Apfelsüße, vegan, herba cuisine, 7 kg
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SKU 38541
Basic Sweet Apfelsüße, ist eine vegane, farb- und geschmacksneutrale Süße, die aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockeneten Äpfeln gewonnen wird. Sie unterstreicht bei Zubereitungen mit Früchten den Fruchtcharakter und dient in Cremes oder Backwaren zur Geschmacksabrundung. Die natürliche, flüssige Apfelsüße ist in Küche und Bar einfach anzuwenden, sie ist leicht dosierbar und kristallisiert nicht aus. Herbasweet hat einen niedrigen Säuregehalt, enthält keine Saccharose und verbessert durch ein ausgewogenes Zuckerspektrum die Frischhaltung von Backwaren.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 290kcal/1230K.J
Fett : 1g
davon gesättigte Fettsäuren : 1g
Kohlenhydrate : 70g
davon Zucker : 65g
Eiweiß : 1g
Salz : 0.03g
Süßer Apfelextrakt. Zutaten: Apfelextrakt. Kühl lagern. Nach Anbruch innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder/Havel, Deutschland.