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Brillant-Gel, klar, transparente Gelierung, kalt verwendbar, 6 kg

SFr. 88.86
CHF 14,807409 / kg
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SKU 10833

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Das klare Gelee ist ideal zum Glasieren von Obsttorten und Früchten. Es ist gebrauchsfertig aus der Packung und kann direkt kalt aufgetragen werden. Wichtig ist, dass das Gelee nicht erhitzt werden darf. Es ist ein tiefkühl- und auftaustabiles Gel und wird bereits nach 10 Minuten nach dem Auftragen schnittfest. Ein einfaches und schnelles Glasieren von Torten und Früchten ist nun kein Problem mehr.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 253kcal/1059K.J

Fett : 62g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.5g

Kohlenhydrate : 60.6g

davon Zucker : 39g

Eiweiß : 0.5g

Salz : 0.01g

Glasur Gel. Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Zucker, Fruktose, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säureregulator: Tricalciumcitrat. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.