Gänse-/Entenleber
Gänsestopfleberblock, mit Stücken, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 500 g
Gänsestopfleberblock, mit Stücken, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 500 g
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Ein Glanz-Produkt aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce ist dezent gewürzt und die ganzen Stopfleberstücke haben durch Portwein und ausgewählte Gewürzen eine delikate Note. Französische Winteredeltrüffel bilden den Kern dieser Spezialität. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild.
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