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Mehle
Sago, 250 g
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Unser Verdickungsmittel wird aus einer weißlichen, glasigen und gekörnten Stärke hergestellt. Ursprünglich aus dem Mark der Sagopalme gewonnen, wird es heute aus den Wurzelknollen verschiedener anderer tropischer Pflanzen gewonnen. Es ist geschmacklich neutral und energiereich und eignet sich zum Andicken von Suppen und zum Herstellen süßer Fruchtgrützen. Es ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Verdickungsmitteln und eignet sich für verschiedene Anwendungen.
ZUTATEN / PRODUKTINFO:Sago aus Tapiokastärke, perliert. Zutaten: Perlsago. Perlsago direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen (Mischverhältnis je nach Rezept 6-8 Teile Flüssigkeit / 1 Teil Perlsago), kurz aufkochen, bei geschlossenem Deckel auf kleinster Stufe mindestens 20-30 Minuten köcheln lassen bis die Sagoperlen klar sind, gelegentlich umrühren. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Verantwortliches Unternehmen:Müller´s Mühle GmbH, 45801 Gelsenkirchen-Schalke, Deutschland.
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