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Sosa Paste - Pinienkern, katalanisch, geröstet (pure pinya), 1 kg

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SKU 45837

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Sosa Ingredients SL ist ein führender Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. 1967 als Familienunternehmen gegründet, stellt das Unternehmen handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. In den 1970er und 1980er Jahren erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, und im Jahr 2000 begann das Unternehmen, Nüsse Zutaten für Gastronomie und Süßwaren herzustellen. Später kamen dann lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und andere Inhaltsstoffe hinzu. Gemahlene geröstete Pinienkerne ohne Zuckerzusatz, als feine Paste, sind eine der neuen Zutaten. Sie eignen sich hervorragend als Grundlage für Gebäcke und Desserts, für Nougat und Schokoladenkreationen. Mit seinem hervorragenden Ruf in den mehr als 80 Ländern, in die es exportiert, hat Sosa Ingredients SL das Ziel, seine Produktlinie ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei höchste Qualität, Technologie und Innovation stets im Fokus stehen.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 739kcal/3052K.J

Fett : 70.7g

davon gesättigte Fettsäuren : 7.92g

Kohlenhydrate : 9g

davon Zucker : 1.4g

Eiweiß : 16.04g

Salz : 0.04g

Pinienkern Paste. Zutaten: 98% geröstete Pinienkerne, Emulgatoren: SOJAlecithin E322, Salz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bei +2°C bis +10°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.