Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, mit Hartweizen, 500 g

Die feinste italienische Pasta aus der antiken Nudelmanufaktur „Morelli” ist ein echter Genuss. Die einzigartige Zutat, der Weizenkeim, ist ein nährstoffreicher Bestandteil des Weizens, der nach dem Mahlen wieder der Kleie zugeführt wird. Dadurch erhält die Pasta eine besonders feste Konsistenz und ein intensives Aroma. Seit über 150 Jahren wird die Pasta ausschließlich von Hand und nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Bei der Produktion wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet, sodass das Ergebnis natürlich und mit viel Geduld produziert ist. Der Teig wird aus hochwertigem Hartweizengrieß von Hand gerollt und 36 Stunden bei niedriger Temperatur getrocknet. „Morelli” ist eine der angesehensten Nudelmanufakturen des Landes und ein wahrer Garant für köstliche italienische Pasta.