Bohnen, Lima Bohnen - Haricots de Lima, hell, getrocknet, 1 kg

Die Limabohne (Phaseolus lunatus) ist eine beliebte Nutzpflanze, die eine Vielzahl von leckeren und gesunden Speisen liefern kann. Sie stammt vermutlich aus Peru und wird auch als Mondbohne bezeichnet. Die Limabohne benötigt ausreichend Wärme und kann daher in Mitteleuropa nur bedingt wirtschaftlich angebaut werden. Die Pflanze ist buschig oder rankend und kann bis zu 3 m hoch werden. Die Hülsenfrüchte werden bis zu 15 cm lang. Die Samen sind 1 bis 2 cm lang, oval oder rund und weiß oder dunkel gefärbt. Diese leckere Frucht ist eine gesunde Quelle von Eisen, Vitaminen und Mineralstoffen und eignet sich daher hervorragend für eine vielfältige und gesunde Ernährung.