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CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.34 Liter, 1 l

CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.34 Liter, 1 l

von CHEF
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SKU 47641

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CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.34 Liter, 1l. Aus Oscar wird Chef! Der Name ändert sich, die Qualität bleibt! Unser Fondkonzentrat ist einfach in der Dosierung - 100ml auf 1 Liter - und erzeugt einen gut ausgewogenen Geschmack. Verwenden Sie ihn für die letzte Abschmeckung Ihres Gerichts, für Marinaden und Dressings oder als Basis. Wir bieten unser CHEF Konzentrat in vielen Varianten an: Asiatisch, Ente, Fisch, Gemüse, Hühner, Kustentier, Kalb, Lamm, Pilze, Rind und Wild. Genießen Sie köstliche Geschmacksvariationen, die die kulinarische Vielfalt noch mehr erhöhen!

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 243kcal/1032K.J

Fett : 0.2g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 55.2g

davon Zucker : 8.2g

Eiweiß : 4.9g

Salz : 12.9g

Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen. Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine,modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: (Milchsäure, Calciumlactat). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 100 ml / 1 l Wasser für Sauce. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark. \n\nEigenschaften: glutenfrei.

Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.