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Zusatzstoffe

Gewürzgarten Colflo™ 67, modifizierte Maisstärke, umgefüllt von BOS FOOD GmbH, 115 g

Gewürzgarten Colflo™ 67, modifizierte Maisstärke, umgefüllt von BOS FOOD GmbH, 115 g

SFr. 6.54 CHF
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Grundpreis: 56,840219 je 1 kg

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National Starch Allround-Kochstärke stellt eine geschmacksneutrale Lösung dar, um verschiedene Speisen zu stabilisieren und zu verdicken. Mit der Allround-Kochstärke können Suppen, Cremes und Saucen, z.B. für Sauerbraten, schnell und einfach zubereitet werden. Diese Kochstärke ist ein Produkt der Experten von National Starch, das speziell für Profis entwickelt wurde und dank hochmodernen Mehl und Stärkeprodukten im Küchenalltag vielseitig einsetzbar ist. Mit innovativen Eigenschaften sorgt es für eine außergewöhnliche Sicherheit und ermöglicht eine differenzierte Konsistenz für die besondere Haptik der Zubereitungen. Diese Kochstärke verhindert eine Hautbildung bei längerer Standzeit und ist tiefkühlstabil. Zudem sorgt die empfohlene Dosierung von 20-40g auf 1 Liter für ein glattes und feines Mundgefühl.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Modifizierte Stärke auf Wachsmaisbasis E1422. Zutaten: modifizierte Maisstärke. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Kann in der Luft brennbare Staubkonzentrationen bilden. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: ca. 20 - 40 g/l. Allround Kochstärke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel für verschiedene Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen für Suppen, Cremes und Saucen z.B. für Sauerbraten- mit glattem, feinem Mundgefühl. Kochzeit: 2 Minuten. An einem trocknen, gut belüfteten Ort und entfernt von geruchsintensiven Stoffen lagern.

Verantwortliches Unternehmen:Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland

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