Diverse Öle und Fette
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100% rein, Berghofer-Mühle, 500 ml
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Steirisches Kürbiskernöl ist ein Premium-Produkt, das von der Europäischen Union als eine regionale Spezialität anerkannt und als geschützte Marke registriert wurde. Es wird nur aus besten, handverlesenen, getrockneten Steirischen Kürbiskernen hergestellt, die bei einer Erstpressung verwendet werden. Qualitativ hochwertiges Kernöl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot und bei Durchsicht grün. Graubraune Farben zeigen jedoch an, dass die Kürbiskerne zu hohen Temperaturen beim Rösten, zu langer bzw. zu warmer Lagerung oder durch fragwürdige Zusätze minderwertig waren. Dieses Öl ist ein hochwertiges und gesundes Nahrungsmittel, das viele wertvolle Nährstoffe enthält und vor allem für die Herstellung von Salatdressings, Dips und anderen leckeren Speisen verwendet werden kann.
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