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Vitamine C - acide ascorbique, E300, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 76.15Prix normal -
Crème en poudre vanille, sans déclaration, crème à cuire, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.46Prix normal -
Sucré au citron, écorce de citron confite, finement coupée en dés, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 66.18Prix normal -
Sucre grêle, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 8.21Prix normal -
Crème de Salidou, crème de caramel au beurre salé, 220 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 11.58Prix normal -
Riz soufflé, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.03Prix normal -
Sirop de roses Monin, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 21.26Prix normal -
Chai - Extrait de thé épicé, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 17.52Prix normal -
Torrone italien - morceaux d'amandes, barre ferme, 130 g
Fournisseur :Torrone/TurronPrix normal SFr. 5.50Prix normal -
Poudre de fruits à la pomme Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.29Prix normal -
Sucre spécial pour caraméliser et flamber la crème brûlée, Cookal, 375 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Pâte de framboise, Dreidoppel, No.208, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 80.62Prix normal -
Gouttes d'isomalt pour tirer le sucre, substitut du sucre, convient au micro-ondes, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 36.65Prix normal -
Sucre de canne, brun, en vrac, La Perruche, 750 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 8.14Prix normal -
Pectine - Pectagel Rose, gélifiant/épaississant pour glace et sorbet, 1 kg
Fournisseur :Louis FrançoisPrix normal SFr. 175.44Prix normal -
Fèves de moka au chocolat noir, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 84.87Prix normal -
Base de dessert - Base de crème brûlée à la vanille de Madagascar, Elle & Vire, 1 l
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 25.36Prix normal -
Karo - Light Corn Syrup (sirop de maïs), OGM, 473 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 13.49Prix normal -
Sirop Monin Pumpkin Spice, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 21.55Prix normal -
Sucre tréhalose, peu sucré, pour préparation surgelée ou friture sucre-eau, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 31.37Prix normal -
Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrançoisPrix normal SFr. 128.98Prix normal -
Massepain brut, 2:1, tricoté, Lubeca, 1 kg
Fournisseur :Nougat et massepainPrix normal SFr. 22.65Prix normal -
Riz soufflé, Sosa, 800 g
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 33.71Prix normal -
Chef Food Extrait de fleur de sureau, 680 ml
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 27.85Prix normal -
Tartelette en pâte feuilletée pour quiche, 2,1cm de haut, ø 8,5cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pcs
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bolsPrix normal SFr. 102.53Prix normal -
Mousse en poudre - Citron, 500 g
Fournisseur :Produits de CarmaPrix normal SFr. 31.74Prix normal -
Gélatine en feuilles - Gold, 210 Bloom, 1 kg, env.500 pcs
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 70.28Prix normal -
Or - flocons d'or en feuille, grand, 22 carats, E175, + pinceau, 2 pcs.
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 56.07Prix normal -
Choux à la crème, mini, pour rouleau professionnel, ø 4,5cm, DV Foods, 180 g, 60 Pcs
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bolsPrix normal SFr. 30.49Prix normal -
Fleurs de camomille, séchées, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 6.16Prix normal -
Grue de cacao, fèves de cacao hachées et grillées, Callebaut, 800 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 59.29Prix normal -
Macarons Pink, moitiés de meringue aux amandes, à fourrer, env. ø 3,5cm, 921 g, 384 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 128.91Prix normal
