Sosa Paste - Pinienkern, katalanisch, geröstet (pure pinya), 1 kg

Sosa Ingredients SL ist ein führender Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. 1967 als Familienunternehmen gegründet, stellt das Unternehmen handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. In den 1970er und 1980er Jahren erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, und im Jahr 2000 begann das Unternehmen, Nüsse Zutaten für Gastronomie und Süßwaren herzustellen. Später kamen dann lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und andere Inhaltsstoffe hinzu. Gemahlene geröstete Pinienkerne ohne Zuckerzusatz, als feine Paste, sind eine der neuen Zutaten. Sie eignen sich hervorragend als Grundlage für Gebäcke und Desserts, für Nougat und Schokoladenkreationen. Mit seinem hervorragenden Ruf in den mehr als 80 Ländern, in die es exportiert, hat Sosa Ingredients SL das Ziel, seine Produktlinie ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei höchste Qualität, Technologie und Innovation stets im Fokus stehen.