Gewürzgarten Kümmel, gemahlen, 100 g
von Gewürzgarten
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SKU 33030
Kümmel hat einen typisch aromatischen Geruch und einen leicht scharfen Geschmack. Er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man das Gewürz beim Kochen hinzufügt. In Indien wird Kümmel in Currys, Linsengerichten und Reis verwendet. In Osteuropa und Deutschland wird er für Fleischgerichte, Sauerkraut, Fisch, Kartoffelsalat, Backwaren und Apfelkompott verwendet. In der arabischen Küche würzt man Salate, Méchoui-Lammgerichte und Fleischspießchen mit Kümmel.
Kümmel gemahlen. Zutaten: Kümmel (Carum Carvi L.). Kühl (maximal +20°C), trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.