Mandeln, ganz, braun, 500 g

Mandeln sind ein vielseitiges und beliebtes Nussprodukt. Sie können sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Süße Mandeln sind ein beliebter Bestandteil von Marzipan, Nougat und Turron und schmecken besonders süß. Sie können ganz, gehobelt oder gestiftelt verwendet werden, um Gebäck und andere Gerichte zu dekorieren. Bittermandeln werden meist zum Aromatisieren verwendet. In der asiatischen Küche werden sie zum Andicken von Saucen und zur Herstellung von Gerichten mit Fleisch und getrockneten Früchten verwendet. Die braune Mandelhaut lässt sich durch Überbrühen mit kochendem Wasser leicht entfernen. Mandeln sind eine gesunde Nahrungsquelle und eine wertvolle Zutat in der Küche.