-
Condimento all'aceto, con miele ed erbe, acidità 3,8%, Melfor, 500 ml
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 5.75Prezzo normalePrezzo base per -
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 35.23Prezzo normalePrezzo base per -
Perle di tapioca, bianche, ø 2 mm circa, 400 g
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 5.75Prezzo normalePrezzo base per -
Rillette d'anatra - Paté di carne d'anatra, Rougié, 180 g
Fornitore:Prodotti a base di anatra e ocaPrezzo normale SFr. 13.44Prezzo normalePrezzo base per -
Colatura di Alici, salsa di acciughe, bottiglia con pipetta, Acquapazza, 50 ml
Fornitore:SalsePrezzo normale SFr. 46.99Prezzo normalePrezzo base per -
Spray glitterato, oro lucido, Sweet Art, 250 ml
Fornitore:AdditiviPrezzo normale SFr. 52.85Prezzo normalePrezzo base per -
Lievito in polvere Wiberg a base di cremor tartaro, senza fosfati aggiunti, 420 g
Fornitore:Spezie ed erbe aromatichePrezzo normale SFr. 10.43Prezzo normalePrezzo base per -
Arroz Bomba, riso a chicco tondo, per paella e risotto, Delta dell'Ebro/Spagna, 1 kg
Fornitore:Il risoPrezzo normale SFr. 29.40Prezzo normalePrezzo base per -
Polvere di glucosio Sosa (39464), 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 13.75Prezzo normalePrezzo base per -
Fiori di cannella, macinati, Altes Gewürzamt, 70 g
Fornitore:Spezie ed erbe aromatichePrezzo normale SFr. 16.16Prezzo normalePrezzo base per -
Curry in polvere "Kashmir", classico piccante, Altes Gewürzamt, 65 g
Fornitore:Spezie ed erbe aromatichePrezzo normale SFr. 16.16Prezzo normalePrezzo base per -
Creative Cuisine Algin, sferificazione, 200 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 46.99Prezzo normalePrezzo base per -
Celluzoon (cellulosa), Biozoon, E 461, 250 g
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 33.76Prezzo normalePrezzo base per -
Semola di grano tenero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 5.58Prezzo normalePrezzo base per -
Condimento Wonder - Tokyo Umami, marinata, eatventure, 175 g
Fornitore:Spezie ed erbe aromatichePrezzo normale SFr. 11.12Prezzo normalePrezzo base per -
Lecitina Creative Cuisine, 300 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 38.83Prezzo normalePrezzo base per -
Xantana (gomma di xantano), trasparente e senza tracce, E 415, 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 91.09Prezzo normalePrezzo base per -
Maionese, stile giapponese, Kewpie, 1 l
Fornitore:SalsePrezzo normale SFr. 35.21Prezzo normalePrezzo base per -
Creative Cuisine Kappa, gelificante, 150 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 41.11Prezzo normalePrezzo base per -
Sciroppo di glucosio Sosa , 40D, liquido, 1,5 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 26.41Prezzo normalePrezzo base per -
Miele di corbezzolo, ambrato chiaro, dolce-amaro, 500 g
Fornitore:Mieli dell'apiario FeldtPrezzo normale SFr. 21.98Prezzo normalePrezzo base per -
Amarene, sciroppate, in vaso, 600 g
Fornitore:Prodotti a base di fruttaPrezzo normale SFr. 39.12Prezzo normalePrezzo base per -
Preparato per burro al tartufo, con tartufo bianco Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g
Fornitore:Prodotti al tartufoPrezzo normale SFr. 13.10Prezzo normalePrezzo base per -
Misko - Tagliatelle di riso dalla Grecia, 500 g
Fornitore:Pasta seccaPrezzo normale SFr. 4.72Prezzo normalePrezzo base per -
Pasta di peperoncino rosso, Pasta de Rocoto - lalatina , dal Perù, 225 g
Fornitore:SUCOs DO BRASILPrezzo normale SFr. 8.56Prezzo normalePrezzo base per -
Riso nero naturale a chicco tondo, Piemonte, ideale per risotti, 500 g
Fornitore:Il risoPrezzo normale SFr. 8.56Prezzo normalePrezzo base per -
Fagioli, fagioli azuki, rossi, biologici, 500 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 7.13Prezzo normalePrezzo base per -
GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 36.70Prezzo normalePrezzo base per -
Herbacuisine AppleCouleur, estratto di mela, liquido, non dolce e intensamente caramellato, 250 ml
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 12.22Prezzo normalePrezzo base per -
Colorante alimentare - Blu di spirulina, polvere, solubile nei grassi, vegano, 120 g
Fornitore:AdditiviPrezzo normale SFr. 26.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 217,92 per kg -
Cosce d'anatra confit, 4/5 zampe, Rougie, 1,35 kg
Fornitore:Zampe d'oca/anatraPrezzo normale SFr. 57.26Prezzo normalePrezzo base per -
Tomami Umami ®, concentrato di pomodoro #1, intensamente fruttato, 240 ml
Fornitore:TOMAMIPrezzo normale SFr. 36.70Prezzo normalePrezzo base per
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