Creative Cuisine Kappa, gelificante, 150 g

Creative Cuisine Kappa, gelificante, 150 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 41.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.04
1 kg = 273.59 CHF
Xantana (gomma di xantano), trasparente e senza tracce, E 415, 500 g

Xantana (gomma di xantano), trasparente e senza tracce, E 415, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 90.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 90.88
1 kg = 181.74 CHF
Riso nero naturale a chicco tondo, Piemonte, ideale per risotti, 500 g

Riso nero naturale a chicco tondo, Piemonte, ideale per risotti, 500 g

Fornitore:
Il riso

Prezzo normale SFr. 8.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.58
1 kg = 17.15 CHF
Foul Medammas - Fave secche, 800 g

Foul Medammas - Fave secche, 800 g

Fornitore:
Lenticchie, fagioli, legumi

Prezzo normale SFr. 11.07

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.07
1 kg = 13.71 CHF
Burro di cacao spray, effetto velluto, bianco, Sweet Art, 400 ml

Burro di cacao spray, effetto velluto, bianco, Sweet Art, 400 ml

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 66.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 66.40
1 litro = 165.98 CHF
Aceto di malto, acidità 5%, Sarsons, 250 ml

Aceto di malto, acidità 5%, Sarsons, 250 ml

Fornitore:
Vari tipi di aceto

Prezzo normale SFr. 7.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.26
1 litro = 29.02 CHF
Salsa HP "The Original", la salsa classica, No.1 dall'Inghilterra, bottiglia da spremere, 454 g

Salsa HP "The Original", la salsa classica, No.1 dall'Inghilterra, bottiglia da spremere, 454 g

Fornitore:
Salse

Prezzo normale SFr. 12.83

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.83
1 litro = 32.06 CHF
Preparato per burro al tartufo, con tartufo bianco Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g

Preparato per burro al tartufo, con tartufo bianco Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g

Fornitore:
Prodotti al tartufo

Prezzo normale SFr. 13.12

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.12
1 kg = 163.97 CHF
Riso per risotti Acquerello Carnaroli, stagionato 1 anno, 500 g

Riso per risotti Acquerello Carnaroli, stagionato 1 anno, 500 g

Fornitore:
Il riso

Prezzo normale SFr. 13.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.27
1 kg = 26.53 CHF
GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g

GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 36.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.65
1 kg = 73.28 CHF
Purea di mandarini Ponthier, 100% frutta, 1 kg

Purea di mandarini Ponthier, 100% frutta, 1 kg

Fornitore:
Ponthier

Prezzo normale SFr. 20.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.52
Rillette d'oca - paté di carne d'oca, Rougié, 180 g

Rillette d'oca - paté di carne d'oca, Rougié, 180 g

Fornitore:
Prodotti a base di anatra e oca

Prezzo normale SFr. 11.66

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.66
1 kg = 64.73 CHF
Grasso d'oca, Rougie, 700 g

Grasso d'oca, Rougie, 700 g

Fornitore:
Prodotti a base di anatra e oca

Prezzo normale SFr. 32.18

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.18
1 kg = 45.96 CHF
Tomami ® Salsa di condimento Umami - "Giappone" di Ingo Holland, 90 ml

Tomami ® Salsa di condimento Umami - "Giappone" di Ingo Holland, 90 ml

Fornitore:
TOMAMI

Prezzo normale SFr. 29.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.32
1 litro = 325.70 CHF
Pasta di peperoncino rosso, Pasta de Rocoto - lalatina , dal Perù, 225 g

Pasta di peperoncino rosso, Pasta de Rocoto - lalatina , dal Perù, 225 g

Fornitore:
SUCOs DO BRASIL

Prezzo normale SFr. 8.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.58
1 kg = 38.11 CHF
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 74.81

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 74.81
1 kg = 149.62 CHF
Herbacuisine AppleCouleur, estratto di mela, liquido, non dolce e intensamente caramellato, 250 ml

