Organic Chili Ketchup, Curtice Brothers, BIO, 270 ml

Die Curtice Brothers Bio Ketchup, in 270ml, ist ein besonderer Ketchup, der aus frischen Tomaten ohne Konzentrat hergestellt wird. Die Zutaten stammen von Bio-Bauern, deren Respekt vor Natur und Tradition von ihren Feldern spürbar ist: eine nachhaltige Landwirtschaft ohne Chemikalien. Die Marke Curtice Brothers wurde 1868 von den Brüdern Edgar und Simeon Curtice in Rochester, NYC gegründet. Aus ihrem kleinen Gemüsehandel heraus begannen sie, ihren eigenen Ketchup zu produzieren und expandierten erfolgreich in den USA. Leider wurde das Unternehmen in den 1940er Jahren eingestellt. Eine Gruppe von Freunden, die eine geschmackvolle Alternative zu industriell hergestelltem Ketchup suchte, hat die historische Marke Curtice Brothers wieder zum Leben erweckt. Mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, ist dieser Ketchup eine einfache Sache: nur frische Tomaten, Äpfel, Zwiebeln, Gewürze und etwas Essig. Ein Ketchup aus einer Zeit, in der es noch kein Tomatenkonzentrat gab und nur frische Zutaten zählten.