Purea/frutto della passione/frutto della passione, finemente filtrato, 680 g

Purea/frutto della passione/frutto della passione, finemente filtrato, 680 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 22.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 22.45
1 kg = 33.01 CHF
Tartufo estivo, tartufo intero, in succo di tartufo invernale, Gaillard, 50 g

Tartufo estivo, tartufo intero, in succo di tartufo invernale, Gaillard, 50 g

Fornitore:
Conserve di tartufo

Prezzo normale SFr. 21.98

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.98
1 kg = 439.57 CHF
FeinTextur - Legante e testurizzante a base di fibre di agrumi, neutro, cucina erboristica, 1,5 kg

FeinTextur - Legante e testurizzante a base di fibre di agrumi, neutro, cucina erboristica, 1,5 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 27.83

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.83
1 kg = 18.55 CHF
Albume d'uovo in polvere di Sosa Albuwhip (Albumina / Ovoneve), 500 g

Albume d'uovo in polvere di Sosa Albuwhip (Albumina / Ovoneve), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

1 Totale valutazioni

Prezzo normale SFr. 68.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 68.32
1 kg = 136.63 CHF
Colore per calamari, liquido, 180 g

Colore per calamari, liquido, 180 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 13.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.73
1 kg = 76.25 CHF
Miele di corbezzolo, ambrato chiaro, dolce-amaro, 500 g

Miele di corbezzolo, ambrato chiaro, dolce-amaro, 500 g

Fornitore:
Mieli dell'apiario Feldt

Prezzo normale SFr. 19.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.34
1 kg = 38.68 CHF
Iotazoon (carragenina), Biozoon, E 407, 300 g

Iotazoon (carragenina), Biozoon, E 407, 300 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 24.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 24.52
1 kg = 81.71 CHF
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 31.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 31.00
1 kg = 88.56 CHF
Olio extravergine di oliva, Manolakis Groves, da olive Koroneiki, Creta, 750 ml

Olio extravergine di oliva, Manolakis Groves, da olive Koroneiki, Creta, 750 ml

Fornitore:
Olio d'oliva Grecia

Prezzo normale SFr. 35.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 35.05
1 litro = 46.72 CHF
Polvere di glucosio Sosa (39464), 500 g

Polvere di glucosio Sosa (39464), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 12.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.10
1 kg = 24.19 CHF
Spray glitterato, oro lucido, Sweet Art, 250 ml

Spray glitterato, oro lucido, Sweet Art, 250 ml

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 46.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 46.51
1 litro = 186.02 CHF
Händlmaier - Senape dolce fatta in casa, 335 ml

Händlmaier - Senape dolce fatta in casa, 335 ml

Fornitore:
Senape

Prezzo normale SFr. 8.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.47
1 litro = 25.25 CHF
Agar agar, E 406, 500 g

Agar agar, E 406, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 76.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.08
1 kg = 152.15 CHF
Creative Cuisine Gomma di Xanthan, addensante, 200 g

Creative Cuisine Gomma di Xanthan, addensante, 200 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.17

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.17
1 kg = 215.84 CHF
Colore dei calamari, liquido, 500 g

Colore dei calamari, liquido, 500 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 33.64

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.64
1 kg = 67.27 CHF
Rillette d'anatra - Paté di carne d'anatra, Rougié, 180 g

Rillette d'anatra - Paté di carne d'anatra, Rougié, 180 g

Fornitore:
Prodotti a base di anatra e oca

Prezzo normale SFr. 11.83

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.83
1 kg = 65.69 CHF
Perle di tapioca, bianche, ø 2 mm circa, 400 g

Perle di tapioca, bianche, ø 2 mm circa, 400 g

Fornitore:
Farine

Prezzo normale SFr. 5.06

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.06
1 kg = 12.64 CHF
Amarene, sciroppate, in vaso, 600 g

Amarene, sciroppate, in vaso, 600 g

Fornitore:
Prodotti a base di frutta

Prezzo normale SFr. 25.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.75
1 kg = 42.90 CHF
Condimento all'aceto, con miele ed erbe, acidità 3,8%, Melfor, 500 ml

Condimento all'aceto, con miele ed erbe, acidità 3,8%, Melfor, 500 ml

Fornitore:
Vari tipi di aceto

Prezzo normale SFr. 5.06

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.06
1 litro = 10.12 CHF
Colatura di Alici, salsa di acciughe, bottiglia con pipetta, Acquapazza, 50 ml

Colatura di Alici, salsa di acciughe, bottiglia con pipetta, Acquapazza, 50 ml

Fornitore:
Salse

Prezzo normale SFr. 41.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.35
1 litro = 826.87 CHF
Semola di grano tenero, 1 kg

Semola di grano tenero, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 4.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.91
Arroz Bomba, riso a chicco tondo, per paella e risotto, Delta dell'Ebro/Spagna, 1 kg

Arroz Bomba, riso a chicco tondo, per paella e risotto, Delta dell'Ebro/Spagna, 1 kg

Fornitore:
Il riso

Prezzo normale SFr. 25.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.88
Lecitina Creative Cuisine, 300 g

Lecitina Creative Cuisine, 300 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.17

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.17
1 kg = 113.88 CHF
Creative Cuisine Algin, sferificazione, 200 g

Creative Cuisine Algin, sferificazione, 200 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 41.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.35
1 kg = 206.72 CHF
Colorante alimentare - Blu di spirulina, in polvere, liposolubile, vegano, 120 g

Colorante alimentare - Blu di spirulina, in polvere, liposolubile, vegano, 120 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 26.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.15
Prezzo base SFr. 217,92/kg
Miele di grano saraceno, Canada, scuro, cremoso, molto forte, color caramello, 500 g

Miele di grano saraceno, Canada, scuro, cremoso, molto forte, color caramello, 500 g

Fornitore:
Mieli dell'apiario Feldt

Prezzo normale SFr. 12.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.37
1 kg = 24.73 CHF
Maionese, stile giapponese, Kewpie, 1 l

Maionese, stile giapponese, Kewpie, 1 l

Fornitore:
Salse

Prezzo normale SFr. 25.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.10
Tomami Umami ®, concentrato di pomodoro #1, intensamente fruttato, 240 ml

Tomami Umami ®, concentrato di pomodoro #1, intensamente fruttato, 240 ml

Fornitore:
TOMAMI

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
1 litro = 134.53 CHF
Misko - Tagliatelle di riso dalla Grecia, 500 g

Misko - Tagliatelle di riso dalla Grecia, 500 g

Fornitore:
Pasta secca

Prezzo normale SFr. 4.16

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.16
1 kg = 8.30 CHF
Creative Cuisine Kappa, gelificante, 150 g

Creative Cuisine Kappa, gelificante, 150 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 36.17

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.17
1 kg = 241.13 CHF
Celluzoon (cellulosa), Biozoon, E 461, 250 g

Celluzoon (cellulosa), Biozoon, E 461, 250 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 29.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.71
1 kg = 118.80 CHF
Cosce d'anatra confit, 4/5 zampe, Rougie, 1,35 kg

Cosce d'anatra confit, 4/5 zampe, Rougie, 1,35 kg

Fornitore:
Zampe d'oca/anatra

Prezzo normale SFr. 50.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.39
1 kg = 37.32 CHF

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