Ingrédients de cuisine pour la cuisine moléculaire, l'alimentation végétalienne, les pâtes, le riz, les noix. - Page 9 - thungourmet

TÖUFOOD LËCITIN, émulsifiant lécithine, 75 g

TÖUFOOD LËCITIN, émulsifiant lécithine, 75 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 15.73

Prix normal Prix de vente SFr. 15.73
Prix de base par
Pro Sorbet 100 froid, stabilisateur pour sorbet, 3 kg

Pro Sorbet 100 froid, stabilisateur pour sorbet, 3 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 170.47

Prix normal Prix de vente SFr. 170.47
Prix de base par
Creative Cuisine Gellan, gélifiant, E 418, 150 g

Creative Cuisine Gellan, gélifiant, E 418, 150 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 94.03

Prix normal Prix de vente SFr. 94.03
Prix de base par
Creative Cuisine CalcicSalt, Sphérification, 250 g

Creative Cuisine CalcicSalt, Sphérification, 250 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 15.22

Prix normal Prix de vente SFr. 15.22
Prix de base par
Polenta - Bramata Bianca, Semoule de maïs, blanche et grossière, Favero, 1 kg

Polenta - Bramata Bianca, Semoule de maïs, blanche et grossière, Favero, 1 kg

Fournisseur :
Céréales et semoule

Prix normal SFr. 7.46

Prix normal Prix de vente SFr. 7.46
Prix de base par
Beurre de cacao en spray, effet velours, brun, Velly, 250 ml

Beurre de cacao en spray, effet velours, brun, Velly, 250 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 42.36

Prix normal Prix de vente SFr. 42.36
Prix de base par
Purée - mangue, avec sucre, 1 kg

Purée - mangue, avec sucre, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 23.47

Prix normal Prix de vente SFr. 23.47
Prix de base par
Huile de pépins de raisin Guénard, 1 l

Huile de pépins de raisin Guénard, 1 l

Fournisseur :
Huiles des Huileries du Berry

Prix normal SFr. 21.54

Prix normal Prix de vente SFr. 21.54
Prix de base par
Moutarde Colman's, fine & forte, Angleterre, 100 ml

Moutarde Colman's, fine & forte, Angleterre, 100 ml

Fournisseur :
Moutarde

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Prix de base par
Wiberg Chilies, concassé (flocons de piment), 190 g

Wiberg Chilies, concassé (flocons de piment), 190 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 17.22

Prix normal Prix de vente SFr. 17.22
Prix de base par
Händlmaier - Moutarde douce maison, 200 ml

Händlmaier - Moutarde douce maison, 200 ml

Fournisseur :
Moutarde

Prix normal SFr. 5.53

Prix normal Prix de vente SFr. 5.53
Prix de base par
Graines de pavot bleu, entières, 1 kg

Graines de pavot bleu, entières, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 16.10

Prix normal Prix de vente SFr. 16.10
Prix de base par
Poudre de curry "Jaipur", piquant-fort, Altes Gewürzamt, 65 g

Poudre de curry "Jaipur", piquant-fort, Altes Gewürzamt, 65 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 16.16

Prix normal Prix de vente SFr. 16.16
Prix de base par
Piment fumé, fort (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g

Piment fumé, fort (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 11.76

Prix normal Prix de vente SFr. 11.76
Prix de base par
Wiberg Piment, entier, 180 g

Wiberg Piment, entier, 180 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 19.38

Prix normal Prix de vente SFr. 19.38
Prix de base par
Quatre Epices, Condiment pour pâtés, Altes Gewürzamt, 70 g

Quatre Epices, Condiment pour pâtés, Altes Gewürzamt, 70 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 16.16

Prix normal Prix de vente SFr. 16.16
Prix de base par
Pâte de noisettes, 100% noisettes du Piémont, IGP, Pariani, 180 g

