Linsen, Bohnen, Hülsenfrüchte
Linsen, schwarz, Urid-Dal/ Uridbohnen, ungeschält, ganz, 1 kg
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Urid-Bohnen sind eine beliebte Komponente vieler indischer Gerichte und Beilagen. Sie sind den grünen Mungbohnen sehr ähnlich, werden aber auch als Linsenbohnen bezeichnet. Die Schale ist schwarz und das Innere weiß. Die Kochzeit beträgt ca. 40 Minuten. Urid-Dal werden geschält und zusammen mit Reis für Pfannkuchen (dosa), Fladenbrote (papadums) oder Klöße (idlis) verwendet. Sie finden diese unter Art. 16301 und 16640 im Supermarkt.
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