• TÖUFOOD MÄLTO AQUO, Maltodextrin, 500 g
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Molekular & Avantgarde Küche

TÖUFOOD MÄLTO AQUO, Maltodextrin, 500 g

TÖUFOOD MÄLTO AQUO, Maltodextrin, 500 g

SFr. 71.42 CHF
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Grundpreis: 142,859231 je 1 kg

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TÖUFOOD MÄLTO AQUO ist ein innovatives und revolutionäres Texturgeber, der die molekulare Küche und Avantgarde Küche revolutioniert. Unser Maltodextrin ist ein natürlicher und vielseitig einsetzbarer Texturgeber, der eine ganze Welt neuer Techniken und Aromen in Ihre Küche bringt. Ob Sie eine köstliche Creme schlagen oder eine einzigartige Textur kreieren wollen - Mit TÖUFOOD MÄLTO AQUO ist alles möglich. Erleben Sie kulinarische Experimente und entdecken Sie die grenzenlosen Möglichkeiten der molekularen Küche.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Maltodextrin Pulver. Zutaten: Maltodextrin (Mais). Beschreibung: Eine Mischung aus Kohlenhydraten, die aus Wachsmaisstärke gewonnen werden. Besitzt Füllstoffeigenschaften, sodass es wässrige Produkte bindet und ein Pulver mit dem Geschmack des Ausgangsprodukts hervorbringt. Es wird empfohlen, Flüssigkeiten mit höherer Konzentration zu verwenden, um einen intensiven Geschmack zu erzielen. Anwendungshinweis: Mit wässrigen Produkten mischen und fein zermalmen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Dosierung: 150 - 200 g/100g. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. \n\nEigenschaften: glutenfrei, Vegan.

Verantwortliches Unternehmen:Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

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