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Die Straccetti von Morelli 1860 mit Steinpilzen und Weizenkeimen sind besonders für Restaurants, die ein spezielles Format wünschen, geeignet. Sie werden aus Weizenkeimmehl hergestellt, bronzegezogen und benötigen nur eine kurze Garzeit von 5 Minuten. Dank des leichten Formats erscheint auf dem Teller eine große Menge und bleibt dank der unregelmäßigen Form auch dort, wo sie hingehört. Ideal zum Anmachen mit leichten Soßen, die den Geschmack nicht überdecken. Ein Gedicht für Genießer!