Herbacuisine AppleCouleur, estratto di mela, liquido, non dolce e intensamente caramellato, 250 ml

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 12.24

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.24
1 litro = 48.95 CHF
Just Taste spaghetti di vetro alla patata dolce gialla, senza glutine, biologici, 250 g

Just Taste spaghetti di vetro alla patata dolce gialla, senza glutine, biologici, 250 g

Fornitore:
Pasta secca

Prezzo normale SFr. 6.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.75
1 kg = 26.97 CHF
Maionese al wasabi, stile giapponese, Kewpie, 300 ml

Maionese al wasabi, stile giapponese, Kewpie, 300 ml

Fornitore:
Salse

Prezzo normale SFr. 11.66

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.66
1 litro = 38.84 CHF
Vegemite - estratto di lievito concentrato, pasta da spalmare, 220 g

Vegemite - estratto di lievito concentrato, pasta da spalmare, 220 g

Fornitore:
Salse

Prezzo normale SFr. 20.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.45
1 kg = 92.94 CHF
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, addensante, 400 g

Creative Cuisine Xanthan INSTANT, addensante, 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 52.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.70
1 kg = 131.73 CHF
Pangrattato per impanatura, più grossolano del panko, 200 g

Pangrattato per impanatura, più grossolano del panko, 200 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 5.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.35
1 kg = 26.75 CHF
Gewürzgarten Vitamina C (acido ascorbico), E 300, 180 g

Gewürzgarten Vitamina C (acido ascorbico), E 300, 180 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 17.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.52
1 kg = 97.30 CHF
Sciroppo di glucosio Gewürzgarten in polvere, 150 g

Sciroppo di glucosio Gewürzgarten in polvere, 150 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 6.23

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.23
1 kg = 41.53 CHF
Olio al peperoncino "Chiu Chow", aromatizzato con salsa di soia e aglio, Lee Kum Kee, 335 g

Olio al peperoncino "Chiu Chow", aromatizzato con salsa di soia e aglio, Lee Kum Kee, 335 g

Fornitore:
Oli e grassi vari

Prezzo normale SFr. 17.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.30
1 kg = 51.63 CHF
Blocco di foie gras d'oca, 2 fette di circa 40 g ciascuna, Rougié, 80 g

Blocco di foie gras d'oca, 2 fette di circa 40 g ciascuna, Rougié, 80 g

Fornitore:
Fegato d'oca/anatra

Prezzo normale SFr. 27.78

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.78
1 kg = 347.18 CHF
Tofu giapponese biologico, tofu morbido, Clearspring, BIO, 300 g

Tofu giapponese biologico, tofu morbido, Clearspring, BIO, 300 g

Fornitore:
Prodotti sostitutivi

Prezzo normale SFr. 7.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.70
1 kg = 25.65 CHF
Salsa originale ticinese di pere e senape, Wolfram Berge, 200 ml

Salsa originale ticinese di pere e senape, Wolfram Berge, 200 ml

Fornitore:
Salse alla senape di frutta

Prezzo normale SFr. 14.66

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.66
1 litro = 73.28 CHF
Fagioli, Fagioli di Lima - Haricots de Lima, di colore chiaro, secchi, 1 kg

Fagioli, Fagioli di Lima - Haricots de Lima, di colore chiaro, secchi, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 21.18

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.18
Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, con grano duro, 500 g

Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, con grano duro, 500 g

Fornitore:
Pasta secca

Prezzo normale SFr. 8.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.80
1 kg = 17.59 CHF
Barattolo con coperchio per il riempimento, rettangolare 105x50x20mm, 60ml, alluminio, resistente agli acidi, 1 pz.

Barattolo con coperchio per il riempimento, rettangolare 105x50x20mm, 60ml, alluminio, resistente agli acidi, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 1.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 1.25
Sosa Destrosio in polvere, 650 g (39462), 650 g

Sosa Destrosio in polvere, 650 g (39462), 650 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 11.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.73
1 kg = 18.04 CHF

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