• Dresdner Christstollengewürz-Aroma, Dreidoppel, No.179, 1,5 kg - Patisserie, Dessert, Sirup - Aromapasten und Aromen - thungourmet
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Dresdner Christstollengewürz-Aroma, Dreidoppel, No.179, 1,5 kg

Dresdner Christstollengewürz-Aroma, Dreidoppel, No.179, 1,5 kg

SFr. 66.22 CHF
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Diese Aromamischung ist speziell auf die schweren Hefeteige für Christstollen abgestimmt. Sie lässt sich in der pulverisierten Konsistenz leicht und exakt dosieren. Je nach Geschmack reichen 4 bis 8 Gramm auf 1 kg Teigmasse aus.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Natürliches Aroma für Christstollen. Zutaten: Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Andere Bestandteile: Stärke, Zimt, Äthylalkohol. Enthält Cardamomöl, Zimtaldehyd. Dosierung: 4 g/1000g Masse Höchstdosierung: 24g : 1000g für Dessertspeisen; 74g : 1000g für Feine Backwaren außer traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist; 249g : 1000g für Traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist. Lagerung: bei +15°C bis +20°C im verschlossenen Originalbehälter.

Verantwortliches Unternehmen:Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

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