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Molekular & Avantgarde Küche

Creative Cuisine MicroBiscuit salty, Teigmischung, 350 g

Creative Cuisine MicroBiscuit salty, Teigmischung, 350 g

Normaler Preis SFr. 56.15 CHF
Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 56.15 CHF
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Mit MicroBiscuit Instant können Sie in kürzester Zeit luftige, salzige Biskuits herstellen. Unsere Fertigmischung ist für süße und salzige Teige erhältlich und kann dank der einfachen Zubereitung in nur wenigen Minuten in der Küchenmaschine angerührt, mithilfe eines Siphons in Formen gefüllt und schließlich in der Mikrowelle erhitzt werden. Durch die Zugabe von Frucht- oder Gemüsesäften, Pflanzenextrakten, Lebensmittelfarben, Gewürzen usw. kann die Fertigmischung geschmacklich und farblich angepasst werden. Mit MicroBiscuit Instant können Sie in kürzester Zeit außergewöhnliche süße oder herzhafte Kreationen herstellen, die gelingsicher und geschmacklich einzigartig sind.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1965 KJ / 470 Kcal
Fett 24.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 32.2 g
davon Zucker 17.5 g
Eiweiß 29.8 g
Salz 1.05 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Teigmischung Biscuit, salzig. Zutaten: MANDELMEHL, WEIZENMEHL, EIKLARPULVER, Zucker, EIGELBPULVER, Spirulina, Dashi-Pulver, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan (E415). Mischen Sie 350 g mit 400 ml Wasser. Füllen Sie die Mischung in einen 1 L Siphon mit N2O-Katusche, um Kekse zu machen. Danach für 40 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eggs Enthalten
Essbare Nüsse Enthalten
Genießbare Nüsse Untertypen Mandel