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Molekular & Avantgarde Küche

Apfelsüße, vegan, herba cuisine, 7 kg

Apfelsüße, vegan, herba cuisine, 7 kg

Normaler Preis SFr. 93.96 CHF
Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 93.96 CHF
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Basic Sweet Apfelsüße, ist eine vegane, farb- und geschmacksneutrale Süße, die aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockeneten Äpfeln gewonnen wird. Sie unterstreicht bei Zubereitungen mit Früchten den Fruchtcharakter und dient in Cremes oder Backwaren zur Geschmacksabrundung. Die natürliche, flüssige Apfelsüße ist in Küche und Bar einfach anzuwenden, sie ist leicht dosierbar und kristallisiert nicht aus. Herbasweet hat einen niedrigen Säuregehalt, enthält keine Saccharose und verbessert durch ein ausgewogenes Zuckerspektrum die Frischhaltung von Backwaren.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1230 KJ / 290 Kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 65 g
Eiweiß 1 g
Salz 0.03 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Süßer Apfelextrakt. Zutaten: Apfelextrakt. Kühl lagern. Nach Anbruch innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder/Havel, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten