• TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 g
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Molekular & Avantgarde Küche

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 g

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 g

SFr. 122.00 CHF
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Grundpreis: 203,344619 je 1 kg

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Erleben Sie moderne Küche neu: Mit TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE bringen Sie molekulare Avantgarde und Textur in Ihre Küche. Genießen Sie einzigartige und kreative Gerichte mit einem Pektingeliermittel, das eine unvergleichliche Textur und einzigartige Konsistenzen erzeugt. Erleben Sie Kochen auf neuen Ebenen mit TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:LM-Pektin in Pulverform. Zutaten: Amidiertes Pektin (E440), Dinatriumdiphosphat (E450), Dextrose, Tricalciumphosphat (E341). Aus Zitrusfrüchten und Äpfeln gewonnener Faserstoff mit gelierenden Eigenschaften. Speziell geeignet für die Herstellung von gelierten Überzügen und Toppings sowie als Verdickungsmittel für süßsaure Soßen. Mit dem Zucker vermischen, in die Flüssigkeit geben und zum Kochen bringen. Dosierung: 10-20 g/kg Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Verantwortliches Unternehmen:Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

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