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Gewürze und Kräuter
Safran-Puder (Pulver), Iran, 25 g
Safran-Puder (Pulver), Iran, 25 g
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Das Safran-Pulver aus Iran wird aus den Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen, die in Handarbeit herausgezupft und getrocknet werden. Es enthält ätherische Öle wie Safranal, Picrocrocin und Crocin. Diese sorgen für einen kräftigen, aromatischen Duft, einen bitter-süßen, rauchig-erdigen Geschmack und eine leuchtend gelbe Farbe. 25g Safranpulver sind in ca. 1 Gramm Safranfäden umgerechnet. Ideal zum Würzen von Meeresfrüchten oder zum Verfeinern von Risotto, Paella oder Bouillabaisse.
ZUTATEN / PRODUKTINFO:Safran gemahlen. Zutaten: Safran. Trocken und kühl lagern und vor Licht schützen. Abgepackt im Iran. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortliches Unternehmen:Imperial Caviar GmbH, Rheinbabenallee 14, 14199 Berlin, Deutschland.
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