Palm Island, weißes Pacific-Salz, fein, Hawaii, 1 kg

Das Palm Island Pacific Salz ist ein exklusives Gourmetsalz. Es wird durch ein besonderes Verfahren aus dem Meerwasser der Küstenregion vor der Insel Molokai gewonnen. Das Wasser wird gefiltert und in geschlossenen Systemen mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet. Die so entstehenden Salzkristalle werden dann mit einem Meeres-Mineralien-Extrakt gemischt. Dadurch erhält man ein Gourmetsalz mit nur 84% Natriumchlorid - 16% setzen sich aus 80 im Meerwasser vorkommenden Elementen und Spurenelementen zusammen. Das Palm Island Pacific Salz ist weiß und bekannt für seine schimmernden Kristalle, die eine fantastische Textur und ein unverwechselbares "süßes" Finish haben. Es eignet sich hervorragend zum Nachwürzen bei Tisch für alle kalten Speisen und für Kurzgebratenes.