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Essige von Fallot

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml

SFr. 12.78 CHF
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Grundpreis: 51,119571 je Liter

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Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war "Verjus" traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit ­. Verjus bietet eine besonders milde Säure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar. Im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Saft aus unreifen Burgundertrauben. Zutaten: Most aus weissen Burgundertrauben, Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Französisches Produkt. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortliches Unternehmen:ETS Fallot, Rue Henri Dunant, Square de Cluny, 21200 Beaune, Frankreich.

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