Gänse-/Entenleber
Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g
Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g
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Ganze Stopfleberstücke von der Ente auf typisch französische Art. Armagnac-Gelee und Gewürze verfeinern diese Entier aus gegarter reiner Entenleber. Die fertige Zubereitung ist als Vorspeise für 4 Personen genau das Richtige. Bevor Sie die Foie Gras-Entier genießen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank.
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