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Panko - pangrattato grossolano (Mie de Pain), 1 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 17.09Prezzo normale -
Lardo d'anatra, Feyel, 320 g
Fornitore:Prodotti a base di anatra e ocaPrezzo normale SFr. 10.20Prezzo normale -
Aquafaba, sostituto proteico vegano a base di ceci, 500 ml
Fornitore:Prodotti sostitutiviPrezzo normale SFr. 5.89Prezzo normale -
Farina di riso, bianca, 400 g
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 3.82Prezzo normale -
Bolla, agente schiumogeno, 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 87.91Prezzo normale -
Wiberg Aceto Plus Mango, acidità 1,2%, 500 ml
Fornitore:Aceti di Wiberg GastroPrezzo normale SFr. 22.07Prezzo normale -
Arachidi, sgusciate, non salate, non tostate, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.19Prezzo normale -
Lievito secco istantaneo, 500 g
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 14.17Prezzo normale -
Olio di tartufo bianco Ppura, senza aromi artificiali, Tartufi di Fassia, BIO, 100 ml
Fornitore:Oli al tartufoPrezzo normale SFr. 27.12Prezzo normale -
Burro Ghee - burro chiarificato, 99,8% di grassi, 500 g
Fornitore:Oli e grassi variPrezzo normale SFr. 20.02Prezzo normale -
Balsamico Bianco "Oro Nobile", 4 anni, botte di rovere, Leonardi, 250 ml
Fornitore:Aceto Balsamico BiancoPrezzo normale SFr. 15.93Prezzo normale -
Farina per pizza, Tipo "00", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 5.90Prezzo normale -
Purea - frutto della passione/frutto della passione, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 23.95Prezzo normale -
Magic Texturizer, fibra di limone in polvere, Herba Cuisine, 200 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 19.34Prezzo normale -
Gellazoon basso (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 59.45Prezzo normale -
Xanthazoon (gomma di xantano), Biozoon, E 415, 300 g
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 28.41Prezzo normale -
Aceto di malto, acidità 5%, Sarsons, 568 ml
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 6.27Prezzo normale -
Sale al tartufo, con tartufo bianco, Appennino, 100 g
Fornitore:Prodotti di Appennino Funghi e TartufiPrezzo normale SFr. 25.81Prezzo normale -
Pasta di peperoncino rosso, Pasta de Aji Rojo Panca - lalatina , dal Perù, 225 g
Fornitore:SUCOs DO BRASILPrezzo normale SFr. 7.15Prezzo normale -
Farina di mais, gialla, fine, precotta, 1 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 7.49Prezzo normale -
Tomami Umami ®, concentrato di pomodoro #1, intensamente fruttato, 90 ml
Fornitore:TOMAMIPrezzo normale SFr. 22.41Prezzo normale -
Salsa Stokes Hoisin, 256 ml
Fornitore:StokesPrezzo normale SFr. 11.04Prezzo normale -
Gourmet Spoon Bilancia digitale a cucchiaio, 219x48 mm, 0,1 g - 300 g, nero, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 27.68Prezzo normale -
Purea/purea di rosa canina, filtrata finemente, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 19.34Prezzo normale -
Knistazoon (sorbetto pop), Biozoon, 350 g
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 46.52Prezzo normale -
Maionese al tartufo, La Delicieuse, 250 ml
Fornitore:SalsePrezzo normale SFr. 12.89Prezzo normale -
Farina per pasta, fine, Tipo "00", De Cecco, 1 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 5.39Prezzo normale -
Tartufo estivo, tartufo intero, in succo di tartufo invernale, Gaillard, 50 g
Fornitore:Conserve di tartufoPrezzo normale SFr. 21.98Prezzo normale -
Aceto balsamico di Chardonnay, maturato in botti di legno, FORVM, 500 ml
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 22.44Prezzo normale -
Purea/frutto della passione/frutto della passione, finemente filtrato, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 22.45Prezzo normale -
Pectina di frutta NH (pectina di frutta), 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 51.12Prezzo normale -
Zucchero invertito Sosa , 1,4 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 17.22Prezzo normale
