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Geliermittel

Pektin - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg

Pektin - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg

SFr. 151.52 CHF
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Unser Geliermittel ist ideal geeignet, um bei Erhitzen in Gegenwart von Calcium ein thermoreversibles Gel herzustellen. Es eignet sich hervorragend für stückige Marmeladen, Saucen für Beläge, Fruchtpürees, gelierte Milch-Desserts, Konfitüren ohne Gelee für Füllungen und süße Karamellsauce. Unser Geliermittel ist leicht anwendbar und bietet exzellente Gelierqualitäten. Es ist die perfekte Wahl für alle, die ein schnelles, einfaches und zuverlässiges Ergebnis wünschen.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Geliermittel Pektin. Zutaten: Amidiertes Pektin E440ii, Saccharose. Dosierung: 0,5 bis 1,5%. Für die Verwendung in Lebensmittel. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortliches Unternehmen:LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.

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