Ingredienti di cucina per la cucina molecolare, alimentazione vegana, pasta, riso, noci. - Pagina 2 - thungourmet

Cubetti di pane per canederli, Ankerbrot, Vienna, 250 g

Cubetti di pane per canederli, Ankerbrot, Vienna, 250 g

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 4.56

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.56
Prezzo base per
Fiocchi di sale marino Maldon, sale marino inglese, 250 g

Fiocchi di sale marino Maldon, sale marino inglese, 250 g

Fornitore:
Il sale

Prezzo normale SFr. 11.31

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.31
Prezzo base per
Sale da cucina con nitrito di sodio, 1 kg

Sale da cucina con nitrito di sodio, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 6.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.30
Prezzo base per
Farina di riso, bianca, 400 g

Farina di riso, bianca, 400 g

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 4.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.34
Prezzo base per
Bolla, agente schiumogeno, 500 g

Bolla, agente schiumogeno, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 99.89

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 99.89
Prezzo base per
Foglie di curry, essiccate, NGR, 10 g

Foglie di curry, essiccate, NGR, 10 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 3.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 3.47
Prezzo base per
Farina di senape gialla, 1 kg

Farina di senape gialla, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 21.98

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.98
Prezzo base per
Lievito secco istantaneo, 500 g

Lievito secco istantaneo, 500 g

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 16.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.10
Prezzo base per
Wiberg Aceto Plus Mango, acidità 1,2%, 500 ml

Wiberg Aceto Plus Mango, acidità 1,2%, 500 ml

Fornitore:
Aceti di Wiberg Gastro

Prezzo normale SFr. 25.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.08
Prezzo base per
Cucchiaio passante, forato, Texturas Ferran Adrià, 1 pz.

Cucchiaio passante, forato, Texturas Ferran Adrià, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 14.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.38
Prezzo base per
Lardo d'anatra leggermente salato, Rougié, 320 g

Lardo d'anatra leggermente salato, Rougié, 320 g

Fornitore:
Prodotti a base di anatra e oca

Prezzo normale SFr. 11.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.90
Prezzo base per
Foglie di fieno greco, 100 g

Foglie di fieno greco, 100 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 7.03

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.03
Prezzo base per
Senape in polvere Colman's, Inghilterra, 57 g

Senape in polvere Colman's, Inghilterra, 57 g

Fornitore:
Senape

Prezzo normale SFr. 12.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.29
Prezzo base per
Arachidi, sgusciate, non salate, non tostate, 1 kg

Arachidi, sgusciate, non salate, non tostate, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 13.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.85
Prezzo base per
Farina per pizza, Tipo "00", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg

Farina per pizza, Tipo "00", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 6.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.71
Prezzo base per
Burro Ghee - burro chiarificato, 99,8% di grassi, 500 g

Burro Ghee - burro chiarificato, 99,8% di grassi, 500 g

Fornitore:
Oli e grassi vari

Prezzo normale SFr. 22.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 22.75
Prezzo base per
Purea - frutto della passione/frutto della passione, con zucchero, 1 kg

Purea - frutto della passione/frutto della passione, con zucchero, 1 kg

Fornitore:
Ponthier

Prezzo normale SFr. 27.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.21
Prezzo base per
Pul Biber, preparato per spezie al peperoncino turco, 130 g

Pul Biber, preparato per spezie al peperoncino turco, 130 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 9.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.52
Prezzo base per
Pepe verde, in salamoia, 700 g

Pepe verde, in salamoia, 700 g

Fornitore:
Pepe

Prezzo normale SFr. 14.28

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.28
Prezzo base per
Gellazoon basso (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Gellazoon basso (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 67.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 67.55
Prezzo base per
Xanthazoon (gomma di xantano), Biozoon, E 415, 300 g

Xanthazoon (gomma di xantano), Biozoon, E 415, 300 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
Prezzo base per
Semi di papavero blu, macinati, 1 kg

Semi di papavero blu, macinati, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 25.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.49
Prezzo base per
Aquafaba, sostituto proteico vegano a base di ceci, 500 ml

Aquafaba, sostituto proteico vegano a base di ceci, 500 ml

Fornitore:
Prodotti sostitutivi

1 Totale valutazioni

Prezzo normale SFr. 6.69

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.69
Prezzo base per
Lardo d'anatra, Feyel, 320 g

Lardo d'anatra, Feyel, 320 g

Fornitore:
Prodotti a base di anatra e oca

Prezzo normale SFr. 11.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.59
Prezzo base per
Paprika in polvere - Pimenton de la Vera DOP/PDO, affumicata, agrodolce, la Chinata, 70 g

Paprika in polvere - Pimenton de la Vera DOP/PDO, affumicata, agrodolce, la Chinata, 70 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 5.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.88
Prezzo base per
Balsamico Bianco "Oro Nobile", 4 anni, botte di rovere, Leonardi, 250 ml

Balsamico Bianco "Oro Nobile", 4 anni, botte di rovere, Leonardi, 250 ml

Fornitore:
Aceto Balsamico Bianco

Prezzo normale SFr. 18.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.10
Prezzo base per
Pasta di peperoncino rosso, Pasta de Aji Rojo Panca - lalatina , dal Perù, 225 g

Pasta di peperoncino rosso, Pasta de Aji Rojo Panca - lalatina , dal Perù, 225 g

Fornitore:
SUCOs DO BRASIL

Prezzo normale SFr. 8.12

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.12
Prezzo base per
Salsa Stokes Hoisin, 256 ml

Salsa Stokes Hoisin, 256 ml

Fornitore:
Stokes

Prezzo normale SFr. 12.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.40
Prezzo base per
Sale marino della Cornovaglia, fiocchi di sale marino con limone e timo dalla Cornovaglia/Inghilterra, 55 g

Sale marino della Cornovaglia, fiocchi di sale marino con limone e timo dalla Cornovaglia/Inghilterra, 55 g

Fornitore:
Il sale

Prezzo normale SFr. 7.96

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.96
Prezzo base per
Condimento a base di asafoetida (Polvere gialla - Sporcizia del Diavolo - Herpes - Asafoetida), 50 g

Condimento a base di asafoetida (Polvere gialla - Sporcizia del Diavolo - Herpes - Asafoetida), 50 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 4.89

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.89
Prezzo base per
Radice di liquirizia, in bastoncini interi, 200 g

Radice di liquirizia, in bastoncini interi, 200 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 16.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.10
Prezzo base per
Grasso d'oca, Feyel, 320 g

Grasso d'oca, Feyel, 320 g

Fornitore:
Prodotti a base di anatra e oca

Prezzo normale SFr. 15.68

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.68
Prezzo base per