseur :Crema di Balsamico et préparationsPrix normal SFr. 19.66Prix normalPrix de base / par -
Huile de sésame Guénard, claire, 500 ml
Fournisseur :Huiles des Huileries du BerryPrix normal SFr. 21.32Prix normalPrix de base / par