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Diverse Asiatische Zutaten

Schwarze Schalotten, ganz, fermentiert, 100 g

Schwarze Schalotten, ganz, fermentiert, 100 g

SFr. 41.77 CHF
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Grundpreis: 417,764273 je 1 kg

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Erleben Sie die komplexen Geschmacksnoten fermentierter Schalotten! Von balsamisch über konfierte Früchte bis hin zu Lakritz, diese 100g schwarzen Schalotten werden durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen fermentiert, um ihren starken Geruch zu verlieren und zarter und süßer zu werden. Genießen Sie sie zu Kalb, Geflügel, geräuchertem Lachs, Foie Gras, Salaten oder weißem Reis. Probieren Sie fermentierte Schalotten!

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Fermentierte schwarze Schalotten. Zutaten: Schalotten (Allium chinense). Kühl und trocken lagern.

Verantwortliches Unternehmen:SASU Olivier Derenne, 140 Rue Georges Guynemer, 44150 Ancenis, Frankreich.

Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 969.000 KJ / 228.000 Kcal
Fett 0.800 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 53.000 g
davon Zucker 46.000 g
Eiweiß 2.000 g
Salz 0.020 g

Fermentierte schwarze Schalotten. Zutaten: Schalotten (Allium chinense). Kühl und trocken lagern.

Allergene Spuren / Enthalten