Pâte de noisettes, 100% noisettes du Piémont, IGP, Pariani, 180 g

Fournisseur :
Noyaux, noix, marrons

Prix normal SFr. 18.97

Prix normal Prix de vente SFr. 18.97
Prix de base par
Sésame, noir, cock, 454 g

Sésame, noir, cock, 454 g

Fournisseur :
Noyaux, noix, marrons

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Prix de base par
Haricots, haricots noirs, séchés, 1 kg

Haricots, haricots noirs, séchés, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 8.25

Prix normal Prix de vente SFr. 8.25
Prix de base par
Arroz Extra, riz à grain rond, pour paella ou riz au lait, Espagne, 1 kg

Arroz Extra, riz à grain rond, pour paella ou riz au lait, Espagne, 1 kg

Fournisseur :
Riz

Prix normal SFr. 6.58

Prix normal Prix de vente SFr. 6.58
Prix de base par
Fregola Tostata, pâtes rondes perlées à la semoule de blé dur grillée, 500 g

Fregola Tostata, pâtes rondes perlées à la semoule de blé dur grillée, 500 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 15.09

Prix normal Prix de vente SFr. 15.09
Prix de base par
Creative Cuisine Gélatine végétalienne, gélifiant, 150 g

Creative Cuisine Gélatine végétalienne, gélifiant, 150 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 36.70

Prix normal Prix de vente SFr. 36.70
Prix de base par
Gel de métil (méthylcellulose), E 461, 300 g

Gel de métil (méthylcellulose), E 461, 300 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 69.02

Prix normal Prix de vente SFr. 69.02
Prix de base par
Sago, 250 g

Sago, 250 g

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 3.28

Prix normal Prix de vente SFr. 3.28
Prix de base par
Chivers - Confiture d'oranges - avec zeste d'orange grossièrement coupé, foncé & âpre, 340 g

Chivers - Confiture d'oranges - avec zeste d'orange grossièrement coupé, foncé & âpre, 340 g

Fournisseur :
Marmelades/ confitures/ pâtes à tartiner aux fruits

Prix normal SFr. 6.94

Prix normal Prix de vente SFr. 6.94
Prix de base par
Grafschafter Obstwiese Pomme (choucroute de pommes), 320 g

Grafschafter Obstwiese Pomme (choucroute de pommes), 320 g

Fournisseur :
Marmelades/ confitures/ pâtes à tartiner aux fruits

Prix normal SFr. 7.33

Prix normal Prix de vente SFr. 7.33
Prix de base par
Purée - orange, 100% fruit, non sucrée, 1 kg

Purée - orange, 100% fruit, non sucrée, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 19.04

Prix normal Prix de vente SFr. 19.04
Prix de base par
Balsamico Bianco "Full Moon" Gran Reserva, 12 ans, Pedro Ximénez, Pago Baldios, 200 ml

Balsamico Bianco "Full Moon" Gran Reserva, 12 ans, Pedro Ximénez, Pago Baldios, 200 ml

Fournisseur :
Aceto Balsamico Bianco

Prix normal SFr. 27.86

Prix normal Prix de vente SFr. 27.86
Prix de base par
Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fût de bois, FORVM, 250 ml

Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fût de bois, FORVM, 250 ml

Fournisseur :
Diverses sortes de vinaigre

Prix normal SFr. 15.20

Prix normal Prix de vente SFr. 15.20
Prix de base par
WIBERG BASIC Currywurst Sauce, Squeeze Flasche, 635 ml

WIBERG BASIC Sauce pour saucisse au curry, bouteille squeeze, 635 ml

Fournisseur :
WIBERG

Prix normal SFr. 8.85

Prix normal Prix de vente SFr. 8.85
Prix de base par
WIBERG BASIC Sauce wok Teriyaki, bouteille à bec verseur, 652 ml

WIBERG BASIC Sauce wok Teriyaki, bouteille à bec verseur, 652 ml

Fournisseur :
WIBERG

Prix normal SFr. 15.35

Prix normal Prix de vente SFr. 15.35
Prix de base par
Sauce Worcestershire, Feinkost Dittmann, 100 ml

Sauce Worcestershire, Feinkost Dittmann, 100 ml

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 4.69

Prix normal Prix de vente SFr. 4.69
Prix de base par